紫薯泥
主料
紫薯1000g；
辅料
白糖100g；
调料
玉米油100g
紫薯泥的做法步骤
1：紫薯蒸熟。
2：过筛。
3：全部过筛完。
4：这是过筛后的成品。
5：放入高压锅，小火，加入白糖。
6：糖很快融化了，有点粘锅。
7：时候加入玉米油，其他没有气味的油也可以。
8：继续小火搅拌。
9：感觉有点硬，也不粘锅就好了。
10：紫薯馅就好了。
小窍门
喜欢更甜的，可以根据自己的情况增加，不喜欢油多的，可以少加点油。
酸奶紫薯泥
主料
紫薯适量；原味酸奶适量；
辅料
蔓越莓干少许；
酸奶紫薯泥的做法步骤
1：紫薯去皮，洗净，放入电压力锅中蒸熟。
2：将蒸熟的紫薯压成泥。
3：取适量的紫薯泥放入蛋糕模中，压紧。
4：将紫薯泥倒扣在盘子里。
5：倒入适量的原味酸奶。
6：放上几粒蔓越莓干装饰。
小窍门
如果喜欢甜一点，可以往紫薯泥里加入适量炼乳。
紫薯酸奶泥
主料
紫薯3个；
辅料
酸奶适量；
紫薯酸奶泥的做法步骤
1：备好食材。
2：紫薯去皮洗净。
3：切成薄片。
4：放蒸屉上蒸熟。
5：用勺子碾碎。
6：用月饼模具压出形来，盖上保鲜膜放入冰箱。
7：吃时拿出浇上酸奶。
酸奶紫薯泥
主料
紫薯3个；
辅料
酸奶适量；
酸奶紫薯泥的做法步骤
1：备好食材。
2：去皮洗净。
3：切片。
4：放蒸屉上蒸熟。
5：用勺子碾压碎。
6：放入小碗中，压成圆形。
7：用手辅助扣出放在盘中，再整理下成圆形。
8：晾凉后，倒上酸奶。
9：酸酸甜甜好吃。
紫薯泥
主料
紫薯两根；
辅料
白糖50g；玉米油50g；
紫薯泥的做法步骤
1：红薯隔水蒸熟。
2：剥皮，放在漏网里。
3：把紫薯捣碎。
4：用勺子往下压。
5：红薯漏过来了。变得很细腻。
6：全部漏好的红薯泥。
7：放进高压锅。加入白糖。
8：加入玉米油。
9：开小火。搅拌。
10：白糖慢慢融化。
11：白糖全部融化。红薯泥不粘锅。可以出锅了。
12：忍不住尝了一下。首先是香、甜、绵软、很细腻。好吃！
小窍门
玉米油可以用其他没有气味的油代替。
奶香紫薯泥
主料
紫薯适量；牛奶适量；
辅料
白糖适量；
奶香紫薯泥的做法步骤
1：准备好材料
2：紫薯去皮，切小块
3：放蒸锅中蒸熟
4：蒸熟的紫薯放搅拌机中，加入适量的牛奶和白糖，启动搅拌机打至薯泥完全顺滑即可
小窍门
1、喜欢稀的可以多加牛奶，我比较喜欢稠稠的，不流动的2、可以用蜜蜂糖代替白糖
酸奶紫薯泥
主料
紫薯约80g；
辅料
酸奶约100g；
酸奶紫薯泥的做法步骤
1：紫薯洗净，入锅蒸15分钟。
2：将蒸好的紫薯剥皮放入碗内。
3：掉入酸奶，用勺子搅拌均匀即可。
奶香紫薯泥
主料
牛奶200ml；紫薯2个；
奶香紫薯泥的做法步骤
1：主料准备好。
2：紫薯洗净去皮切小块。
3：放入锅中小火蒸15分钟左右。
4：牛奶放入微波炉内按下牛奶键微热一下。
5：将紫薯牛奶，加入适量糖放入料理杯，我是分两次加入。
6：安装上料理机，接通电源，搅拌成紫薯泥状。
7：成品。(厚薄程度取决于个人的口味。
紫薯酸奶泥
主料
酸奶200克；紫薯100克；
辅料
龙眼5克；核桃10克；
紫薯酸奶泥的做法步骤
1：紫薯蒸熟后压成泥，用心形模具压实后倒出，再淋上酸奶
2：核桃杂碎，龙眼肉撕碎，撒在酸奶上
3：很简单的酸奶紫薯泥，营养又美味的下午茶就做好了哦
紫薯泥
主料
紫薯1000克；牛奶100ml；绵白糖80克；
辅料
玉米油60克；
紫薯泥的做法步骤
1：紫薯洗净削皮
2：上锅蒸熟
3：用勺子压碎
4：放入炒锅
5：加玉米油
6：加牛奶
7：加白糖
8：小火翻炒
9：炒至紫薯粘成一团就好了
10：可以做糕点，做馅儿