筒骨藕汤
主料
筒骨1000克；莲藕2筒；莲子适量；百合适量；
调料
盐适量
姜适量
筒骨藕汤的做法步骤
1：筒骨洗净，焯水备用。
2：莲藕切片。
3：莲子百合提前泡好。
4：全部材料放入高压锅，加适量水煮开几分钟，撇掉浮沫，盖上盖子压15分钟。
5：加适量盐调味即可。
玉米筒骨汤
主料
筒子骨300g；玉米1根；姜适量；
辅料
盐适量；
玉米筒骨汤的做法步骤
1：准备好玉米、筒骨和姜
2：玉米切成小块
3：排骨洗净，放入炖盅，再将玉米和姜片也放进去，快炖3小时
4：炖锅工作结束后，往汤中撒适量盐，即可
5：盛一小碗出来，饭前喝了，苗条又健康哦
小窍门
筒子骨中的骨髓含有很多骨胶原，除了可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体质。用它炖各种汤或者是做汤底都非常不错哦！
萝卜筒子骨养生汤
主料
白萝卜1棵；筒子骨1个；
辅料
红枣6个；枸杞10个；生姜2个；
萝卜筒子骨养生汤的做法步骤
1：筒子骨买的时候直接让人剁碎，一个生姜切块，加水煮5分钟左右去除血水和腥味。由于我的电饭煲比较小，3L的，所以只买了一个筒子骨，有些地方也叫龙骨。如果你家里电饭煲或者专用的汤锅容量大，家里人多，也可以用两到三个筒子骨熬汤
2：煮到肉变色，没有血水溢出后，将骨头捞起来用清水冲洗干净后放入电饭煲
3：白萝卜切块，放入电饭煲。剩下一个生姜切块后放入。白萝卜是那种长长的一根的那种。加入清水，红枣，倒入料酒大概一锅铲的样子，醋半勺，用来溶解筒子骨里面的钙，使汤更富营养。
4：按下电饭煲煮汤键，然后自己想干嘛就干嘛啦，等电饭煲自个搞定。
5：汤煲好后单独盛一碗出来调味，加盐和枸杞，可以放一点点细白砂糖，这样可以让汤的咸鲜味更加突出，然后就大功告成啦。虽然这个汤比较清淡，但是不建议大家放鸡精这种不是很健康的增鲜剂。如果实在是重口味，可以适量放一点耗油调味。如果还有个人喜好也可以加上葱花之类的。然后就可以大饱口福啦！(^o^)/
鲜菇筒骨汤
主料
小杏鲍菇300g；新鲜筒骨500g；金针菇100g；
辅料
蜜枣2个；红心番薯2个；盐适量；鸡精适量；葱花适量；
鲜菇筒骨汤的做法步骤
1：新鲜筒骨洗净，放入煲汤锅
2：嫩杏鲍菇，洗净备用，个头稍大的杏鲍菇，可以用刀切2半
3：金针菇去除根部，洗净备用
4：红心番薯2个，去皮切滚刀块备用。加入红薯可以让汤水清甜。
5：将筒骨，杏鲍菇，金针菇，红薯，放入煲汤锅，再放入2个蜜枣
6：添水，沒过材料，放入电高压锅，设置排骨档50分钟。
7：汤煲好后，调入适量盐和鸡精，撒上葱花即可。
小窍门
煲汤时加入红薯可以让汤水清甜。
筒骨汤
主料
筒骨一根；
辅料
胡萝卜适量；生姜适量；党参适量；枸杞适量；
筒骨汤的做法步骤
1：筒骨用清水洗净
2：红萝卜洗净切好，生姜切片（两片就好），枸杞适量
3：锅里装好适量的水，筒骨下锅，加入生姜一起（注：切记，筒骨是在锅里装好水后就立马下锅），开大火把水煮开后，改中火煮20分钟
4：加入胡萝卜，用中火煮5分钟
5：加入枸杞，和党参，改用小火慢煮5分钟
6：关火，放适量盐，一锅味道鲜美的骨头汤这样就好了，简单，美味
小窍门
参可以自己选加入哪些，但一定要注意量，尤其是要给孩子吃的，更要注意，切记，不是什么都是越多越好，而是适量，适合自己的才是最好
筒骨枸杞汤
主料
筒骨1根；
辅料
枸杞叶5棵；
配料
盐适量
鸡精适量
筒骨枸杞汤的做法步骤
1：筒骨洗净
2：放入锅里
3：枸杞叶洗净
4：每根都捆起来
5：再全部放入锅里
6：盖上锅盖，上气后改小火15分钟，加入调料就好
7：装碗
筒骨粉葛汤
主料
筒骨600g；粉葛一根；红枣一把；生姜几片；
辅料
盐适量；
筒骨粉葛汤的做法步骤
1：备好食材。
2：筒骨焯水，再冲洗干净放瓦锅里。
3：粉葛去皮后滚刀切块，并备好一把红枣和几片生姜。
4：把所有食材放瓦锅里。
5：加进适量水开中火煲开。煲开后继续煲二十分钟左右后调成小火继续煲一个半钟左右。
6：最后适当加少量盐便可，筒骨本身油分大，不需另外加油了。
7：非常鲜甜。
小窍门
1.筒骨本身油分大，汤里不需要放油了。
筒骨春笋汤
主料
猪筒骨两根；竹笋750克；黑木耳适量；百叶结200克；
辅料
葱适量；姜适量；
配料
盐适量
味精适量
黄酒适量
筒骨春笋汤的做法步骤
1：筒骨汆水，竹笋去壳改刀，薄百叶打成百叶结，准备适量葱姜备用
2：适量黑木耳泡发待用
3：筒骨冷水下锅，放入葱段，姜片开火煮沸，加入黄酒去腥，转小火慢炖三刻钟左右。
4：三刻钟后，筒骨基本香酥，加入竹笋炖十分钟，再加入百叶结与黑木耳再炖片刻
5：已完成的骨头汤内加入盐和味精调味，盛入汤碗，散些葱花即可。
养生大骨汤
主料
猪大骨1500克；芋头400克；冬虫夏草适量；黄芪适量；党参适量；枸杞适量；大枣适量；
辅料
花椒粒适量；盐适量；醋适量；葱适量；姜适量；
养生大骨汤的做法步骤
1：芋头洗净
2：去皮，再次洗净
3：切成滚刀形，待用
4：将大骨洗净，大头部分剖开，这样更易煮出钙质
5：将放入锅中，加入适量水，大火烧开，煮5分钟，待煮出血水，大量泡沫，捞出大骨，水倒掉
6：焯过水的骨头用清水冲洗干净待用
7：炖锅内加入主料
8：放入大骨
9：加入3升开水，大火烧开，转小火，加入醋，加盖煮至肉离骨
10：加入芋头
11：加适量盐
12：芋头绵软时即可，虫草可一起食用！
小窍门
煲汤时加点醋，有利于人体对钙的吸收！盐在最后放，即不会破坏汤的味道，也能让人体降低盐的摄入量，尤其肾功能不好的人更要少吃盐！虫草一起吃，效果更好！
筒子骨养生汤
主料
筒子骨半截；红枣4-5枚；党参适量；山药适量；扁豆6-7粒；薏仁适量；甘草适量；
辅料
盐适量；味精适量；
筒子骨养生汤的做法步骤
1：选带有肉的筒子骨，先把骨头放冷水里浸泡个把小时左右。洗净后再在滚烫的开水里煮出浮沫后捞出，过下冷水。
2：中药的量根据我图中的一人份为基础可加减。可以在放入碗里前把中药放在水里洗一遍，只要过下水就可以了，时间久了有的有益物质就会流失。然后和骨头放一起，加水600ml左右，放入适量的盐和味精。
3：用高压锅加水隔水炖，给盛放骨头的碗上加盖，这样里面重要的一些营养成分不易流失。待烧滚后再小火炖一小时左右。因为筒子骨的油脂会比较多，所以对于一些身体虚的幼儿或老人应该把上面的油脂舀出一部份。这样才好消化吸收。
小窍门
许多人有误区，认为筒子骨可以补钙其实是错误的，虽然骨头里的钙含量确实是高，但即使高温它溶解到汤的是很少的，溶解的也很难吸收。筒子骨的油脂含量也是很高的，所以出锅后应该把上面的浮油用勺子舀去。如果有时间的话待汤凉后放冰箱冷藏，待上面凝结有白色的油为止，这样就可以把油脂都捞出来了。