营养健康的粥粥
主料
米适量;牛油果半个;
辅料
胡萝卜适量;芝麻可选;
营养健康的粥粥的做法步骤
1:将米淘洗一下,放到锅里煮
2:粥煮的差不多之后,放入切成丁的牛油果和胡萝卜丁
3:粥煮好后可根据自己的口味放入一些芝麻
胡萝卜豆浆营养又健康
主料
沂蒙干货黄豆50G;沂蒙山胡萝卜50G;
辅料
糖2G;
胡萝卜豆浆的做法步骤
1:需要选用沂蒙干货的黄豆提前泡好。胡萝卜洗干净
2:胡萝卜切成小块
3:一起放入豆浆机就就可以了
小窍门
选用优质沂蒙山的沂蒙干货黄豆美味又健康
营养健康法棍面包
主料
高筋面粉260g;低筋面粉140g;水240g;
辅料
盐8g;酵母8g;
法棍面包的做法步骤
1:将所有原料混合成面团,揉至面团完成阶段,进行40min基础发酵。
2:将发酵好的面团平均分为六份,每个揉圆,松弛10min。
3:将面团压成长条状,整齐的摆入烤盘
4:将烤盘放入烤箱,底下放一盆热水,关上烤箱门进行最后发酵,约1小时。
5:将面包取出,晾干水分,用刀片划三刀。
6:德普电烤箱焙烤档200度,提前预热,入炉前用喷壶在面包表面喷水,烤制大约15分钟,表皮颜色为褐色即可。
7:成品
营养健康小咸菜
主料
花生仁100克;芹菜100克;胡萝卜80克;
辅料
八角5克;桂皮5克;
营养健康小咸菜的做法步骤
1:芹菜胡萝卜切丁
2:生花生仁加水,盐,八角,桂皮大火煮,滚开后小火慢煮
3:生花生仁加水,盐,八角,桂皮大火煮,滚开后小火慢煮
4:芹菜胡萝卜丁加盐,焯熟。可根据个人口号选择软烂或爽脆
5:花生仁煮至入味,微软后乘出
6:与焯好的芹菜胡萝卜拌匀,加入适量盐,吃时盛出拌如少许香油即可
小窍门
花生仁一定要煮至入味才好吃。
健康营养又方便的羊栖菜虾米蛋炒饭
主料
米饭根据人数;虾米可切碎;洋葱半个;
辅料
羊栖菜根据人数;鸡蛋2-3个;
羊栖菜虾米蛋炒饭的做法步骤
1:准备配料,洋葱切碎,虾米切碎
2:鸡蛋煎熟出锅备用
3:热锅热油超羊栖菜
4:加入虾米翻炒
5:加入米饭不停翻炒,从大火转成中火
6:加入鸡蛋,盐,味精,洋葱段,翻炒,不要加料酒,秘诀就是不停翻炒。
7:出锅
8:紫菜撕细条,加入虾皮,调料
9:倒入开水
健康营养的时蔬大拌饭
主料
大米1.5杯;
辅料
土豆1个;红萝卜1个;山药1根;紫薯1个;猪肉3两;青豆少许;番茄酱3大勺;生抽2勺;盐2克;食用油1勺;水适量;
时蔬大拌饭的做法步骤
1:大米淘洗过后,放电饭锅中,加入适量清水接通电源,正常煮饭(水量比平时煮米饭的少三分之一)
2:红萝卜、土豆、山药、紫薯、青豆等去皮洗干净,随意切块或条
3:瘦肉切肉丁加盐和番茄酱拌均匀,放旁边备用
4:待电饭锅中米饭煮15分钟左右(看不到大米表面水时),将拌好味的肉丁平铺在米饭上
5:再将青豆、红萝卜、土豆、山药、紫薯等平铺在肉丁上
6:生抽、食用油放碗中调拌均匀,然后用勺子慢慢浇在刚铺好的菜上,尽量让所有的都能淋到调味汁,盖上电饭锅盖继续煮饭,待自动跳至保温状态时,等5分钟后关掉电源,接开锅盖即可开吃
小窍门
1、煮米饭时,水量要少2、放菜的时间掌握在刚看不到米饭上的明水时
健身营养餐
主料
小黄瓜一根;鸡胸肉一块;胡萝卜半根;西兰花半棵;鸡蛋2个;
辅料
盐少许;奥尔良腌料少许;
健身营养餐的做法步骤
1:鸡胸肉用奥尔良腌料腌制40分钟
2:西兰花胡萝卜放清水里煮熟,放少许盐出锅
3:腌制好的鸡胸肉放入160度预热好的烤箱里烤制10分钟
4:烤好的肉切块和青菜摆盘就好了
健康美味营养肉松
主料
猪瘦肉470克;盐6克;料酒20克;老抽3克;葱姜适量;洋葱适量;桂皮一小块;香叶半片;
辅料
生抽15克;食用油20克;细砂糖20克;白胡椒30克;白芝麻20克;
营养肉松的做法步骤
1:面包机
2:面包机
3:主料
4:辅料
5:第一步,将猪瘦肉去筋去皮洗干净焯水后捞出,切成小块放入碗中。主料中的料酒、盐、老抽、葱姜、洋葱切大块放入碗中腌制一小会,将其入味。
6:第二步,小肉块连同碗中的调料(挑去洋葱)倒入高压锅中,再加入八角、桂皮、香叶,加水没过肉丁即可。大火烧至上气后转小火炖五六分钟,自然放气后捞出沥干。
7:第三步,用高压锅煮肉丁的时间,将白芝麻用小火炒熟。注意别炒糊了。
8:第四步,肉块沥干后,把葱姜、八角等香料调出,只剩下肉丁。将肉丁放入保鲜袋中,用擀面杖敲散,
9:对肉松要求比较高的朋友也可用料理机打碎(用料理机的话千万不要打的太碎,已经有朋友打太碎,最后成品变成黄泥一样了)。
10:第五步,将敲碎后的放入面包机内胆,加入所有辅料,搅拌均匀。
11:第六步,启动面包机,选择肉松功能。
12:第七步,第一个肉松制作程序结束后,感觉肉丝还不是很细腻。所以我又选择肉松功能,再次启动面包机,在剩余时间还有30分钟的时候加入之前炒的白芝麻。还剩15分钟的时候,我感觉肉松的酥松程度差不多了,就手动停止了制作程序。
13:第八步,第二次的肉松制作程序结束后,健康美味的肉松制作完成,晾凉后密封保存。自制肉松,没有防腐剂,所以尽快食用哦!有了这次做肉松的经验,等宝宝可以吃肉了,就可以很轻松的给宝宝做了,再也不用担心炒糊了!
14:
小窍门
使用心得:首先,这款东菱DL—T13面包机的外型就很吸引眼球,长方体的设计,全钢机体,银色的机壳,宽阔的LED显示屏幕,25种功能,叫她“全智贤”,一点也不为过~其次,操作过程中,超大的透视窗,可以轻松观察到内部原料的变化。旋钮按键控制,根据你的需要,旋转选择就可以了,很是方便。抽屉式的果料盒很人性化,不用再打开面包机的盖子,随时加料都行!最后内胆有不粘涂层,清洗很方便!缺点是搅拌时声音略微大了点,可能我是在晚上做肉松也有关系,不过还是在能够接受的范围内!我没试用过其他品牌的面包机,这款面包机我用着已经很舒心了!上图中的酒具很Q吧!今天做完肉松我已经把糯米泡着了,明天再试做米酒,酒具是特地买来喝米酒的,这样喝是不是更有情调呢?敬请期待O(∩_∩)O~
健康营养的蒜蓉烤大虾
主料
大虾16只;
辅料
蒜适量;黑胡椒粉适量;香草粉适量;橄榄油1勺;盐少许;
健康营养蒜蓉烤大虾的做法步骤
1:大虾用剪刀剪去虾枪和虾须,再用刀从背部剖开,去除泥肠并用水清洗干净(注意不要切断)。
2:蒜切成末装碗中,加入准备好的盐、黑胡椒粉、香草粉、橄榄油等拌均匀
3:用筷子将调好味的蒜末放在虾背上,再放入垫锡纸的烤盘上
4:烤箱180度预热,上下火烤10分钟左右,装盘
健康营养粥
主料
猪肉适量;芦笋适量;水发香菇适量;西芹适量;黑木耳适量;青豆适量;胡萝卜丁适量;玉米粒适量;大米适量;小米适量;燕麦适量;
辅料
姜泥适量;盐适量;高汤或浓汤宝适量;白胡椒粉适量;水适量;
健康营养粥的做法步骤
1:西芹,猪肉,黑木耳,水发香菇切碎
2:淘大米,小米,燕麦放入电饭锅加肉切好的猪肉,西芹,香菇,木耳,姜泥,加入水,丢入半个浓汤宝,水的位置大概是整个锅的8分或9分,然后按1小时煮粥
3:芦笋也切成小丁备用
4:大概煮到已经50分钟的时候打开锅盖加入青豆,胡萝卜丁,玉米粒,和芦笋
5:等到一个小时完成,调入盐和白胡椒粉即可