火腿杂蔬面包
主料
高筋粉500g；牛奶260；糖40g；玉米油40g；胡萝卜适量；沙拉酱20g；火腿适量；
辅料
燕子耐高糖酵母5g；蛋清1个；盐5g；蛋黄1个；玉米粒适量；毛豆适量；
火腿杂蔬面包的做法步骤
1：先准备好材料，火腿和胡萝卜切小粒，毛豆水开后煮5分钟闷5分钟即可，玉米买罐装的。我上面说的适量，要根据个人喜好添加，但要注意，蔬菜一定要沥干水份再操作。将主料的液体倒入盆里，再加入固体，用筷子搅拌均匀，盖保鲜膜静置10分钟。
2：10分钟后，开始揉面，将面团揉到如图所示，撑开一片面团，破洞边缘有锯齿状即可。
3：接下来在室温下开始一发。夏天室温大约24度左右，所以也是可以很快发酵的。当面团变为原来的2倍大时，一发完成。
4：取出已经发好的面团，借助擀面杖进行排气，反复对折，可以很好的把面团里的气体排出哦。
5：接下来把完成排气的面团，揉成一个光滑的面团，盖保鲜膜进行15分钟的醒发。
6：醒发完的面团擀成一块大大的薄的圆形，要擀均匀些。
7：把火腿和蔬菜均匀的铺满在那块大大的圆形饼上。
8：将面饼的一端向内卷起，卷成圆柱状，备用。
9：然后用刀均匀的切成8块，整齐的摆在烤盘里，表面喷水（要用喷壶哦）盖保鲜膜，室温下进行二发。
10：待二发至原来面团2倍大的时候，我们可以刷蛋液，与此同时，烤箱开始预热。
11：沙拉酱画“Z”形挤入面团表面。
12：5分钟后烤箱预热完成，将烤盘放入烤箱中层，180度，烤20分钟，烤至表面金黄色即可出炉啦。
13：面包出炉啦，打开烤箱，将烤好的面包全部拿到烤网要晾凉，待和手掌一样温度的时候可以装袋保存了。吃不完要记得冷冻。
14：等不及了，趁温热的时候就开动啦，满满的馅料，松软的面团，有没有想咬一下呢？
15：最后上几张成品图
16：真是满满的诱惑啊……
火腿蔬菜披萨
主料
高筋面粉250克；
辅料
盐1克；糖2克；鸡蛋1个；橄榄油适量；番茄酱适量；
配料
酵母3克
温水120克
火腿蔬菜披萨的做法步骤
1：高筋面粉250克、盐1克、糖2克、鸡蛋1个、温水120克、酵母3克、橄榄油适量。
2：酵母倒入120克温水中溶化5分钟，将面粉、盐、糖、油、鸡蛋倒入盆中。
3：将酵母水倒入盆中和面。
4：和好的面团。
5：和好面团，盖上保鲜膜醒发15-20分钟。
6：准备菜椒、圆葱切条、火腿切片、玉米粒、胡萝卜粒、青豌豆过水焯熟；马苏里拉奶酪擦丝少许，翻茄酱少许。
7：把醒发好的面擀成饼状，放入披萨烤盘里。这时烤箱开始预热，200度10分钟。
8：用叉子叉出数个洞。
9：在面饼上涂抹翻茄酱。
10：放上一层奶酪。
11：摆好火腿。
12：撒上玉米粒、胡萝卜粒、青豌豆。
13：最后放上葱、彩椒。
14：放入烤箱200度，30分钟。
15：在擦些奶酪丝备用。
16：烤到25分钟时取出撒上奶酪丝，在进行烤5钟取出。
17：用轮刀，切米字型，刚好8块。
18：哈哈开吃了。
小窍门
1、怕胖的糖和鸡蛋也可不加，但是没那么松软。2、火腿也可以用腊肠。
彩蔬火腿丁
主料
土豆半个；豌豆30克；玉米粒30克；胡萝卜半根；火腿肠1根；
调料
食用油1勺
香葱2根
食盐半小勺
彩蔬火腿丁的做法步骤
1：备好食材。
2：把豌豆和玉米粒放水中浸泡5分钟，洗净后控干水分备用。
3：土豆和胡萝卜，刨去外皮并冲洗干净。
4：将胡萝卜切成小丁，大小与豌豆玉米粒差不多。
5：将土豆也切成小丁。
6：用水冲洗2遍，把土豆中淀粉洗去，炒出来口感更脆。
7：火腿肠撕掉外皮后，也切成小丁。
8：炒锅烧热，倒入食用油，下葱花爆香，再放入火腿丁。
9：把火腿丁炒出香味，蓬松且微微起焦，即可盛出备用。
10：锅中留底油，放入豌豆、土豆丁和玉米粒，煸炒。
11：接着滴少许清水炒一炒，炒至土豆变色，加入适量的食盐炒匀。
12：这时把刚炒好的火腿丁，重新入锅。
13：大火翻炒均匀，就可以了。
14：盛入盘中，撒上葱花点缀提香。
15：原汁原味，清淡爽口且又不失营养。
小窍门
1、大家也可以用新鲜豌豆和玉米粒，口感更好。2、也可以将火腿肠，换成腊肠和腊肉，味道更香。3、我家吃的清淡，口味重的也可以加勺辣椒酱，丰富味道。4、切好的土豆丁，用水清洗几遍，把淀粉洗去，炒出来的口感更加清脆。
鲜蔬火腿披萨
主料
高筋面粉200克；低筋面粉50克；水120；酵母粉3克；鸡蛋1个；
辅料
黄油30克；青椒适量；玉米适量；白蘑菇适量；火腿适量；
配料
糖20克
盐5克
奶酪块适量
番茄酱适量
马苏里拉碎适量
鲜蔬火腿披萨的做法步骤
1：备齐材料，并切好。
2：水、糖、盐、鸡蛋、面粉、酵母粉，依次加入面包桶内，第一次搅拌后，加入室温软化的黄油。在启动发面程序，待其发酵。
3：发酵至一倍大小后取出，排气。
4：擀成比烤盘大点的面饼
5：放入烤盘内，把边缘卷起。
6：用牙签在中部扎上数个孔
7：面饼入烤箱180度，10分钟
8：在面包烤的时候，可以用这个时间来煎一下火腿，这样会更加香脆
9：到时间面饼取出，这是已经又发大一些了。抹上番茄酱或者披萨酱
10：铺上已成马苏里拉碎，加多一些拉丝效果会比较好。
11：然后铺上青椒、玉米、白蘑菇、火腿。最后面上再撒上多大马苏里拉和奶酪，增加拉丝也让材料都连在一起。
12：烤箱预热180度，最后烤上20分钟，就完成了。
13：出炉了
小窍门
面饼发得久一点，会松软些。时间短的话，脆些。
彩蔬火腿丁
主料
火腿肠适量；
辅料
豌豆适量；玉米适量；胡萝卜适量；
调料
葱适量
蒜适量
食用油适量
盐适量
蚝油少许
彩蔬火腿丁的做法步骤
1：豌豆、玉米剥粒，火腿肠、胡萝卜切丁，葱、蒜切碎。
2：锅内烧开水，放入豌豆玉米粒和胡萝卜丁。
3：焯水二三分钟，捞入凉水浸泡一下控去水分。
4：锅内倒入油烧热，放入葱蒜炒香。
5：放入火腿丁煸炒至微黄。
6：放入豌豆玉米粒、胡萝卜丁翻炒几下，加入盐、蚝油翻炒均匀。
7：成品图。
鸡腿杂蔬火锅
主料
沙漠土鸡翅根6个；蟹味菇一盒；炸豆泡一盘；香菇四朵；娃娃菜一棵；茼蒿一把；鲜藕一截；白萝卜一块；北豆腐一块；面条适量；
辅料
家乐老母鸡汤口味调料一盒；鸡粉一勺；盐适量；
鸡腿杂蔬火锅的做法步骤
1：鸡翅根洗净
2：蟹味菇拆成一根根，洗净
3：炸豆泡准备好
4：香菇切去柄根，伞面上划十字
5：娃娃菜洗净切六块
6：茼蒿洗净
7：鲜藕刮去外皮，洗净，切厚片
8：白萝卜刮去外皮，洗净，切厚片
9：北豆腐切厚片
10：细面条适量准备好
11：家乐浓汤宝老母鸡汤和鸡粉准备好
12：电火锅中放适量清水，开始加热
13：水开后，将鸡翅根倒入
14：再加入一盒家乐老母鸡汤
15：加入一勺家乐鸡粉，再加适量盐同煮
16：将不易成熟的藕片、萝卜片入锅中
17：炸豆泡、香菇、豆腐、蟹味菇同入锅中煮开
18：待这些煮熟后，可加入娃娃菜、茼蒿，略微烫一下，关火
19：好大一锅鲜美的鸡汤火锅，开吃喽
20：好丰富，吃完再接着煮面条噢
小窍门
1.火锅最简单了，少油少盐，而且省去煎炒烹煎，所用的食材可以根据自己的口味来调整；2.先将不易熟的材料放进去略煮，最后再加入青菜等料；3.面条建议最后再下锅，这样能很好地把握食用量；4.一盒老母鸡汤，整锅都香香的，捞出这些食材可直接食用，也可以根据口味蘸些其它调料。
火腿蔬菜卷饼
主料
面粉适量；火腿适量；蔬菜适量；
辅料
盐适量；白糖适量；植物油适量；香葱适量；番茄汁适量；
火腿蔬菜卷饼的做法步骤
1：火腿，面粉里放进白糖，
2：蔬菜清洗干净，
3：香葱，
4：放进香葱，
5：放清水，
6：拌匀，
7：火腿切片待用，
8：不粘锅里烧油，倒进拌好的面糊，
9：等凝固，
10：放上火腿片，
11：喜欢吃番茄酱的放点番茄酱，
12：放上蔬菜，
13：卷成卷，
14：即成。
火腿时蔬披萨
主料
高筋面粉200g；马苏里拉奶酪100g；洋葱半个；青椒半个；红椒1个；玉米肠2根；腊肠1根；
辅料
温水120g；
配料
酵母2g
白糖5g
盐3g
色拉油15g
黑胡椒适量
火腿时蔬披萨的做法步骤
1：称量好面粉，加入白糖和盐；
2：酵母用温开水融化，静置片刻；
3：酵母水倒入面粉中，搅拌揉成面团；
4：最后加入色拉油(可用黄油代替)；
5：揉匀成光滑面团；
6：均匀的长时间揉搓，能让表面的油融入面团，盖上保鲜膜饧发；
7：准备做披萨酱的材料洋葱和亨氏番茄酱；
8：洋葱切碎末；
9：锅中倒入少许油；
10：加入洋葱碎，炒香；
11：倒入适量番茄酱；
12：加点黑胡椒和盐提味；
13：继续翻炒一会；
14：披萨酱做成，盛出来放置晾凉备用；
15：准备好配菜和马苏里拉奶酪；
16：洋葱和青红椒分别切细丝；
17：准备好腊肠和玉米火腿肠，根据个人口味而定哦；
18：饧发好的面团再次揉匀，将气泡赶出；
19：擀成薄薄的圆饼，放在披萨盘中。记得在盘子表面提前涂抹少许油；
20：马苏里拉奶酪切细条，沿饼坯外沿摆一圈，等间距的饼边向里折叠，稍按压；
21：做好的披萨酱均匀涂抹在表面；
22：先铺一层马苏里拉奶酪条，再错综的摆放好火腿肠、腊肠和蔬菜；
23：放入预热好的烤箱中层，200度烤制20分钟；
24：取出，此时蔬菜已烤得脱水；
25：最后再交叠的铺一层马苏里拉奶酪条；
26：放回烤箱中，200度烤制15分钟即可；
27：香喷喷的披萨上桌啦～
火腿玉米时蔬
主料
火腿肠适量；黄瓜适量；胡萝卜适量；
辅料
玉米粒适量；豌豆适量；葱末适量；
调料
盐适量
生抽适量
味精适量
水淀粉适量
糖适量
火腿玉米时蔬的做法步骤
1：豌豆，玉米粒，胡萝卜焯熟，火腿，黄瓜切丁，葱切末。
2：热锅热油，葱末炒香。
3：把所有材料放锅里翻炒。
4：翻炒2-3分钟，放盐，糖，味精，生抽调味，再放水淀粉勾芡。
5：出锅盛盘。
鲜蔬豆腐麻辣烫火锅
主料
冰草一把；甜菜一把；油麦菜一把；生菜一把；豆腐一块；卤牛肉一块；
辅料
COOK壹佰浓香麻辣汤调料30克；
鲜蔬豆腐麻辣烫火锅的做法步骤
1：新苑阳光的新侬品牌，包装萌萌哒，小瓢虫是什么意思呢？对啦，代表绿色无污染！
2：蔬菜品种好多啦，独立包装，贴着上架日期，好新鲜呢！绿的绿，红的红，真诱人！
3：冰草清洗干净，看，上面的小冰珠闪烁着迷人的光泽，如此娇嬾，让人心生欢喜
4：甜菜、油麦菜清洗干净，甜菜紫红色，杆子宛如红宝石般发出迷人的光泽
5：生菜清洗干净
6：生菜手撕成小片，油麦菜切成段
7：甜菜切段，冰草分成小段
8：豆腐切大片，卤牛肉切片
9：COOK壹佰浓香麻辣烫调料取适量，入砂锅中
10：入清水，约锅中8分满
11：小火煮开后，下入豆腐片、牛肉片
12：依次下入各类蔬菜
13：最后入最好鲜嫩的冰草，关火
14：这一锅没有额外的油脂，还有着麻辣烫的鲜香，更有着新侬蔬菜的清香与清新
15：看，冰草生吃都可以，在麻辣烫汤中一蘸，更增加了别样的味道
小窍门
这些蔬菜生吃都可以，所以不要在火锅中过度煮烫，否则不但会失去大量的维生素C，更让口感大打折扣了。