英式吐司烤布丁
主料
吐司2个；鸡蛋2个；淡奶油100克；细砂糖30克；葡萄干2勺；
辅料
香草精2ml；
英式吐司烤布丁的做法步骤
1：出炉成品
2：准备材料
3：把奶油，鸡蛋，砂糖，香草精搅拌均匀
4：把撕好块的吐司放在模具里
5：然后倒入步骤3中的布丁液，9分满，最后撒上葡萄干
6：放在烤盘上，烤盘注入一些水，然后放入烤箱中层，上下火，160度，30分钟
7：烤出炉后可以直接食用
8：或者挖上一颗雪球，趁热吃，享受一下唇齿间冰火两重天的刺激，根本停不下来哈哈哈
英式早餐
主料
肉肠2条；鸡蛋1个；煮黄豆适量；西红柿1个；
辅料
盐5克；番茄酱15克；
英式早餐的做法步骤
1：准备材料
2：煎荷包蛋～猪肉肠～西红柿
3：头天煮熟的黄豆，加上番茄酱稍微煮一会儿即可
4：装盘享用吧！
【健康早餐】英式炒鸡蛋
主料
水两勺；黄油一大勺；鸡蛋3只；
辅料
盐一点；胡椒粉一点；
英式炒鸡蛋的做法步骤
1：准备食材。
2：用大一点的碗打三只鸡蛋。
3：放一点盐和胡椒粉，然后打散。（我的计量是用拇指和食指抓一点。请原谅我难看的手。。。）
4：充分打散之后放两勺水（或牛奶）继续打散，直到水和鸡蛋完全溶解。
5：把火调到微热，然后放一大勺黄油（或其他普通油）。*注意！一定是微火。
6：等黄油全部融化之后放打好的鸡蛋水。
7：看鸡蛋慢慢凝固之后轻轻地翻成一团。
8：直到鸡蛋没有水状的部分，就可以出锅啦！
小窍门
1.加牛奶口感比加水更嫩，但是像我一样有牛奶过敏就加水咯。2.为了鸡蛋炒得颜色保持鲜黄色，最好不要用太高温的火。3.喜欢吃酸甜口味的话，可以加点番茄酱一起吃。
烤火鸡
主料
火鸡半只；
泡料
盐3大匙
八角2粒
小茴1大匙
姜3-4片
料酒半碗
腌料
柱侯酱2大匙
海鲜酱2大匙
南乳2块
料酒2大匙
蒜末2大匙
姜末2大匙
糖1茶匙
胡椒粉1茶匙
刷面
蜂蜜2大匙
开水2茶匙
烤火鸡的做法步骤
1：15磅的火鸡。
2：解冻，洗净。
3：切一半。
4：把鸡翅切下来。（不切也行。）
5：大锅放水（水量要没过火鸡），八角，小茴，姜片，料酒和盐煮开，放凉。（咸味要略咸。）
6：用叉子在鸡身上扎洞，便于入味。
7：把火鸡放入放凉的囱水里泡1个晚上。
8：泡好的火鸡捞出，用厨房纸擦干水，鸡腿和鸡胸用刀划开。
9：蒜，姜剁末放碗里。
10：放入其他腌料。
11：捣烂拌匀。
12：抹在鸡上，放冰箱腌24小时。（我怕烤焦，皮没抹。后来朋友告诉我皮也要抹才上色。）
13：腌好的火鸡，皮用开水淋烫。
14：淋至皮收紧。
15：趁热刷上一层蜂蜜水，用风筒把皮吹干。（有时间的可以放置4-5个小时自然风干。）
16：放入预热好的烤箱，华氏400度（摄氏200度）烤40分钟。（烤网下放一大烤盘，烤盘放入开水。这样火鸡烤出来才不会干柴。）
17：40分钟，半个火鸡基本上熟了，把烤盘的水取出来。火鸡再刷一层蜂蜜水，把烤箱温度升至华氏450度烤10-15分钟上色。
18：拿出稍放凉。
19：切片或撕开，开吃。
英式麦芬
主料
高筋粉140克；砂糖3.5克；盐2.6克；黄油7克；牛奶90克；
辅料
干酵母2克；
英式麦芬的做法步骤
1：用料：高筋粉140克，砂糖3.5克，盐2.6克，黄油7克，牛奶90克，干酵母2克
2：将面粉，砂糖，盐和酵母倒入面包桶，混合均匀。
3：加入黄油和牛奶，
4：放入面包机中，启动和面程序。
5：搅拌成能拉出薄膜的面团，
6：取出，放入大碗，进行基础发酵。
7：面团体积增加一倍，
8：取出，分割成三等分，滚圆。
9：在烤纸上抹油，撒上玉米面，
10：放入面团。
11：在面团表面刷油，
12：表面撒玉米面，盖上保鲜膜，进行最后发酵。
13：面团体积增加一倍。
14：平底锅加热至177度，刷油，
15：放入面团，盖好盖子，中小火煎5-8分钟。
16：底面煎成焦黄色，翻面，煎5-8分钟。
17：放入预热177度的烤箱，中层，上下火177度，烘烤约5-8分钟。
18：面团熟透，出炉，晾凉
小窍门
煎烙时，在面包未熟之前不要翻动，以防破坏品相。煎烙时，需根据实际情况调整火力。当面包不能再煎时，需立即进入烤箱烘烤，不必等待没有煎好的一起烤制。
英式点心
主料
低粉200克；盐2克；黄油60克；核桃仁30克；
辅料
糖25克；泡打粉9克；牛奶90克；
英式点心的做法步骤
1：把低粉糖盐泡打粉混合过筛。
2：把黄油切成小粒与低粉混合搓匀
3：再加入牛奶，核桃仁拌匀，做成1厘米厚的博饼，放在烤盘上，200度烤15分钟。
英式马芬
主料
高筋面粉250g；黄油6g；玉米面适量（用玉米渣搅成）；
辅料
糖9g；盐3g；水170ml；
英式马芬的做法步骤
1：在模具内涂抹黄油撒上玉米面方烤盘备用
2：把除黄油以外的材料混合揉成面团，再加入黄油揉至光滑，盖保鲜膜发酵两倍大
3：好了之后取出排气分成4-5等分，粘上一点玉米面然后压扁，放入模具中，再放入烤箱发酵，要放一盆热水
4：等发酵好了用一个烤盘和重物压在上面，190度烤15分钟，烤好后冷却去掉模具即可
英式烤莓碎
主料
面粉125g（5人份）；黄油60g；糖粉70g；
辅料
草莓适量；蓝莓适量；树梅适量；
英式烤莓碎的做法步骤
1：面粉，黄油，糖粉干搅拌在一起，用两手用力搓5分钟左右，直到面粉和黄油，糖粉搅拌均匀并且非常细腻。
2：陶瓷碗里倒入水果
3：水果倒满陶瓷碗4分之3左右即可
4：上面放上薄薄一层刚才干搅拌好的面碎
5：放好面碎，如图一样
6：放进预热到180度的烤箱里烤30分钟左右即完成。
英式牧羊人派
主料
土豆100克；牛肉30克；洋葱20克；大蒜少许；香菇2朵；西兰花20克；
辅料
黄油少许；盐1勺；黑胡椒粉少许；番茄酱1大勺；高汤少许；面粉2勺；马苏里拉奶酪适量；
英式牧羊人派的做法步骤
1：土豆洗净，去皮，切块后盖进碗里，入微波炉高火3分钟
2：取出稍晾凉，手上套保鲜袋，将土豆捏成泥。再加盐、胡椒粉、黄油和少许牛奶调匀。个人喜欢稍有颗粒的感觉，所以没有捏得特别细腻
3：蒸土豆的同时，将牛肉、洋葱、大蒜、香菇切成碎末，西兰花焯水后切小块
4：不粘锅内小火融化黄油，炒香大蒜后，炒软洋葱碎，加入牛肉末炒匀
5：加入香菇碎、西兰花、少许盐、胡椒粉炒匀
6：加番茄酱、两勺面粉，炒匀后倒入高汤，稍煮片刻至粘稠
7：在烤碗里铺平，上面盖一层土豆泥，再洒少许奶酪碎
8：入烤箱中层，上下火200度5分钟左右，奶酪融化上色即可
小窍门
如果放在面积更大的烤盘里，烤的时间可更短
正宗美式烤火鸡
主料
火鸡一只；芹菜一杯；洋葱2个；
辅料
干罗勒适量；干牛至适量；干欧芹适量；黄油200克；黑胡椒适量；白面包干3杯；盐适量；
正宗美式烤火鸡的做法步骤
1：提前一天把火鸡从冰冻箱里解冻，一定要全部化开，不能有一点硬的。（第一次见这么大的鸡，做前合个影，哈~）
2：将芹菜切碎，我是用在韩国买的压蒜器切的。
3：洋葱切碎（不无需太碎）。
4：起锅，锅里放黄油。
5：加入洋葱，炒到洋葱香味，变软。
6：加入芹菜混合
7：提前烤好的面包干。
8：把面包干加入洋葱芹菜混合物，加入适量盐，黑胡椒，倒入2杯水，让面包跟洋葱芹菜融合一起，更有粘性，最后盛出备用。
9：给火鸡全身擦干，用黄手反反复复里里外外的给火鸡做马杀鸡（用毛刷是不行的，一定要用手）
10：黄油一定要每个地方都抹到，这样烤出来才不会很干。
11：开始塞填充物，先从火鸡脖子下面的那层皮里填入所有料，要塞的紧紧的满满的呼之欲出的……
12：用牙签封口，也可以用针线缝.
13：再从火鸡菊花处填入剩下的，同样也要塞的紧紧的满满的。
14：罗勒和牛至
15：干欧芹
16：均匀的撒在火鸡的每个地方。
17：给火鸡裹上锡纸，放入预热好的烤箱，160度上下火，3个半小时。
18：3个半小时过后，把锡纸拿掉，180度上火烤30分钟，直到颜色棕红诱人即可（中途要看的哦，不要完全不管）
19：大火鸡出炉！
20：这颜色完美！！
21：吃火鸡一般还要用蘸汁，这个蘸汁就是用烤火鸡留在烤盘里的汤汁，倒出来去掉上面的油，过滤一下，把汤汁倒入锅里大火烧开，另一个容器里用面粉加水调成汁，加入烧开的火鸡汤汁中，转小火慢慢烧一会等汤汁变浓稠了就可以了。