小米米浆
主料
小米适量；
辅料
冰糖适量；水适量；胡萝卜适量；
小米米浆的做法步骤
1：小米清洗干净。
2：胡萝卜切块。
3：所有食材放入破壁机里加入6颗冰糖。
4：启动米糊功能30分。
5：时间到。
6：这颜色真喜欢，不仅颜色漂亮而且非常好喝。
7：成品。
8：成品。
炒米珍珠奶茶
主料
纯牛奶250毫升；淡奶油50毫升；红茶叶5克；炒米10克；免煮珍珠1包；白开水150毫升；糖20克；
辅料
仙草粉8克；清水200克；糖10克（可免）；
炒米珍珠奶茶的做法步骤
1：奶茶材料如图。
2：把茶叶和炒米倒进奶茶机滤网里。
3：再把牛奶、白开水和糖倒进奶茶机杯里。
4：选择奶茶功能，启动5分钟后倒入免煮珍珠。
5：煮奶茶的时间准备好仙草冻，把仙草粉加清水搅拌均匀后加热至沸腾。
6：再倒入学厨Kitty冰模里，冷藏至凝固。
7：约25分钟后奶茶制成，杯里倒入适量的仙草冻和冰块。
8：最后倒入奶茶即可享用。
姜米茶
主料
大米1碗；姜1块；大枣适量；
辅料
枸杞适量；
姜米茶的做法步骤
1：准备1碗大米清洗干净，姜去皮切丝，大枣切丝。
2：洗干净的大米放入锅内小火炒干后，放入姜丝和大枣丝一起小火炒。
3：炒至大米焦黄，姜丝和大枣炒干，用手一掰就断，就炒好了。
小窍门
1、本来没打算发菜谱的，所以炒至的过程没有拍照片。2、炒好后放干净无水的罐子里保存。用开水冲泡，可以根据自己的喜欢加些枸杞！
米茶
主料
米粉200克；豆干300克；长豆300克；前腿肉适量；
辅料
香葱适量；五香粉适量；油炸糯米20克；
调料
盐适量
味精适量
油适量
米茶的做法步骤
1：把豆干、肉、长豆切丁、炒熟。装盘备用。
2：锅里加水，把米粉加水调好备用，等锅里水开了，就把调好的米粉倒入锅中，要一边倒一边搅拌，防止粘锅。
3：等米糊沸腾了，就把炒好的肉、长豆、豆干放入锅中，再次沸腾后，放小五香粉、油、盐、味精。香葱。
4：出锅，吃的时候在上面放油炸糯米就好了。
小窍门
在上面加花生米也是很香的。
小优炒米粉
主料
米粉200克；青菜50克；香肠半小根；
辅料
香菇3朵；姜少许；蒜小许；
配料
盐适量
糖适量
生抽适量
味精适量
炒米粉的做法步骤
1：干米粉泡好晾干
2：青菜洗净切好
3：姜蒜、香肠切丁酱油、盐、糖、味精调碗汁
4：先后下入配料、青菜
5：下入米粉、碗汁拌匀
小窍门
米粉下锅后可转入小火，避免糊锅
小炒豆米
主料
蚕豆500g；肉适量；
辅料
盐半勺；色拉油二勺；
小炒豆米的做法步骤
1：新鲜的蚕豆
2：剥出豆米
3：清水泡洗下
4：锅里油热、翻炒肉片
5：肉片变色下豆米
6：放适量的水、小火煮到收汁
小窍门
1，放水煮不要太久，新鲜豆米熟的快
小米炒饭
主料
小米饭500；
辅料
酱油5ml；洋葱20g；白菜200g；鸡蛋2个；花椒粉1g；
小米炒饭的做法步骤
1：白菜洋葱切块
2：两个鸡蛋搅拌均匀
3：油锅放油，煎蛋
4：煎熟后捣成块
5：重新起锅，加油放入洋葱炒香
6：放入白菜继续炒，发软一点
7：倒入已经熟过的小米饭
8：翻炒一遍
9：放入煎好的鸡蛋，继续翻炒
10：倒入些许酱油，炒几遍即可出锅
11：最后出锅盛盘
小窍门
全过程没有放盐，酱油咸度已够，建议饮食清淡，不会得高血压。而且小米饭不会像大米饭那样容易引发血糖升高。
小米炒腊肠
主料
蒸好的小米饭1碗；广式腊肠1根；
辅料
鸡蛋1个；胡萝卜1/3根；小葱3根；植物油1勺；
调料
盐1匙
小米炒腊肠的做法步骤
1：蒸熟的小米饭打入鸡蛋。
2：搅拌均匀。
3：广式腊肠切丁。
4：胡萝卜切丁。
5：小葱切末。
6：锅中加入植物油，放入腊肠和胡萝卜炒至腊肠透明。
7：倒入小米饭翻炒至蛋液凝固。
8：加入盐和葱花大火快速炒匀。
9：盛入碗中压实，倒扣入盘中即可。
米茶
主料
大米100g；
辅料
清水适量；
米茶的做法步骤
1：大米放入锅中，中小火不断翻炒。
2：炒至焦黄色时盛出晾凉。
3：1大勺炒米洗净沥水。
4：炒米放入锅中，加入适量清水，煮至开花即可。
小炒白米虾
主料
白米虾1斤；
辅料
姜丝少许；小葱绿少许；红椒丝少许；
调料
盐2g
料酒8g
小炒白米虾的做法步骤
1：白米虾洗净备用。
2：姜切丝备用。
3：红辣椒和小葱的葱绿部分切丝备用。
4：油锅加热，放入姜丝。
5：放入白米虾放盐，料酒，翻炒。
6：当白米虾变颜色了，放入辣椒小葱，快速翻炒出锅。姜丝料酒为了去腥，辣椒小葱为了提味，所以先放姜丝，快出锅的时候放辣椒小葱。