蜂蜜芒果汁
主料
芒果6个;蜂蜜适量;
辅料
矿泉水适量;
蜂蜜芒果汁的做法步骤
1:小芒果6个(自家树上的)
2:依次削去芒果外皮
3:将芒果肉放入料理机中,加入适量矿泉水,蜂蜜启动搅拌功能,打至芒果肉细腻成蓉即可
4:6个芒果浓缩成1杯果汁,你说好喝不?
芒果蜂蜜汁
主料
芒果二至三个;
辅料
蜂蜜适量;饮用水适量;
芒果蜂蜜汁的做法步骤
1:蜂蜜(占杯子三分之一)加满水
2:两个(或三个)芒果,一把水果刀
3:去皮切片,放入搅拌机
4:均匀加入蜂蜜(或柠檬)汁,半没过芒果
5:加入适量饮用水(没过芒果即可)
6:顺时针搅拌,如还有小块,可逆时针搅拌一会,再换顺时针搅拌
7:看,甜甜的芒果蜂蜜汁出来啦!
小窍门
亲们,虽然这挺好喝,但可不能贪杯哦,饱饭或对芒果蜂蜜过敏者也要三思啊!^O^/
蜂蜜水果茶
主料
苹果1个;橙子1个;桃子2个;
辅料
黄冰糖适量;蜂蜜1勺;
蜂蜜水果茶的做法步骤
1:准备好材料
2:将所有材料切块
3:做一壶沸水
4:沸水倒入锅中继续加热煮沸
5:将切好的材料全部倒入锅中
6:小火煮25分钟,加冰糖再煮10分钟
7:晾凉再加入蜂蜜,装瓶放冰箱冷藏,味道会更好。
蜂蜜蛋果子
主料
马铃薯淀粉140克;低筋面粉20克;奶粉25克;鸡蛋1个;
辅料
细砂糖15克;蜂蜜1汤匙;黄油40克;无铝泡打粉3克;
蜂蜜蛋果子的做法步骤
1:主要材料集合图,黄油融化。马铃薯淀粉、泡打粉、低粉混合过筛。
2:鸡蛋打散,加入细砂糖搅拌均匀。
3:加入蜂蜜,搅拌均匀。
4:加入所有粉类。
5:翻拌均匀。
6:加入融化的黄油。
7:翻拌均匀,和成面团。
8:取一小块面团,搓成手指粗细的长条形。
9:分割成小面团。
10:取一个小面团,放在手心,两手来回搓圆成小球。
11:做好所有,摆在铺好油纸的烤盘上,空开距离。送入预热170度的烤箱中层,上下火烤10分钟,移至上层,烤2-3分钟上色。烤箱焖5分钟取出。
12:烤好的蛋果子。放凉后密封保存。
小窍门
1、搓圆蛋果子要有耐心,可以几个同时进行。2、烤箱温度和时间根据自家烤箱情况调整。3、尽量将蛋果子搓的大小一致,才能保证烤熟时间相同。4、蛋果子较小,小心不要烤焦。
蜂蜜奶油水果盘
主料
各种水果适量;
辅料
奶油80克;蜂蜜30克;柠檬皮适量;
蜂蜜奶油水果盘的做法步骤
1:水果用清水冲洗干净。
2:要去皮的洗干净后先把皮去了。
3:苹果等切成小块,葡萄一个个剪下来。
4:准备蜂蜜和奶油各一份。
5:先把锅热一下,把柠檬皮(或橙子皮)放进去炒香,把蜂蜜倒进去,类似勾芡的作用。
6:接着把火关掉,水果倒进去用铲子把蜂蜜和水果弄均匀。
7:接着把奶油倒水果上面。
8:用勺子把奶油和水果拌均匀,之后放冰箱冰镇20分钟就可以了。
蜂蜜水蜜桃果酱
主料
水蜜桃1000g;冰糖300g;蜂蜜100g;
辅料
柠檬汁50g;水200g;
蜂蜜水蜜桃果酱的做法步骤
1:将果酱瓶洗净,放入锅中,加水浸过瓶子,煮沸20分钟,关火后将瓶盖放入锅中,继续消毒10分钟;
2:取出沥干水,倒扣果酱瓶;
3:柠檬洗净对切榨汁,备用;
4:水蜜桃洗净;
5:水蜜桃去核去皮,切成小丁,备用;
6:将水蜜桃丁、柠檬汁和冰糖放在玻璃盆内拌匀,用保鲜膜封好,放进冰箱10~12小时,每过3~4小时需要取出来搅拌一次;
7:将腌渍好的水蜜桃倒入到锅中,以大火煮开后,继续以小火持续烹煮;
8:煮沸后捞去表面的浮物与气泡,煮时要不时搅拌,以免粘住锅底;
9:当果酱已有粘稠度,加入蜂蜜,持续烹煮5分钟;
10:续煮至果酱变浓稠后即关火;
11:将果酱装进瓶内,盖紧瓶盖后趁热倒扣,倒扣30分钟后洗净瓶身,置于室温3~7天再放进冰箱中冷藏。
12:酸酸甜甜,清香怡人~
小窍门
1.本款果酱糖量非常低,蜂蜜与水蜜桃是绝配,蜂蜜能增加颜色,并能带出水蜜桃的香气,为这款果酱加了很多分;2.若无水蜜桃可使用一般的桃,脆脆的桃要变成水蜜桃,需要煮一锅开水,待水滚沸后,将桃丢进煮到桃变软,取出桃,待其冷却后,再去核剥去外皮。桃经过蒸煮,皮上的粉红色也将果肉染成了粉红色,腌渍一晚,隔天就同水蜜桃般甜软多汁。
芒果蜂蜜牛奶饮
主料
芒果100克;牛奶250克;
辅料
蜂蜜适量;
芒果蜂蜜牛奶饮的做法步骤
1:准备好材料
2:芒果削皮,取果肉切成小块
3:将芒果肉到日东菱破壁机的料理杯中
4:加入250ML牛奶
5:加入适量蜂蜜
6:盖好料理杯的旋转杯盖,将料理杯放置于主机上,卡好
7:接通电源,单击“开关”按钮,选择“果汁”功能,再单击“开关”,搅打完成即可
8:做好后倒入容器即可饮用
9:口感细腻顺滑
10:清甜中带着奶香味,好喝
11:成品
12:成品
13:成品
14:成品
小窍门
1、做好的芒果蜂蜜牛奶,不宜放置太久,应尽快食用;2、女性经期不宜食用芒果。
苹果蜂蜜汁
主料
苹果300克左右;
辅料
蜂蜜10克;
苹果蜂蜜汁的做法步骤
1:1准备一个苹果,蜂蜜
2:2把苹果削好,切成块,放入榨汁机,启动30秒。
3:榨完蜂蜜10克,再启动5秒。
小窍门
别榨太久
蜂蜜腰果酥
主料
面粉50克;鸡蛋12克;白糖12克 25克;黄油25克 25克;腰果仁60克;蜂蜜15克;
辅料
动物奶油35克;
蜂蜜腰果酥的做法步骤
1:原料:白糖、奶油、鸡蛋、面粉、蜂蜜、黄油、腰果仁(成熟)。
2:先做饼底:面粉中加入软化的黄油25克、白糖12克。
3:搓成面粉碎。
4:加入蛋液。
5:揉成面团后,放入小烤盘中,我用的是长13厘米宽8厘米的小烤盘。
6:用勺子背将面团压紧在烤盘里,不要留空隙,尽量压实。烤箱预热175度完成后,放入烤箱烤25分钟,表面浅金黄色时取出。
7:现在开始做馅:腰果仁切碎备用。
8:将奶油、蜂蜜、黄油25克、白糖25克倒入锅中。
9:加热至黄油和白糖溶化,关小火,加热3、4分钟,熬成焦糖色。
10:加入腰果仁碎,搅拌均匀。
11:倒入烤盘中,用勺子背压平后。
12:放入烤箱中,175度,上下火,中层,烤8分钟左右即可,取出后充分晾凉后再切块。
13:成品。
小窍门
小烤盘中垫上烘焙纸更容易脱模,烤好后要充分晾凉后再切,我晾了3、4个小时,也可以借助冰箱的冷藏室。腰果仁可以换成其他的坚果。此方有些甜,可以在做馅的时候,减些白糖量。
百香果+蜂蜜
主料
百香果适量;蜂蜜适量;
百香果蜂蜜的做法步骤
1:取百香果一至两个
2:用水果刀切开,取出果肉,籽不除去更有口感。
3:加入少许蜂蜜,用吸管搅拌,放入冰箱冷藏一会儿口感更佳。
小窍门
两种原材料都是自家特产,有需要的可以微我(jade581109)