紫薯粥
主料
紫薯（小的）2个；大米适量；
紫薯粥的做法步骤
1：将紫薯洗干净，去皮备用。
2：用刀将紫薯切成丁，装盘备用。
3：取适量的米，将米用清水洗干净。
4：将紫薯和洗好的米一起放入锅中，加入适量清水煮30分钟左右即可。
5：漂亮又好吃的紫薯粥就做好了，味道甜甜的，不需要加烫了哦
小窍门
喜欢吃银耳的朋友，可以放点银耳，或者把米换成银耳，味道相当不错的。
紫薯红薯粥
主料
大米1把；紫薯1只；红薯1只；
辅料
水适量；
紫薯红薯粥的做法步骤
1：大米淘洗干净。
2：紫薯红薯洗净削皮切成粒。
3：加适量清水小火煮半小时左右。
4：待大米煮涨开后放入紫薯红薯。
5：继续煮半小时。
6：熬成稠粥。
7：软软糯糯的紫薯红薯粥就做好了。养胃减脂。
紫薯莲子银耳羹
主料
紫薯1个；银耳适量；莲子适量；
辅料
冰糖适量；蜜枣适量；
紫薯莲子银耳羹的做法步骤
1：银耳泡软洗净。
2：放入高压锅，加水。
3：大火煮至喷气，转中小火继续20分钟。
4：把莲子泡水，紫薯去皮切小丁。
5：银耳关火后用水冲至无气才能打开，使用高压锅，一定要检查然后用的时候也要小心哦。
6：放入莲子和紫薯块，按口味加入冰糖。
7：再次盖上，大火煮至喷气转中小火再继续15分钟。
8：煮好待到气全部喷完才可以打开哦。用高压锅煮的银耳胶质都出来了，特别的好吃。
9：我喜欢出锅后加入蜜枣拌着一起吃，特别好吃，大家可以试试。
紫薯粥
主料
紫薯一个；
辅料
大米50g；
紫薯粥的做法步骤
1：紫薯一个去皮洗净、
2：切成小块。
3：锅里加米洗净后加洗净的紫薯加适量煮粥需要的清水。
4：放入电饭煲中。
5：通电，选择煮粥键即可。
6：熟了拌均匀。
小窍门
比较简单，煮紫薯粥水最好不要太多。还有有的亲们问为什么紫薯煮出来是变色了或者呈现蓝色了。那是因为紫薯的品种不同。
紫薯粥
主料
紫薯肉200克；糯米100克；大米100克；
辅料
矿泉水适量；白砂糖适量；
紫薯粥的做法步骤
1：准备好材料，紫薯、糯米、大米
2：紫薯去皮洗干净，切小方块，糯米、大米洗干净，浸泡三十分钟捞出，滤干水；
3：所以材料放入电压锅中，加入适量的矿泉水，煲约45分钟；PS：每个电压锅功能不同，时间也有所不同。
4：煲好之后，等2-3分钟，开盖，加入适量的白砂糖，拌均，再盖上盖子五分钟。PS：根据自己口味加糖还是盐。
5：稍微拌均，勺出即可以吃。
小窍门
1.紫薯如果发现有黑的的不要吃；2.糯米、大米浸泡容易煮烂；3.根据口味放糖或盐
紫薯粥
主料
白粥1碗；
辅料
紫薯适量；
紫薯粥的做法步骤
1：紫薯削皮切薄片
2：蒸10分钟
3：白粥(洗米放入高压锅压20分钟，白粥就完成了)
4：把白粥倒入锅中，加入蒸好紫薯，稍微加热即可(两种食物都是刚煮熟)
5：用勺子压碎紫薯，如图，即可
6：盛上碗
7：成品。美美的。
小窍门
紫薯也可以切成一粒粒与米一起煮，各有不同。
紫薯粥
主料
紫薯1个；
辅料
大米1碗；
紫薯粥的做法步骤
1：洗净，加入适量水。
2：煮开米变软就可以加入紫薯了。
3：搅拌搅拌。
4：我是开盖煮的，紫薯熟了。
5：可以起锅啦！
紫薯银耳莲子羹
主料
银耳几朵；紫薯一只；红枣三个；
辅料
莲子几颗；冰糖两块；
紫薯银耳莲子羹的做法步骤
1：银耳泡发
2：莲子红枣泡发
3：放入电饭煲，加冰糖，煮饭档煮开后，切换煮粥档，慢慢炖。
4：炖的时候，处理紫薯，热水蒸熟
5：冷却后切丁
6：后面有事出去了趟，结果紫薯放早了，基本上都化了，本打算等银耳浓稠了放进去就行热下就可以，出来的效果就是汤汁还是比较清澈银耳跟紫薯能分开。结果呢成品出来有点混，卖相啥的就没了，不过味道还是很好的。
小窍门
电饭煲炖呢，时间稍微长了点，但是不用操心，也方便。等着炖好吃就行。紫薯放的时间看个人吧，有些喜欢都化在汤的话就可以更早点放。个人觉得化掉后汤水混了影响食欲。其实也做好后也可以放入破壁机做成浓汤。
红薯莲子粥
主料
小红薯2个；大米半杯；莲子适量；红枣适量；红豆适量；花豆适量；
辅料
冰糖适量；
红薯莲子粥的做法步骤
1：准备材料。
2：红豆、花豆、莲子提前几小时泡水后洗净；
3：红薯洗净去皮切块；
4：除冰糖外所有材料入锅中，加水大火烧开；
5：转中火煮粥，过程中适当搅拌出米油；
6：粥煮稍稠后加入冰糖调味即可。
紫薯银耳莲子羹
主料
莲子适量；紫薯一根；百合适量；银耳适量；
辅料
水适量；糖适量；
紫薯银耳莲子羹的做法步骤
1：莲子洗净
2：银耳泡发，洗净撕碎
3：紫薯洗净切块
4：放水煮紫薯和莲子
5：待莲子软了，倒入银耳和百合煮30分钟
6：放糖搅拌出锅，一碗美容养颜的紫薯银耳羹就做好了。很适合炎炎夏日喝～