青菜鸡蛋面
主料
香菜适量；生菜50克；黄瓜半根只；挂面100克；鸡蛋1个；葱适量；
辅料
盐2g；鸡粉1匙；酱油1匙；
青菜鸡蛋面的做法步骤
1：首先开锅煮面然后把生菜，黄瓜，葱，香菜洗净，切好待用把生菜炒一下，会比较香
2：面煮好过滤干水倒入盘子，晾一会切好的黄瓜加入鸡蛋，加点葱，鸡粉，盐然后打匀倒油煎黄瓜鸡蛋
3：煎好后倒在面条上面，生菜也一样再洒上酱油美味健康的青菜鸡蛋面就做好了
小窍门
想瘦身的宝宝油可以放少点生菜不用炒久
青菜鸡蛋饼
主料
青菜100g；面粉300g；鸡蛋2个；
辅料
油适量；盐适量；白糖适量；
青菜鸡蛋饼的做法步骤
1：用破壁机把青菜加水打成汁
2：在一个盆里放入适量的面粉和鸡蛋
3：加青汁和成面汁，要稀一点可以浇得动的那种，再加入白糖和盐些许调味
4：把美的电饼铛预热后刷一层油，浇入面汁
5：盖上盖子按下功能键“烙馅饼”大概三分钟左右再翻一次面，再加热三分钟左右，美味又营养的早餐饼就做好啦！
小窍门
1.青菜可以根据个人的喜好换成黄瓜，胡萝卜等。2.面粉、鸡蛋和青菜汁和成面汁，要稀一点才能煎出美味的鸡蛋饼。3.根据个人口味放入适量糖或者盐。
青蒜鸡蛋卷
主料
鸡蛋两个；青蒜适量；
辅料
盐少许；花生油适量；
青蒜鸡蛋卷的做法步骤
1：准备原料
2：鸡蛋打散
3：青蒜切碎后加入蛋液
4：平底锅上火加热，加少许花生油
5：倒入青蒜鸡蛋液，入锅前加少许盐调味
6：蛋液全部凝固就可以出锅了
7：切条卷上装盘。
青菜肉卷
主料
猪肉350克；娃娃菜1颗；干香菇10g；
辅料
大蒜4粒；小米辣4个；小葱2根；
调料
生粉1中勺
盐2小勺
胡椒粉1小勺
味达美臻品料酒1大勺
味达美臻品蚝油2中勺
味达美初榨炒菜香生抽2大勺
青菜肉卷的做法步骤
1：准备食材。
2：先泡发香菇。
3：猪肉和香菇剁成末，加入1小勺盐、胡椒粉、味达美臻品料酒1大勺。
4：味达美初榨炒菜香生抽1大勺。
5：味达美臻品蚝油1中勺。
6：搅拌均匀备用。
7：锅中烧开水，加入1小勺盐和油，放入娃娃菜煮3分钟后捞出放凉。
8：娃娃菜铺平，放入肉馅，按照春卷做法，将肉包裹好，卷起来即可。
9：一共做了20个，放入锅中蒸20分钟。
10：辣椒切小段，大蒜剁成末，小葱切小段，生粉加入半碗水搅拌均匀。
11：锅中倒入油，爆香辣椒蒜末。
12：倒入味达美臻品蚝油1中勺。
13：味达美初榨炒菜香生抽1中勺，翻炒均匀。
14：加入半碗生粉水勾芡，翻炒均匀。
15：将炒好的料汁倒入肉卷中，撒上葱花即可享用。
小窍门
娃娃菜买叶子大的，切去下面一部分梗，更容易卷，颜色选择浅的，蒸出来更漂亮。喜欢吃稍微油多的，可以选择五花肉。美食也可以很简单，味达美系列美味酱汁，轻松搞定中秋美味，蒸菜不上火，更适合老人孩子。
青菜炒鸡蛋
主料
青菜155克；鸡蛋2个；
辅料
辣椒粉适量；
配料
料酒适量
盐适量
青菜炒鸡蛋的做法步骤
1：材料：青菜、鸡蛋、辣椒粉
2：将青菜洗净、捞出。
3：放在案板上切碎。
4：随后，将切好的青菜搁入大碗中，打入鸡蛋。
5：接着，加适量的料酒。
6：加适量的盐。
7：加适量的辣椒粉。
8：调味拌匀。
9：然后，烧锅倒油烧热，下入拌好的青菜蛋液翻炒翻炒至熟，即成。
10：出锅装盘。
青菜炒鸡蛋
主料
鸡蛋3个；青菜一把；
辅料
盐一勺；五香粉一勺；鸡精一勺；
青菜炒鸡蛋的做法步骤
1：小青菜去跟洗干净
2：鸡蛋洗净蛋壳后，磕进碗里
3：鸡蛋加入一勺温开水，一点点盐，用筷子搅拌均匀。
4：起油锅，油温五成热时放入鸡蛋液，马上开小火，鸡蛋液半凝固时用锅铲炒散。
5：锅里炒过鸡蛋还剩不少油，直接拿来爆香葱花干辣椒
6：放入小青菜翻炒
7：加入盐、五香粉、鸡精、耗油进行调味翻炒
8：青菜8分熟倒入炒好的鸡蛋简单翻炒一下就可以出锅
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10：这道菜颜色漂亮，营养丰富
小窍门
1、如果家里有蒜，可以用蒜末爆香再炒小青菜会更香2.鸡蛋加温开水，是为了让炒出的鸡蛋更滑嫩
青菜鸡蛋饼
主料
面粉50g；
辅料
青菜30g；鸡蛋1个；
调料
六月鲜.轻 8克小轻酱油适量
青菜鸡蛋饼的做法步骤
1：准备食材。
2：青菜清洗干净，剁成末。
3：面粉中加入鸡蛋，水（约50克），搅拌成糊状。
4：加入1中勺六月鲜.轻8克小轻酱油。
5：加入青菜末，搅拌均匀。
6：锅里倒入少量油，倒入一勺面糊，小火煎至定型。
7：再翻面煎熟即可。
8：煎好后，晾凉些就可以给宝宝吃。一共煎了6块小饼，再用模具压出各种不同形状，宝贝会更加喜欢的哦！
小窍门
青菜很广泛，胡萝卜、青菜、西葫芦……各种都可以替代。煎饼时使用不粘锅煎。
青菜炒鸡蛋
主料
青菜一把；鸡蛋两个；
辅料
蒜两瓣；葱一根；
调料
花生油适量
盐少许
青菜炒鸡蛋的做法步骤
1：鸡蛋备用。
2：敲入碗中。
3：加少许盐搅散。
4：蒜切片，葱切段。
5：摘好的青菜，洗净，控干水分。
6：锅里油烧热倒入鸡蛋液炒熟后盛出来。
7：锅烧热放适量油，放入青菜加少许盐调味，煸炒，再放入鸡蛋拌均匀，翻炒一下即可。
8：出锅装盘。
9：快手菜。
青菜卷饼
主料
面粉1勺；鸡蛋2个；青菜5棵；鸡排2块；
辅料
盐3克；
青菜卷饼的做法步骤
1：小青菜洗净
2：锅内加水煮沸，放入青菜，加入适量盐和一点油，焯熟。
3：将焯熟的青菜放入调理机，再加一点焯菜的水搅拌。
4：这是搅拌好的菜汁。
5：一量杯的面粉。
6：加入两个鸡蛋打匀。
7：将菜汁加入适量，搅拌均匀。
8：加入适量盐和油调味。
9：锅内加适量油烧热，放入鸡排。
10：煎至两面金黄成熟即可，捞出切条。
11：将静置了一会的面糊倒入适量至锅中，小火加热至面饼表面凝固，然后翻面再煎一下，盛出。
12：加入自己喜欢的酱料适量。
13：加入鸡排，卷成卷；喜欢生菜的可以加上一点，或者其他自己喜欢的菜。
14：这是完成的，配上果汁、豆浆或者牛奶、稀粥都不错哦。
青菜鸡蛋饼
主料
低粉1份；鸡蛋2个；
辅料
青菜1棵；细盐适量；清水适量；
青菜鸡蛋饼的做法步骤
1：备好所用的食材。
2：将面粉清水鸡蛋拌至在一起，拌至无干粉状，再将青菜用料理器打至细碎。
3：将打好的青菜碎加至在面糊里，并加适量细盐调味。
4：平底锅里加少许色拉油，打一勺面糊在锅里。
5：煎至双面凝固出香即可。
6：这样子一份青菜鸡蛋饼就完成了。
小窍门
用不粘平底锅煎饼最好。