高纤土豆泥寿司
主料
鸡蛋2只；肠1个；黄瓜1块；金枪鱼罐头2勺；土豆1个；紫菜2张；肉松1袋；胡萝卜1块；
辅料
盐1匙；黑胡椒粉1匙；
高纤土豆泥寿司的做法步骤
1：所有食材图
2：土豆去皮凉水冲两次，切片摆在盘中蒸熟（如图厚度开锅12min，不确定的话用筷子插一下，能轻松穿透即可）
3：熟后晾凉，加入盐和黑胡椒粉，放入保鲜袋，用擀面杖压成泥。
4：鸡蛋打散，加入盐，平底锅摊成薄饼。
5：你懂的
6：所有需要的食材平铺：紫菜，土豆泥，鸡蛋饼，黄瓜，胡萝卜，肠，金枪鱼罐头。
7：还有男票纯肉的：紫菜，土豆泥，鸡蛋饼，肠，肉松。
8：开始卷，先把食材卷进去
9：固定一下，然后打开，继续往前卷
10：卷成卷就好咯，用刀切开
11：成品图
12：全肉成品图
13：装起来，带上水果，郊游去咯。
小窍门
土豆泥做的越细腻，寿司的口感越好。喜欢沙拉番茄酱的朋友也可以加入适量。
鸡蛋牛奶土司
主料
高粉360g；鸡蛋一个；细砂糖40g；纯牛奶170ml；
辅料
耐高糖即发干酵母3g；盐3g；橄榄油26ml；
鸡蛋牛奶土司的做法步骤
1：先准备材料；
2：面包机桶中先放入一个鸡蛋、牛奶、盐、糖，放入面粉、橄榄油，面粉上面挖个坑放入酵母；
3：把桶装回到面包机中，用筷子搅拌一下面粉；
4：开始绑定手机，若第一次使用用wifi控制的家电，需要先下载“阿里小智”，我已经下载过，直接“点击添加新设备”，按照提示选择添加“柏翠面包机PE9500”，直到提示“绑定成功”，点击“完成”即可；面包机一定要先接通电源，确保手机已和家庭wifi连接，在添加设备的过程中，其中有一步需要输入家庭wifi的口令；
5：开始全程app控制，点击左图中的柏翠面包机PE9500，出现右面的界面，面包机控制面板的功能均在此显示，根据自己的需要进行选择；
6：点击“和风英式”，出现下图左面的界面，可以用手滑动“烤色”和“重量”来调整设定，设定后点击“开始制作”，若无需调整，直接点击“开始制作”；点击后就出现右图的界面；
7：设定之后，在面包机控制面板上的显示就是这样子，用手机完全控制操作；当然啦，也可以在面板上进行选择操作，所有的操作在手机上均会显示出来
8：在手机上可以随时观察面包进展的情况
9：烘烤结束的时候，小智会用报警的声音提示，提出面包机桶，倒出面包，彻底放凉后在切片食用。
10：面包彻底放凉后切片，早餐煎鸡蛋、火腿，生菜洗净沥干水分，所有的材料夹在面包里，抹上喜欢的酱料，切掉土司的四周，再切成喜欢的形状，OK啦；来杯牛奶或豆浆，早餐的能量满满滴。
小窍门
一键式土司所有的液体材料，一定是室温下的，若从冰箱取出的需要回温再使用。
奶香土司
主料
高筋粉200克；低筋粉50克；奶粉10克；黄油20克；牛奶130克；蛋30克；白砂糖25克；盐3克；酵母粉3克；
奶香土司的做法步骤
1：备好材料
2：所需材料除黄油以外，全部放入容器中和成雪花片，和成团
3：移置揉面垫上，开始揉面
4：面团沾手也不要加面粉，揉至10分钟后，面团能拉出初步的粗膜
5：加入融化晾凉的黄油
6：继续揉，沾手还是不要加面粉
7：面团揉至拉出比较薄的膜就可以了（不知揉了多少时间，没记录）
8：揉成团，放入容器中盖保鲜膜温暖处发酵至2倍大
9：发好的面团，插一个小洞不回缩就是已发酵好
10：面团揉出气体，分割3份，松弛15分钟
11：擀成牛舌状
12：从右手往左手卷起，依次卷好另两份
13：放入土司模二次发酵8分满
14：发酵好的面团刷上一层蛋液
15：放入预热好的烤箱，中层上下火170度烤30分钟（中途见土司上色时要盖上锡纸，防发焦）另，时间，温度要根据自己烤箱功率设定
16：烤好的土司
17：晾凉架上，凉后切片
18：装盘
19：蘸上蓝莓酱更好吃！
蛋奶土司布丁
主料
土司3块；牛奶150ml；鸡蛋2个；绵白糖20克；
辅料
黄油25克；
蛋奶土司布丁的做法步骤
1：黄油隔热融化，土司片切丁备用，将鸡蛋打入碗中，放入牛奶，绵白糖，搅拌均匀。将每个土司丁都沾一些黄油，码放到烤碗中，然后倒入蛋奶混合液。烤箱170度预热3分钟，将烤碗放入烤箱170度烤20分钟即可
2：真费劲发菜谱，不知道成不成功
3：可以吃啦
小窍门
每个烤箱的温度都有差异，注意观察蛋液凝固，土司丁变色就基本烤好了！
高级奶香吐司（450克土司模具）
主料
高粉250克；安琪酵母1 1/2小勺；黄油30克；鸡蛋30克；盐3克；细砂糖45克；奶粉15克；清水115克；
表面刷
全蛋液适量
高级奶香吐司的做法步骤
1：将除黄油外的所有材料依照先液体后粉末的顺序倒入面包桶，放进面包机中，启动面包机的和面程序30分钟，在和面程序结束前的10分钟，也就是已经和面20分钟时加入黄油，直至和面结束；
2：然后开启发酵程序90分钟，发酵成原面团的2倍大；可参照：550998/#0-qzone-1-17186-d020d2d2a4e8d1a374a433f5
3：取出发酵好的面团，按压排气，用擀面杖擀成椭圆形，将擀好的面团翻转过来，使原来的那面朝上，从上往下卷起来，卷成一个和土司模长度相同的长条，放进模具中，在38度的温度，湿度85度的环境中二次发酵40分钟，方法参照；534619/#0-qzone-1-96562-d020d2d2a4e8d1a374a433f596ad1440
4：在发酵好的土司表面刷上一层全蛋液，盖上盖子，放进预热好的165度烤箱，中层，烤35分钟左右；
5：出炉后，放在冷却加上冷却；
6：等温度和手心温度差不多时，放进保鲜袋中，第2天再切成片；
7：抹上自己喜欢的酱类即可；
蛋奶土司布丁
主料
土司2片；黄油20g；鸡蛋1个；牛奶100g；细砂糖10g；
辅料
葡萄干适量；糖粉适量；
蛋奶土司布丁的做法步骤
1：土司切小块，黄油融化成液体。
2：小块的土司沾下黄油，放入烤碗里。
3：撒一点葡萄干。
4：制作蛋奶液。鸡蛋打散加糖和牛奶混合均匀至糖融化即可。
5：蛋奶液倒入烤碗内。
6：烤箱预热150度，中层20分钟即可。出炉后撒点糖粉装饰一下。
小窍门
1.黄油可以隔水融化，也可以微波炉叮30-40秒。把握好时间，久了会爆。2.烤的时候如果表面开始焦了，可以调低上火，或者直接把烤盘移到下层。
鸡蛋牛奶土司
主料
高筋面粉350克；土鸡蛋约90克；牛奶100克；盐3克；
辅料
全脂甜奶粉25克；葵花籽油30克；白砂糖70克；酵母适量；
鸡蛋牛奶土司的做法步骤
1：准备好原材料。
2：将牛奶、油、鸡蛋倒入面包桶中，之后在面包桶的两个角分别加入糖和盐。
3：将全脂奶粉和高筋面粉倒入面包桶中。
4：选择程序14自定义和面进行和面，时间为13分钟。
5：所有材料被揉成一个光滑的淡黄色的面团。
6：将2小勺酵母放到酵母空中。
7：选择程序3和风面包，时间为3个小时，重量为750克，烧色为中色，点击启动键。
8：在第一次搅拌结束后，自动撒入酵母。
9：3个小时面包出炉。
10：倒出面包，晾凉。
11：面包切片。
小窍门
1、因为家里没有黄油了，所以我使用了没有任何异味的葵花籽油，并加入了全脂甜奶粉，也可以达到和放黄油一样的味道。2、其实糖放到50克就可以，但是爸妈都喜欢吃甜一点的，所以我就把糖量增加到了70克。3、因为不同牌子的面粉吸收的水分的程度不同，不同牌子的牛奶浓度也不同，所以建议先少放15克面粉，和面的时候再适量增添。
奶香土司
主料
高粉350克；牛奶150克；酵母15克；奶粉30克；冷藏液种面团250克；黄油40克；糖90克；盐6克；
奶香土司的做法步骤
1：除黄油外的所有材料和面，揉匀后加入黄油继续揉至出膜最好。
2：揉到不沾手放入容器加盖发酵。发至两倍大后取出，分六份面团，每份150g，放入450g土司盒二次发酵。
3：发至与模具等高后入烤箱210度，40分钟！
小窍门
忘记拍过程图了，只能用成品图代替1、这个量是两条450g吐司模的量，如果不需要那么多，减半就是一个盒子的量哦。2、这次揉面揉多了，所以做了最后那张图片上的小面包，裹了一层草莓果酱，180度烤15分钟就好了，同一个面团方子。3、冷藏液种面团就是提前一天把面粉和水1:1混合好放1~2g酵母，室温放置一小时后入冰箱冷藏一天的液种面团。
香奶土司
主料
中筋粉360克；牛奶190毫升；鸡蛋一枚；糖32克；黄油38克；盐4克；酵母3克；
香奶土司的做法步骤
1：将黄油以外的原料混合，揉至面筋能够延展
2：加入软化的黄油，继续揉至克拉开能延展不破的薄膜
3：薄膜，就像这样就可以
4：肉圆入盆，盖上湿布发至原来体积的两倍大小
5：发好的
6：取出面团按压排气，平均分成三个面团，排气饼滚圆，静止松弛20分钟
7：松弛好后擀成长舌装，宽度和土司模一样
8：像叠被子似的叠起来再擀长
9：从上往下的卷起来（一定要卷紧，我第一次做没有卷紧，结果出炉的就变形了）
10：摆入模具中，第二次发酵
11：发好的，放入预热好的烤箱上下火140度30分钟，看土司上面颜色够了，加盖锡纸继续烤
酸奶土司
主料
酸奶200g；高粉270g；蛋液27g；黄油27g；糖45g；盐3g；
辅料
酵母3g；
酸奶土司的做法步骤
1：所有材料除黄油外放入面包桶，启动和面程序
2：一个程序结束后加入黄油
3：继续开启和面程序
4：扯下一块面团检查一下出膜情况，我的面包机出这样的膜已经很了不起了……
5：放回去揉成团
6：让它在桶内发酵到大约2倍大的时候，用手指沾面粉，轻轻按下去检查一下，不回弹，不凹陷
7：拿出来揉呀揉，排气
8：分成三份，整形放入模具内
9：盖上保鲜膜，让它继续发酵到8分满左右，表面刷在蛋黄水，放入预热165度烤箱烤55分钟
10：出炉后拿出来冷却再装保鲜袋内保存就可以了，我和女儿都是喜欢用手撕着吃。滋味~