寿司(简易版)
主料
米饭250克;
辅料
白醋1勺;黄瓜1个;香肠1个;紫菜片1个;鸡蛋1个;
寿司的做法步骤
1:剩米饭稍微热一下,之后倒入白醋捏散!
2:鸡蛋炒散之后倒入拌好的米饭搅拌均匀!
3:黄瓜和香肠切条!
4:把拌好的米饭铺到紫菜片上!
5:然后摆好黄瓜条和香肠条,利用寿司帘卷起来就可以了~
6:成品欣赏!
7:成品欣赏!
简易版切糕
主料
圆江米1斤;大红枣3两;
辅料
水适量;
调料
蜂蜜2勺
简易版切糕的做法步骤
1:将大红枣浸泡四小时。
2:将周圆江来浸泡四小时。
3:加适量的水,放电饭锅内蒸熟。
4:泡好的枣上汽后蒸五分钟。
5:将碗中铺上保鲜膜,放入凉透的糯米饭压实。
6:将蒸熟的枣去孤,平铺在米上。
7:再铺上一层熟糯米压实。
8:将保鲜膜包裹严实。
9:在上面压上重物后,放置二小时。
10:完美的切糕出炉。
11:切去边角料,淋上蜂蜜,香甜软糯的切糕,有没有馋到你
简易版奶茶
主料
纯牛奶500克;红茶包2个;炼乳适量;
简易版奶茶的做法步骤
1:茶包,牛奶。
2:茶壶。
3:炼乳
4:奶锅中加入适量清水。
5:烧开后,加入茶包,泡至3分钟。
6:取出茶包,撞入牛奶。
7:再加入适量炼乳。(ps:这次的牛奶加多了,喝起来,奶味太重,纯牛奶减少点,或茶包加多个会更好。老妈说,那里是奶茶,甜味都沒,因为我家乖乖,不怎么爱吃甜,所以没放糖。喜欢吃甜的你,放入适量,也是不错的。)
8:倒入壶中,冰箱冰下也不错。
9:整体看来,像牛奶得多,下次改进下会更好。
10:看我的乖乖,拿起来就是一大口,好喝不?她说:好喝。哈哈,反正到她嘴里的,什么都是好吃,好喝。
11:成品。
简易版茶叶蛋
主料
蛋9个;
辅料
盐适量;茶叶适量;
简易版茶叶蛋的做法步骤
1:准备好材料
2:冷水放蛋煮,水开后煮5至10分钟,熄火捞蛋
3:最重要的一步,敲碎蛋壳,入味容易点
4:重新把蛋放入水中,放入茶叶和盐,开大火煮开5分钟后转小火30分钟,关火。
5:煮好的蛋有淡淡的茶香(不急着吃的话,焖在锅里更好,等吃的时候煮开再吃,更香更入味)
小窍门
茶叶随自己喜欢用绿、红茶,盐就一小勺(试一下味道够不够),最好最好能焖上3小时以上,吃起来才够味!!
简易版奶昔
主料
酸奶1盒;香蕉2个;
辅料
奥利奥饼干1包;蜂蜜5ml;
简易版奶昔的做法步骤
1:奥利奥饼干去芯装保鲜袋压成沫
2:香蕉切段
3:酸奶一盒
4:将香蕉、酸奶、蜂蜜倒入搅拌机中搅成酱
5:一层香蕉酱,一层奥利奥饼干沫(不要铺薄了不然起不到分层的作用),再一层香蕉酱,再一层薄薄的饼干沫,最后放点点缀就大功告成,是不是特别简单,哈哈
双皮奶(简易版)
主料
蒙牛(或伊利)纯牛奶250ml;鸡蛋2个;
辅料
白糖2勺;
双皮奶的做法步骤
1:一瓶牛奶两颗鸡蛋,两个人的份量。
2:白糖,大概这样两勺,煮出来微甜,可以根据个人口味调整。
3:牛奶放在电磁炉上或小火上微煮,倒入白糖,搅至白糖融化关火。(火候不能大,否则容易焦,还会破坏营养)
4:鸡蛋取出蛋清,打散
5:蛋清过滤倒入牛奶中,搅拌均匀
6:倒入碗中,包上保鲜膜,放入锅中,中火蒸15分钟。关火后闷几分钟。
7:承受的住汤匙,就算成功啦
8:开始享受吧,可加点果酱或巧克力酱增添美味。
小窍门
一定要用纯牛奶,蒙牛最好伊利其次。蛋清用筛子过滤,蒸出来的双皮奶很顺滑。
自制简易奶茶
主料
红茶叶适量;牛奶500ml;
辅料
冰糖适量;
自制简易奶茶的做法步骤
1:材料图
2:取适量冰糖和红茶叶放入煮锅中
3:加入适量水煮开1、2分钟
4:过滤出茶叶
5:牛奶直接加到红茶中
6:搅拌均匀晾凉放入冰箱冷藏口感更佳
小窍门
1没有红茶叶可用红茶包代替。2原材料的用量没固定的,喜欢茶味浓的多放茶叶,喜欢奶味重的多放牛奶,随自己喜好调整。3冰糖可换成白糖或蜂蜜。4做好的奶茶冬天可热饮,夏天冷藏后饮用口感更佳。
简易版油条
主料
安琪油条膨松剂20g;面粉500g;
辅料
温水350g;
简易版油条的做法步骤
1:500克面粉放入盆中,倒入安琪快速复配油条膨松剂20g。
2:加入350g(50-60度)温水,揉成面团,盖上保鲜膜,静置20-30分钟。
3:面团抹少许色拉油,放案板上切约20个剂子,两个合一起,中间用筷子压下。
4:放入200度左右油锅中炸制。
5:炸至颜色金黄即可捞出。
简易版蒸糕
主料
青菜适量;鸡蛋1个;面粉100g;牛奶100ml;
辅料
发酵粉3g;
简易版蒸糕的做法步骤
1:青菜洗干净焯水或蒸几分钟,加适量水榨汁。
2:把青菜汁倒入干净的器皿,放入鸡蛋、发酵粉、100ml牛奶(可用清水),搅拌均匀。
3:放入面粉不断搅拌至浓稠、无颗粒的面糊状态。
4:面糊盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵为原来的2倍大。
5:发酵完成的面糊,表面再撒上葡萄干。
6:冷水上锅蒸20-25分钟,关火再闷5分钟即可。
简易柠檬茶
主料
柠檬1个;
辅料
红茶少许;
调料
冰糖少许
蜂蜜少许
简易柠檬茶的做法步骤
1:柠檬用盐搓去表面的蜡,切片去籽,放入碗中。
2:加入蜂蜜两勺,少许的盐,拌匀,腌一小会,出了许多汁。
3:奶锅里放入两勺红茶,少许冰糖粒。
4:加入的水煮开。
5:用捞勺捞去茶渣,让其冷却,最后把柠檬蜂蜜倒入红茶中。
6:北简单的柠檬红茶,制作好了,是不是非常方便,味道也非常好喝。