小米粥
主料
小米大半碗;
辅料
南瓜一小块;红薯1个;胡萝卜1个;
小米粥的做法步骤
1:小米洗净胡萝卜南瓜红薯削皮。
2:切块。
3:锅里加水莫过食材煮20分钟。
4:成品。
小米粥
主料
小米小半碗;红枣10个;水适量;
小米粥的做法步骤
1:小米用清水洗一洗。
2:煮锅里放好适量的水,煮沸。
3:加入小米和红枣,煮上半小时。
小米粥
主料
小米80g;
辅料
水适量;
小米粥的做法步骤
1:小米放入高压锅中。
2:加入水淘洗。
3:滤去杂质控干水分反复三次
4:加入适量水。
5:高压锅煮10分钟左右关火放凉后开阀。
6:成品图
小窍门
1.虚寒与气滞体质,小米要少吃。由于小米性稍偏凉,气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。 2.小米熬粥吃米油,营养体内留。小米的吃法有三:一是熬粥,二是煮饭,三是磨成小米面蒸着吃。这三种吃法,各有各的滋味,但以煮粥吃最好,可以与各种粗粮搭配,做成不同风味的粥,有着很好的营养和药用功效。
羊肉粥
主料
羊肉150g;
辅料
大米适量;
调料
白胡椒粉适量
盐适量
葱花适量
姜片适量
羊肉粥的做法步骤
1:羊肉切小丁备用。
2:羊肉丁冷水下锅,加入葱和姜,煮开后撇去浮沫和葱姜,煮半个小时。
3:下入淘好的大米,大火煮开后改小火煮至软烂。
4:快出锅的时候放入白胡椒粉和盐。
5:关火加入小葱花。
6:一碗香喷喷,热乎乎的羊肉粥就好了。
7:滋补又美味。
小米粥
主料
小米100克;
辅料
水适量;白糖适量;
小米粥的做法步骤
1:小米100克
2:小米用清水略略冲洗
3:倒入电炖锅内胆
4:加适量水
5:盖上盖子
6:在电炖锅中加水
7:放入内胆
8:加盖,通电,取高温档,约1-2小时
9:米烂粥成
10:盛出加糖调味食用
小窍门
没有电炖锅可以用锅在火上熬煮。喜欢甜粥的,可以直接将糖加入米中一同熬煮成粥。
小米粥
主料
小米适量;糙米适量;燕麦适量;铁棍山药适量;
辅料
冰糖适量;藏红花两三根;
小米粥的做法步骤
1:糙米、小米洗净入锅,大火煮开后转小火煲20分钟。
2:加入山药再煲10分钟。
3:加入一把燕麦煮5分钟。
4:最后加入几根藏红花、调入冰糖煮5分钟即可。
小米粥
主料
黄小米80g;
辅料
纯净水1000ml;
小米粥的做法步骤
1:黄小米备用。
2:淘洗干净。
3:锅中加水烧开,倒入小米,大火煮开转小火。
4:开盖慢煮10分钟。
5:焖5分钟。
6:OK
7:盛入碗中。
8:又黏又香。
牛肉小米粥
主料(2人份)
小米半杯
牛肉末适量
辅料
水4杯;
牛肉小米粥的做法步骤
1:牛肉剁末,用蚝油,生抽,老抽,糖,料酒和生粉拌匀。(这是昨晚腌好的。)
2:小米洗净,放入砂锅,倒入水大火烧开,转小火煮。
3:煮至小米开花,粥浓稠。
4:放入牛肉末。
5:继续煮1-2分钟即可。
6:营养又养胃小粥。
小米粥
主料
小米适量;大米适量;
辅料
枸杞适量;
小米粥的做法步骤
1:原图料
2:大米和小米倒入容器中
3:用清水淘干净.
4:加入适量的水。
5:放入电压力锅中,盖上盖子(我用的是九阳电压力锅,按煲粥键--时间是18分钟。口感选择--浓郁。压力选择--易熟。
6:时间会发出滴滴的声音,开盖盛入碗中,加几粒枸杞点缀即可。
7:时间到了开盖。
8:成品图
小米粥
主料
新黄小米120g;清水1500g;
辅料
温县山药片35g;红枣若干粒;红枸杞适量;手工古法老红糖1小块;
小米粥的做法步骤
1:小米秤出120克,洗净备用
2:准备35克温县山药片,洗净备用。用新鲜山药也可以的。
3:砂锅中放1500克清水,将山药片一块放入,水开后再煲10分钟。
4:加入洗净的小米,煮开后转小火煲30分钟,其间要多次开盖搅拌下。
5:待小米粥开始浓稠时
6:放入清洗干净的红枣,继续煲五分钟
7:放入一块手工古法老红糖,搅拌到糖完全溶解。
8:放入洗净的红枸杞即可。
9:油汪汪亮亮的一层米油,很有营养哦!
10:厚厚的一层米油,筷子就能轻易挑起哦!
小窍门
枣、红糖和枸杞一定要快起锅时再放,口感和色泽都会更好!