电饭锅焗鸡
主料
鸡1/4只;
辅料
盐少许;
电饭锅焗鸡的做法步骤
1:鸡洗净,用盐腌好,放置2小时
2:放入电饭煲,按煮饭或加热键
3:按两次加热即可出锅(其中反一次)
4:开吃喽
小窍门
一只大腌鸡有我,3人有1/4只就够一餐了
电饭锅焗鸡
主料
鸡1只;
辅料
洋葱1颗;姜1块;生抽3勺;老抽2勺;盐适量;胡椒粉适量;蚝油适量;
电饭锅焗鸡的做法步骤
1:鸡洗干净,用叉子或者牙签戳一下。方便入味。
2:放入盐,姜碎,料酒或者白酒还有十三香耗油生抽老抽,俺们几分钟。盖上保鲜膜1小时。
3:电饭锅里放一个洋葱碎。
4:把腌好的鸡放洋葱上,汤汁也倒进去。调到蒸煮键按开始。
5:出锅。
电饭锅焖鸡爪
主料
鸡爪适量;
辅料
葱姜蒜适量;料酒适量;孜然粉适量;五香粉适量;花椒粉适量;盐适量;生抽适量;老抽适量;
电饭锅焖鸡爪的做法步骤
1:鸡爪洗干净,用盐水抓泡之后,将所有的调料,倒入碗中,将鸡爪腌一个小时
2:用电饭煲煮饭的那一挡,8分钟
3:老抽是为了让鸡爪的颜色深一点,不喜欢的也可以不放。比外面买的好吃的多又很香
小窍门
鸡爪,我觉得用焖比较好,不要放油,而且软硬舌中,如果用烤的话一来要刷油二来尝起来口感比较硬
电饭锅焖鸡
主料
母鸡一只;大葱半条;生姜适量;
辅料
十三香适量;料酒适量;生抽适量;老抽适量;白砂糖适量;蜂蜜适量;蚝油适量;
电饭锅焖鸡的做法步骤
1:母鸡一只处理好,清洗干净后放入以上所有调味料。
2:反复的搓均匀,没事就多搓一会,然后搁置一旁腌制,中间有时间就去翻动几次,至少腌制2小时以上才入味哦(我一般都是早上就腌制好了晚才做,所以味道非常好吃)。
3:电饭锅底部铺上姜丝(或者姜片)和大葱。
4:然后把鸡放进去,将腌制的汁倒进去启动煮饭功能即可。
5:当煮饭功能结束时,香喷喷的鸡就煮好啦。
6:简单的装饰一下,是不是简单、漂亮又美味呢。
小窍门
电饭锅焖鸡,其实只要鸡腌制的入味,小白都不会失手的一道菜
电饭锅炖鸡腿
主料
鸡腿适量;
辅料
奥尔良腌料适量;生抽适量;
电饭锅炖鸡腿的做法步骤
1:鸡腿清洗备用。
2:鸡腿切几刀加入奥尔良腌料腌制几小时,放入电饭锅中,加入少许生抽,启动煲汤键即可。
3:成品。
电饭锅焗鸡
主料
鲜鸡一只;
辅料
葱适量;姜适量;
调料
八角适量
胡椒粉适量
花椒适量
盐适量
蚝油适量
生抽适量
老抽适量
电饭锅焗鸡的做法步骤
1:鲜鸡洗干净,叉子在鸡身上扎孔,放入盐,十三香,耗油,胡椒粉和花椒,按摩。可以放点黄豆酱。
2:电饭锅里放小葱,姜和洋葱铺在下面。也可以把鸡油啊爪子啊放在葱上或者锅边缘一圈,这样更不容易糊锅。
3:我是把鸡腌制一个小时,放入家里一个旧的电饭锅。苏泊尔球釜,锅内胆很厚。这个锅专门做咸的卤的东西。另外一个电饭锅是做米粥米饭的。我不喜欢串味。
4:电饭锅选择蒸煮键。没试过煮饭键,怕糊锅。一个小时后,鸡很入味并且筷子一捣嫩滑肉就出来了。很离骨。
5:出锅开吃。
电饭锅酱油鸡
主料
鸡一只;
辅料
辣椒50g;盐少量;酱油少量;
电饭锅酱油鸡的做法步骤
1:鸡用所以配料淹一个小时
2:配料备好
3:电饭锅放油后鸡放去
4:一小时后出锅
电饭锅焗鸡
主料
鸡适量;
辅料
盐适量;姜片适量;葱段适量;生抽适量;蚝油适量;老抽适量;五香粉适量;
电饭锅焗鸡的做法步骤
1:超市买的半只鸡。
2:调料调碗汁。
3:涂抹在鸡身上腌制一个小时。
4:锅底铺姜片葱段把鸡放里面按煮饭键。
5:鸡肉鲜嫩多汁,鸡皮红润鲜亮。
6:出锅。
7:咯咯哒。
电饭锅盐焗鸡
主料
鲜鸡半只;姜片适量;
辅料
香菜少许;食用油少许;
调料
盐焗粉一包
电饭锅盐焗鸡的做法步骤
1:我买的是麻鸡,留了半只,只一半有一斤半左右。
2:鸡洗净,沥干水分后撒入盐焗粉腌制半小时。
3:生姜切片,铺在电饭锅中。
4:倒入少许油。
5:放入腌好的鸡(鸡皮向上,防止粘锅)。
6:按煮饭键,煮好即可(如果是一整只大鸡的话,翻面再按一次煮饭键就可以了,一整只怕一次不熟)。
7:放凉后撕开即可,喜欢吃辣的可以撒点辣椒面。
小窍门
盐焗粉有咸味的,不用加盐,要是一整只较大的鸡,腌制时可以加少许盐。
电饭锅焖鸡
主料
鸡半只;
辅料
淀粉适量;沙姜适量;辣椒酱适量;生抽适量;大蒜适量;蜂蜜适量;蚝油适量;料酒适量;盐适量;
电饭锅焖鸡的做法步骤
1:鸡肉洗净,加入料酒适量,盐少许腌制十分钟
2:调汁,先后倒入生抽、蒜蓉、蜂蜜,蚝油、辣椒酱,淀粉,水适量,拌匀。
3:锅中热油,夹入腌好的鸡肉,煎至微黄,倒入姜未翻炒小会
4:倒入调好的味汁,待煮开后盖上电饭锅盖,焖十五分钟。这时你可以去聊聊天,刷刷微博
5:收汁,再翻炒小会,出锅
6:然后你就可以盛出准备开吃啦!!
7:吃前要不要来张特写??