虾焗二米饭
主料
二米饭400克;
辅料
青豆少许;玉米油1匙;玉米粒少许;盐1匙;胡萝卜少许;鸡蛋少许;大虾少许;奶酪少许;
虾焗二米饭的做法步骤
1:将前一天蒸好的二米饭用辅料炒熟。注意,鸡蛋液在放入米饭小炒一会之后再放入,这样会让每一粒饭上都裹入蛋液。
2:炒好的二米饭加上撒上奶酪,放上大虾。
3:放入空气炸锅150度5分钟,即可。
4:香喷喷的大虾焗二米饭就好啦。
蛋炒二米饭
主料
二米饭2碗的量;
辅料
鸡蛋2个;葱花适量;酱油少许;油少许;
蛋炒二米饭的做法步骤
1:备食材:剩饭,两个鸡蛋打入碗中,切点葱花
2:热锅放油,倒蛋液下去炒散,盛出备用
3:再放少许油,再把剩饭下去炒散
4:如图,炒至米粉粒粒分明
5:然后再把葱花,炒好的鸡蛋回锅翻炒均匀
6:调少许酱油再炒匀即可
7:成品。美味炒饭完成了
无花果红枣二米粥
主料
小米50克;薏米50克;
辅料
红枣9粒;无花果干9粒;
无花果红枣二米粥的做法步骤
1:准备食材
2:薏米、小米洗净
3:小米、薏米放入电饭煲,加清水,摁下煮粥键,一个1小时
4:煮到40分钟时放入红枣
5:放入无花果干煮20分钟
6:很浓稠即可
小窍门
如果喜欢红枣很软烂的话,要提前放入
二米饭
主料
大米2杯;小米1/4杯;
调料
小白菜300克
鸡蛋2个
青椒少许
金针菇100克
胡萝卜适量
油少许
盐少许
二米饭的做法步骤
1:先来清洗大米和小米。
2:再把大米和小米一起放到电饭锅里,加入适量清水。
3:二米饭煮好了,颗粒饱满有弹性,香香的味道。
4:小白菜清洗干净,先焯水断生,鸡蛋打散,先在炒锅里炒成型取出,再重新爆香,炒小白菜,然后加入鸡蛋一起翻炒,加盐调味出锅。
5:将金针菇清洗干净,焯水断生,胡萝卜和青椒切丝,一起放到炒锅里翻炒成熟。
6:装盘就可以啦,米饭盛到一只干净的碗里,用饭勺子压实,再倒扣到盘子里,然后在边上放上炒好的蔬菜,就可以开饭啦。
小窍门
配菜可以根据自己的喜好来选择。
蛋炒二米饭
主料
二米饭200克;鸡蛋2个;青椒1个;胡萝卜1个;
辅料
油适量;盐适量;
蛋炒二米饭的做法步骤
1:主辅料:剩二米饭1碗、鸡蛋2个、青椒1个、胡萝卜1根。
2:将胡萝卜、青椒切粒备用
3:起锅热油,打入鸡蛋,小火炒至蛋液稍有凝固。把蛋液扒拉到锅的边缘(也可以盛出来),放入胡萝卜粒,小火将其炒熟。
4:再放入青椒粒稍稍煸炒。
5:然后将鸡蛋、胡萝卜、青椒快速翻炒均匀。
6:放入二米饭,(可以烹入少量的清水)还是用中小火。将二米饭炒散,越松散越好,千万不能糊底。
7:加一点点盐提味,翻炒均匀后即可关火。
8:出锅盛入碗中即可。
小窍门
1、鸡蛋可以打成蛋液,也可以直接打入锅里,用锅铲搅拌几下就可以了。2、关键是小火慢炒,不可糊底。
红薯二米粥
主料
红薯300克;小米40克;
辅料
大米60克;清水适量;
红薯二米粥的做法步骤
1:将红薯洗净切块备用
2:大米和小米盛入碗中
3:用清水淘洗几次
4:将红薯块放入压力锅中
5:再倒入淘洗干净的大米和小米
6:加入适量的清水(根据自己喜好的浓稠度掌握),盖上锅盖后,启动“粥”键
7:当听到蜂鸣声即可切断电源,待自然降压消汽后打开锅盖。
8:早餐来一碗营养红薯二米粥很舒服哟。
小窍门
红薯切块的大小可以根据制作的时间来调节;水量的多少根据自己的喜好增减,我喜欢比较浓稠些的,水量会稍少些;无论用什么锅煮粥,熟后不要马上开盖,焖一会儿再享用,粥会更稠滑。
二米饭
主料
大米2杯;小米1/4杯;
辅料
小白菜300克;鸡蛋2个;
调料
食用油适量
盐少许
金针菇100克
胡萝卜少许
青椒少许
二米饭的做法步骤
1:先来清洗大米和小米。
2:再把大米和小米一起放到电饭锅里,加入适量清水。
3:选择脱糖饭功能,开始煮饭了,臻米脱糖养生蒸汽电饭煲X6,米汤分离。
4:二米饭煮好了,颗粒饱满有弹性,香香的味道。
5:小白菜清洗干净,先焯水断生,鸡蛋打散,先在炒锅里炒成型取出,再重新爆香,炒小白菜,然后加入鸡蛋一起翻炒,加盐调味出锅,将金针菇清洗干净,焯水断生,胡萝卜和青椒切丝,一起放到炒锅里翻。
红枣两米饭
主料
大米适量;小米适量;红枣适量;
辅料
水适量;
红枣两米饭的做法步骤
1:食材。大米、小米、红枣。
2:红枣、米洗净。放适量水,煮饭。
3:好了。
4:米饭做好,可以用筷子把它搅散。
5:成品图。
红枣花生乌米饭
主料
糯米适量;枫叶汁适量;
辅料
红枣适量;花生适量;
调料
糖适量
红枣花生乌米饭的做法步骤
1:糯米洗干净,用枫叶汁浸泡一个小时到两个小时,反正以糯米再也吃不进去水为止最好,时间赶的是可以缩短浸泡时间。
2:花生预先电压力锅煮软。
3:准备红枣,去核。
4:把糯米和红枣一起放到煮花生的锅里,花生的水可以保留,所以当时煮花生的时候水少放点。最好煮出来基本没有水,到这步就放点枫叶汁煮饭。
5:饭煮好了。
6:放点糖拌匀即可。
四丁炒二米饭
主料
二米饭1碗;洋葱100克;胡萝卜100克;肉肠100克;榨菜50克;
辅料
油20克;盐2克;
四丁炒二米饭的做法步骤
1:主料:二米饭
2:配料:洋葱、胡萝卜、榨菜、肉肠
3:热油,先把胡萝卜和榨菜炒熟。
4:再放入洋葱和肉肠炒匀。
5:放入二米饭。
6:小火慢慢翻炒均匀。
7:加少许盐提味,炒匀即可关火。
8:出锅盛入碗中,即可上桌品味。
小窍门
1、配料可以按照自己的喜欢任意搭配。2、炒制米饭一定要用小火,炒散炒匀就可以。