莲子百合红枣羹
主料
百合15克;灰枣10颗;核桃2个;莲子35克;
辅料
糯米20克;
莲子百合红枣羹的做法步骤
1:红枣去核,剪成小颗粒状,放入清水浸泡一个晚上。要放冰箱噢。
2:莲子和百合也分别用清水浸泡,头天晚上泡好,隔天早晨就可以用了。莲子泡高好后去芯。
3:两个核桃去核。
4:炒熟的糯米准备适量。没有熟的可以用生糯米,只是熟的比较香一点。
5:食材全部放入料理机中,加900毫升水。按五谷米糊功能。
6:25分钟就能喝到细腻的莲子百合羹了。
红枣莲藕汤
主料
猪骨600克;莲藕500克;莲子20颗;百合5克;红枣12个;
辅料
盐3克;生姜2克;
红枣莲藕汤的做法步骤
1:准备食材:猪骨、老莲藕、红枣、百合、莲子
2:莲藕洗净,却皮,切厚片,红枣洗净、百合、莲子分别洗净、浸泡,沥干水;
3:清水煮沸,猪骨汆汤,去血腥;
4:把猪骨、老莲藕、红枣、百合、莲子、生姜片(生姜洗净切片)放入瓦煲,加入适量沸水;
5:盖上盖子,大火煮沸,改为中小火炆1小时;
6:开盖,加盐,拌均即可;
小窍门
1.莲藕煲汤选择老的更好吃;2.骨头汆汤可去血腥、煲出汤清甜;3.炆汤要小火慢慢熬;
红枣银耳莲子羹
主料
银耳适量;红枣适量;
辅料
莲子适量;枸杞适量;薏仁适量;冰糖适量;
红枣银耳莲子羹的做法步骤
1:银耳枸杞薏仁莲子放入冷水中浸泡,银耳泡发后去根撕成小朵。
2:红枣洗净备用。
3:砂锅中放入银耳枸杞薏仁红枣莲子,加入浸没食材的水即可。大火烧开后转中小火炖煮1小时至银耳软烂,关火加入冰糖。
4:香甜软糯美容养颜的银耳羹就做好啦。
红枣莲子银耳羹
主料
红枣15粒;银耳30克;莲子30克;
辅料
冰糖少许;
红枣莲子银耳羹的做法步骤
1:所有食材
2:银耳泡发,莲子泡软
3:银耳、莲子和红枣洗净
4:锅中放水放入银耳
5:再放入莲子
6:然后放入红枣
7:放入电饭煲内,按粥键直到保温约1小时
8:最后放入冰糖
莲子红枣桂圆羹
主料
红豆适量;莲子适量;桂圆适量;
莲子红枣桂圆羹的做法步骤
1:备桂圆,莲子,红豆,红枣。
2:莲子,红豆,淘洗,
3:淘洗好的莲子和红豆。
4:倒进煮锅里,
5:放清水,
6:盖上盖子,
7:将红豆和莲子煮化,煮浓绸,
8:倒进桂圆,红枣,放进红糖。
9:再煮十分钟,
10:如果喜欢吃更浓绸的,淋上生粉水,
11:边倒边拌匀烧开即成。
12:冷却后就可以吃了。
红枣莲子银耳羹
主料
银耳1朵;莲子1把;枣1把;
辅料
枸杞10g;
调料
冰糖10颗
红枣莲子银耳羹的做法步骤
1:食材准备齐全。
2:把银耳用水洗干净,头朝下泡五分钟。
3:把银耳蒂去掉。
4:我不是用手撕的,我是用刀切的,切得小一点,比较好入味,好出丝。
5:把银耳和莲子同时加入锅里,加半锅水,煮40分钟。
6:然后加入红枣再煮15分钟。
7:然后再加入冰糖和枸杞,煮五分钟。
8:一个小时做好的银耳羹就可以美美的享用了。
9:美容养颜又好喝,何乐而不为呀,下午饿了当个下午茶,也不会长胖。
银耳莲子红枣羹
主料
银耳适量;莲子适量;红枣适量;
辅料
百合适量;花生适量;冰糖适量;
银耳莲子红枣羹的做法步骤
1:莲子、百合、花生洗净
2:银耳凉水泡软去根撕成小块
3:红枣洗净
4:全部倒入慢炖锅加入开水
5:慢炖2小时左右加入冰糖即可
6:滋补佳品
红枣莲子羹
主料
红枣适量;
辅料
莲子适量;冰糖适量;枸杞适量;
红枣莲子羹的做法步骤
1:莲子,红枣洗净,加入冰糖,放入电饭煲按煮粥键。
2:煮熟的莲子。
3:来一碗,甜甜的又下火。
桂花红枣莲藕
主料
莲藕适量;
辅料
桂花适量;红枣适量;红糖适量;
桂花红枣莲藕的做法步骤
1:准备材料,莲藕去皮,糯米浸泡半小时
2:藕切开顶部
3:用筷子把浸泡好的糯米塞到孔里面,塞满就行,不要太满
4:用牙签把顶盖固定好
5:把红枣,桂花,红糖和莲藕放压力锅里
6:压40分钟
7:出锅后切片,煮糖浇上去
莲藕羹
主料
莲藕1节;糖桂花2勺;干桂花少许;
辅料
清水适量;
莲藕羹的做法步骤
1:1节莲藕清洗干净去皮备用。做莲藕羹的藕建议大家选择一整根莲藕靠后面的一节。因为后面的几节莲藕粉比较多,适合用来煮汤或是做莲藕羹。如果是清炒莲藕,则选择第一节,最顶端的那节莲藕脆甜,比较适合凉拌或是清炒。
2:莲藕切小块,放清水里冲洗一下。
3:莲藕里加少许清水放入料理机里打成泥。
4:将莲藕泥放入锅里,加入3碗清水。清水加的太少了,莲藕羹会特别粘稠,像稠浆糊,口感不大好。太稀了也没有那种顺滑的口感。大家在做的时候掌握好水量。
5:煮至沸腾。在煮的过程中,莲藕羹会变得越来越粘稠,在煮的过程中需要不停的搅拌。
6:煮好的莲藕羹加入2勺糖桂花调味,然后在撒少许干桂花提香气。糖桂花就是桂花酱,比较甜又有桂花的香味,放到莲藕羹里味道很好。也可以根据个人口感加入玫瑰酱。