芝士烤红薯
主料
番薯3条；
辅料
黄油适量；马苏里拉奶酪适量；沙拉酱适量；
芝士烤红薯的做法步骤
1：番薯洗干净切断放入蒸锅蒸熟（大概半小时）具体的要根据自家的锅和番薯段的大小设定，尽量蒸软些。
2：把蒸好的番薯导入器皿用工具挤压搅拌，加入沙拉酱（我添加的是偏咸味的沙拉酱，可根据个人口味挑选）
3：在挤压的同时把黄油放入蒸锅蒸几十秒待融化。
4：导入黄油继续搅拌，此时的薯泥已完成，浓浓的奶香味。（若没有黄油可加炼奶或牛奶代替）
5：用锡纸杯装好薯泥，面上平铺拉丝奶酪即可入烤箱了。
6：入烤箱：中箱位置上管180°烤5分钟即可。
7：要趁热吃才最香甜哦！
8：这是材料的分享可供亲们参考。
小窍门
冬日里热乎乎地香甜柔滑薯泥，不加芝士入烤箱直接这样也是很好吃的，家里宝宝特别爱吃。下午茶的最佳选择~
芝士焗红薯
主料
红薯适量；马苏里拉芝士适量；黄油适量；淡奶油适量；
芝士焗红薯的做法步骤
1：红薯去皮蒸熟。
2：用勺子压成泥。
3：锅内加适量黄油化开。
4：加入红薯泥和适量淡奶油（可用牛奶代替），淡奶油的量根据红薯的含水量不同添加。
5：炒成稍软的薯泥。
6：用裱花袋挤到容器中。
7：盖上一片芝士，烤箱190度烤至芝士化开并且表面微焦即可，趁热食用。
芝士红薯丸
主料
红薯2根；糯米粉200克；白糖80克；芝士块100克；
辅料
油适量；
芝士红薯丸的做法步骤
1：准备食材：红薯、糯米粉、白糖、芝士。
2：红薯和紫薯去皮洗净，切薄片。
3：在蒸锅上隔水蒸熟。（12分钟左右）
4：芝士块切条，再切成大粒。
5：用保鲜纸密封，再放进冰箱急冻格防止融化。（用时再取出）
6：蒸好的红薯倒进盆里，用压泥器捣烂，趁热加上白糖、糯米粉。
7：揉成大面团（多揉几遍，吃起来筋道些）
8：分成一个个同样大的小球。
9：用拇指在中心按扁，形成一个小窝，放入芝士粒。
10：四边包起来，收口。
11：锅里放适量油烧热。
12：油起小泡时，放下包好的红薯丸，调成中火炸8分钟左右。
13：炸至红薯丸表面焦黄色，捞起即可。
14：用厨房专用吸油纸、吸干多余的油分。开动吧！
小窍门
红薯尽量切薄片蒸容易熟，捣烂红薯后再加糯米粉，边加边搅拌，如果太湿就加多一点糯米粉，太干可以加少许开水搅拌。因是两种颜色的红薯做的，色泽有些暗淡，最好用一种颜色的红薯来做，出品更漂亮。
芝士焗红薯
主料
红薯2个；
辅料
芝士适量；黄油适量；核桃仁适量；
配料
练乳适量
芝士焗红薯的做法步骤
1：红薯2个洗净
2：对半切开，放入蒸锅蒸30分钟
3：蒸熟稍凉后取出挖出红薯肉留些厚度，别挖太空，不然不好操作
4：适量黄油温水软化
5：红薯肉和黄油一起搅拌
6：加入少许核桃仁拌匀
7：加入少许练乳拌匀
8：把搅拌好的红薯肉用勺子小心的填到红薯壳里
9：烤盘垫上烤纸，依次摆好
10：撒上马苏里拉芝士碎
11：烤箱180度中层大概10分钟左右芝士稍显焦黄即可
12：香喷喷出炉啦。。。
芝士红薯
主料
芝士100克；红薯一个大的；
辅料
炼乳适量；
芝士红薯的做法步骤
1：红薯蒸熟或者烤熟
2：捣烂成泥，加入炼乳，搅拌均匀
3：红薯泥装入烤盘，均匀撒上芝士，放入烤箱。
4：上下火，150度，烤15-20分钟即可。
芝士红薯
主料
红薯1000g；
辅料
芝士100g；杏仁片适量；
芝士红薯的做法步骤
1：红薯切片蒸熟。
2：把红薯做成泥，放入焗盘子里，上面铺上芝士，撒一些杏仁片。
3：烤箱预热，上下200℃，烤20分钟就可以了。
芝士焗红薯
主料
红薯一个；
辅料
芝士一片；淡奶油适量；
配料
炼乳适量
芝士焗红薯的做法步骤
1：准备好原材料
2：将红薯放入能进微波炉的盘子中，加入少许水，放入微波炉高火5分钟，然后翻一面再高火5分钟，红薯就熟了
3：将熟了的红薯对半切开
4：如图掏出红薯泥
5：将适量淡奶油、炼乳加入到红薯泥中
6：搅拌均匀
7：红薯泥填回红薯中
8：将芝士片掰成小块撒在表面
9：放入烤箱中层，上下火，180度烤10分钟左右
10：出炉了
小窍门
一：用微波炉烤熟红薯的过程中，要在盘子里加入适量水，不然红薯会比较干；二：也可以直接用烤箱将红薯烤熟，比微波炉慢一些。三：烤的时间根据自家微波炉烤箱的功率自行设定。
芝士红薯
主料
红薯470克；淡奶油20克；牛奶适量；
辅料
椰蓉少量；芝士适量；
芝士红薯的做法步骤
1：小块红薯洗净，备用。
2：放入炸篮。空气炸锅200度30分钟。
3：时间到，有的已经冒油了，一会先把冒油的解决掉哈。中途记得翻一次面。
4：取两块对半切开。
5：把红薯瓤挖出来，边缘不宜太薄。加入牛奶、淡奶油、椰蓉，戴一次手套用手抓匀。
6：把红薯瓤再填进去。
7：温度180度烤5分钟，表面芝士融化并上色即可。
小窍门
1所用芝士丝状、片状都可以。2一定要趁热吃，特别美味，放凉后口感欠佳。3烤制时间根据红薯个头大小来酌情调整，尽量选个头小点的。
芝士焗红薯
主料
红薯2个；炼奶3勺；
辅料
马苏里拉适量；
芝士焗红薯的做法步骤
1：红薯洗净放入微波炉高火两面各微4分钟，一共8分钟
2：从中间切开，用勺子把红薯肉肉挖出来
3：挖出来的红薯肉用勺子捣烂，加入炼奶拌匀
4：再把薯肉放回原来的薯皮内，放上切丝的马苏里拉，烤箱180度烤制15分钟左右
5：成品
芝士焗红薯
主料
红薯250g；黄油25g；芝士碎适量；牛奶40ml；白砂糖15g；
辅料
蛋黄1个；
芝士焗红薯的做法步骤
1：红薯洗净对半切开（250g大约两个我的红薯比较小没有对半切）
2：红薯入蒸锅蒸熟
3：挖出红薯瓤挨红薯皮的地方留些厚度皮不要弄破
4：准备材料称重备用
5：红薯瓤加入白糖15g黄油25g牛奶40g蛋黄1个芝士碎一半拌匀
6：拌好的红薯泥添回红薯壳内表面撒一层芝士
7：放入预热烤箱中层180°15分钟左右
8：烤到自己喜欢的颜色即可
9：装盘享用
小窍门
红薯选圆一点表面光滑的造型会比较好我的红薯比较甜配方减掉5g糖原配方是20g