轻食减脂餐
主料
大米2杯；熟鸡蛋1个；圣水果适量；木耳20克；胡萝卜10克；洋葱10克；辣椒20克；
调料
大蒜3瓣
盐1勺
糖1勺
生抽1勺
陈醋1勺
鲜贝露1勺
辣椒油1勺
熟芝麻1勺
轻食减脂餐的做法步骤
1：大米2杯清洗干净放到电饭锅里。
2：根据电饭锅的米水比较加水，这款电饭锅2杯米刚好加到刻度2。
3：选择低糖饭功能，轻食低糖生活，从一粒米开始。
4：煮饭的时候来准备配菜，胡萝卜清洗干净切丝，洋葱切丝，辣椒一半切丝。
5：木耳提前用温水泡发，大蒜去皮切末，辣椒另一关切末。
6：来调酱汁，盐、糖、生抽、陈醋等加到大蒜和辣椒末里，搅拌均匀。
7：泡发好的木耳因为要凉拌，还是再焯一下水比较好，焯过水后的木耳用凉水再技透，口感会更好。
8：胡萝卜焯水断生，再过凉水，口感会更脆。
9：将调好的酱汁倒到木耳里，搅拌均匀。
10：再放入三丝一起拌匀，凉拌木耳就拌好了。
11：这时候米饭也煮好了，软硬适中，闻起来米香十足，臻米低糖蒸汽养生饭煲3L，米汤分离技术，古法工艺专利降糖。米粉节狂欢！预定再领券，到手价仅749。
12：把饭和菜装进便当盒里，圣女果清洗干净，也装进去，熟鸡蛋切开放在米饭上，一个完美的便当就做好了。
小窍门
1、木耳选择黑木耳，营养价值更高，凉拌的木耳建议焯水更好，木耳一次泡多少吃多少，不要隔夜，防止中毒。2、能吃辣的还可以在酱汁里加入小米辣或多加一些辣椒油。
减脂餐金枪鱼寿司
主料
金枪鱼罐头适量；胡萝卜1块；黄瓜1块；紫菜1片；鸡蛋1个；米饭适量；
辅料
糖1勺；盐0.5勺；白醋0.5勺；黑芝麻1勺；
减脂餐金枪鱼寿司的做法步骤
1：原材料：紫菜，米饭，鸡蛋，黄瓜，胡萝卜，金枪鱼罐头
2：米饭用寿司醋（家里没有，用1:2:1的盐糖醋代替），黑芝麻拌匀。黄瓜胡萝卜切细丝（偷懒黄瓜没切，做出来不好看）鸡蛋用平底锅摊薄饼（忘记拍照了）
3：放在寿司帘上，铺好米饭，用筷子挡一下比较方便
4：铺上鸡蛋饼，放上胡萝卜黄瓜金枪鱼。喜欢吃沙拉酱番茄酱的可以挤一些，由于我正在减脂，所以没放这种高脂肪的东西，一样美味。
5：卷起来切段，摆盘，就可以吃咯
千张减脂餐
主料
鸡排1块；鸡蛋1个；
辅料
黄瓜丝半根；番茄片3片；
千张减脂餐的做法步骤
1：即食鸡胸肉提前解冻、锅里放丢丢油和盐煎个蛋、青瓜切丝、番茄切片、千张开水煮熟～
2：千张中下方划开，把食材摆上去，如图折叠好，用保鲜膜包紧实即可！
3：包裹顺序如图。
减肥减脂餐-时蔬干豆腐
主料
干豆腐若干张；
辅料
黄瓜1根；胡萝卜1根；生菜叶2-3片；小米辣2个；小萝卜1个；
调料
香醋1勺
生抽2勺
芝麻适量
时蔬干豆腐的做法步骤
1：黄瓜、胡萝卜、小萝卜切成细条，小米辣切好备用。
2：干豆腐准备好。
3：一张干豆腐放在准备好的食材-生菜。
4：在生菜上放好切好的蔬菜条。
5：干豆腐卷起来。
6：斜刀切好。
7：小米辣放酱油、醋汁，撒上白芝麻，时蔬干豆腐就完成了，减肥减脂必备哦~
五黑燕麦小餐包，低卡减脂，营养美味
主料
金山日式吐司粉230g；五黑谷物燕麦片50g；
辅料
淡奶油30g；牛奶或椰浆100g；椰子油18g；耐高糖酵母3g；蜂蜜水少许；谷物燕麦片少许；
调料
零卡糖20g
海盐2g
五黑燕麦小餐包的做法步骤
1：准备全部食材。
2：除椰子油、海盐之外的全部面团食材放入厨师机面桶内，启动厨师机，低速混合材料，然后一点点提高速度把面团打至粗膜的状态。
3：加入室温软化好的椰子油、海盐，继续打至能扯出较为结实的透明薄膜。
4：加入谷物燕麦片，低速搅拌1-2分钟，让麦片混合进面团即可。
5：收拢光滑放入发酵盒，发酵至2倍大。
6：简单排气后松弛15分钟。
7：称重均分成9份，收拢滚圆，再次松弛10分钟。
8：每一个小面团排气滚圆后码入模具。
9：烤箱38度发酵30~40分钟，手指轻摁表面可以缓慢回弹。
10：取出发酵好的面团，表面轻轻的刷上一层蜂蜜水。
11：再撒上少许谷物燕麦片。
12：放入预热好的烤箱，上下火180度烤制20分钟左右即可。
小窍门
1、面粉品牌不同，吸水量也不同，液体根据面团状态进行调整，第一次制作，最好预留点液体为佳；2、每个烤箱的温差不一样，配方内给的时间温度仅供参考，请根据实际情况酌情调整；3、文章出自@水怜忧。
减脂美味豆腐汤
主料
豆腐200克；西红柿1个；海鲜菇50克；
辅料
食用油2勺；食盐半勺；葱花适量；生抽1勺；鸡精20粒；香油几滴；
减脂美味豆腐汤的做法步骤
1：准备食材：海鲜菇，豆腐，西红柿。
2：豆腐切丁，海鲜菇洗净切去根蒂。
3：西红柿用烫水烫过，剥去表皮。
4：切成小块。
5：起锅烧油。
6：下入西红柿丁翻炒。
7：西红柿丁炒至微烂时加入适量的清水，加入食盐、鸡精、生抽，煮沸。
8：下入豆腐和海鲜菇。
9：准备葱花。
10：快出锅时下入葱花提香（如果，有香菜的话，那会更加的美味）。
11：装入盆内，淋入香油。
12：成品图。
美味减脂酱爆素三丁
主料
土豆1个；胡萝卜半个；豆角10根；
辅料
葱1段；蒜2瓣；姜2片；
调料
辣味川香汁2勺
甜面酱1勺
蚝油1勺
酱油1勺
盐1勺
鸡精半勺
酱爆素三丁的做法步骤
1：土豆、胡萝卜去皮，豆角择丝，洗净切拇指大的丁。土豆泡在清水里防止氧化变色。
2：调个料汁:1勺甜面酱、1勺蚝油、一勺酱油、2勺辣味川香汁、4勺水，搅匀。
3：葱姜蒜切碎。
4：锅中添水，加一勺盐，水开放入土豆、胡萝卜、豆角，再开煮2分钟，捞出控水备用。
5：热锅凉油，油热放葱姜蒜，炒香。
6：放三丁，炒至表皮微黄。
7：倒入料汁，炒两三分钟，尝一下，口味重适量加盐。放入半勺鸡精，炒匀出锅。
8：酱香浓郁，美味下饭。
9：营养又健康，好吃不长肉。
减脂餐煮嫩玉米
主料
嫩玉米1只；牛奶1杯；麦片适量；
减脂餐煮嫩玉米的做法步骤
1：一个人的晚餐，可以这么简单，煮一只嫩玉米，可以搭配一杯牛奶，标准减脂餐。
2：嫩玉米切成4段，打开三明治机，用汤锅来煮，汤锅加入适量的水，下入嫩玉米大火烧开，本来就是熟玉米，煮开即可。嫩玉米是姐姐自家产的，秋后冷冻的。前段时间去姐姐家带回来不少，留着慢慢吃。想吃嫩玉米，超市买不到，网上也有卖的。
3：如果想搭配牛奶，关火后，直接将牛奶放入锅中烫一下，我不喜欢常温牛奶，每次都要烫一下，也可以在微波炉中转一下，微温即可。
4：出锅。这只嫩玉米可是不小，不搭配牛奶也吃得饱啊。
5：可以搭配一杯牛奶麦片。（可选项）
快手减脂餐
主料
鸡胸肉1块；胡萝卜1/3个；黄瓜1/2个；玉米粒80g；
辅料
清水1碗；食用油10g；水淀粉10g；
调料
照烧汁10－15g
快手减脂餐的做法步骤
1：一块鸡胸肉清洗干净，改一下花刀。
2：加入10—15克的照烧酱抓拌均匀，放入保鲜袋中冷藏腌制2小时。
3：准备80克玉米粒煮熟备用。
4：半根黄瓜擦成细丝。
5：1/3根胡萝卜擦成丝。
6：拿出腌制好的鸡肉回回温，锅中放少许油，加入鸡胸肉去煎。
7：煎至两面金黄变色后，加入一碗清水和腌制时剩下的料汁一起炖煮5分钟后盛出。
8：汤汁中加入10毫升水淀粉勾芡。
9：将芡汁均匀的淋在鸡胸肉上。
10：摆上准备好的蔬菜，再搭配三个小葡萄，美味就完成了。
小窍门
1.鸡胸肉改刀前可以用牙签戳几下，这样腌制时更加入味。2.蔬菜可以任意搭配自己喜欢的。
减脂面
主料
鸡蛋一个；面饼一个；娃娃菜一大把；
辅料
酱油五勺；
调料
盐一小勺
五香粉三匙
鸡精一小勺
减脂面的做法步骤
1：将娃娃菜洗净并切片，放盆里备用。
2：起锅烧油，开大火，下入娃娃菜翻炒。
3：翻炒约两分钟，加水，保持大火，盖上锅盖。
4：水开加入双层面。
5：蛋面稍微软烂，加入鸡蛋，加入酱汁（酱汁，油盐，鸡精，五香粉，酱油而调成，剂量在上方），再盖上锅盖再煮30秒。
6：盛出锅。