油炒花生米
主料
花生米适量;
辅料
盐适量;油适量;
油炒花生米的做法步骤
1:热锅中放入少量植物油,小火,倒入花生米,搅拌,炒三分钟。
2:关火,再炒三分钟。
3:盛入碗中,加入少量盐。
4:颠一颠,将盐颠匀。冷却后食用,香脆。
油炸花生米
主料
花生米300g;
辅料
盐适量;色拉油1000g;
油炸花生米的做法步骤
1:花生米备好,锅中放入油烧开。
2:将花生米放入锅中,中火炸出香味捞出。
3:将捞出的花生米放入盘中撒入精盐,搅拌均匀即可
小窍门
炸花生米时要掌握好火候,不要炸糊了。
油炸花生米
主料
花生米500克;
辅料
油适量;盐1茶匙;
油炸花生米的做法步骤
1:把花生米洗净,沥干水分
2:锅中放油,花生米凉油入锅
3:中小火逐渐加温炸制
4:炸制到花生米均匀上色,即可捞出。沥净油脂
5:加盐,翻拌均匀,晾凉即可品味
小窍门
凉油入锅炸制容易控制火候,避免出现外焦里生的问题。
油炒花生米
主料
花生米适量;
辅料
白芝麻适量;
配料
盐适量
油炒花生米的做法步骤
1:把花生米洗干净。
2:拿出花生米把水晾干。
3:锅里放油。
4:放花生米炒。
5:炒到花生米不当勺子,锅里有噼里啪啦的响声。
6:听不到响声,就可以了。
7:拿出来,趁热的时候撒上一些盐跟白芝麻。
油炸花生米
主料
花生米300g;
辅料
花生油40ml;盐少许;
油炸花生米的做法步骤
1:原料、
2:锅中加适量花生油烧至5成热。
3:放入花生米。
4:小火慢慢的翻炒。
5:继续小火翻炒,翻炒至花生的表皮开始裂开。
6:再翻炒至花生的表面开始变成金黄色关火即可。
7:成品图。
小窍门
整个炒制过程要保持小火状态。
油炸花生米
主料
花生米200克;盐适量;
辅料
植物油适量;
油炸花生米的做法步骤
1:花生米用水洗净,沥干。
2:炒锅倒入植物油,放入花生米。
3:开中小火,不停翻动。花生米发出噼啪声,声音比较小后关火。
4:放入盐,翻炒均匀。装盘,晾凉即会酥脆。
小窍门
1.花生米要先过清水,干净健康,而且过了水的花生表面不易变黑。2.其实最好用花生油,这样花生米不会吃油。3.要冷锅冷油放花生米哦。4.闻到花生香后就可以关火了,以免糊掉。
花生米炒油麦菜
主料
油麦菜255克;花生米100克;
辅料
生抽适量;盐适量;味精适量;
花生米炒油麦菜的做法步骤
1:食材:油麦菜、花生米(已煮熟)
2:将油麦菜洗净。
3:放在案板上切开。
4:烧锅倒油烧热,下入切好的油麦菜翻炒一下。
5:接着,合入已煮熟的花生米翻炒翻炒。
6:然后,加适量的生抽。
7:加适量的盐。
8:加适量的味精。
9:调味炒匀,即可。
油炒花生米
主料
花生米适量;植物油适量;
辅料
盐适量;
油炒花生米的做法步骤
1:花生提前洗净,晾干
2:将锅放在火上,开小火,马上倒入适量植物油,油的量比平时炒菜的量少点即可。不要等油热,马上倒入花生
3:用筷子翻动,使花生均匀的沾上一层植物油,一直保持小火,不断用筷子搅拌花生,直到听见啪啪的声音,再炒一会,花生的皮稍稍变色,马上关火
4:利用油的余温再稍稍炸一会,此时端着锅不断晃动,使之受热均匀
5:沥出油,趁热撒上适量的盐,搅拌均匀
6:等待冷却后,即可食用
7:成品
小窍门
1、冷油放入花生2、中途不断翻炒,使花生受热均匀3、油不用太多,少量即可,搅拌的时候小心溅出的热油烫到手和胳膊。4、不要炸过了,花生皮稍稍变色即可离火,刚刚炸出的花生不是很酥脆,冷却后酥脆可口。
油炸花生米
主料
花生米110G;
辅料
油适量;白糖适量;
油炸花生米的做法步骤
1:花生米挑除杂质
2:花生米冷油下锅,开小火炸,用筷子或铲子搅动。
3:油温升上来时,关火,余温炸。如此反复几次。
4:这样炸出来的花生米非常香脆,而且不易糊。
5:白糖或盐。
6:撒上白糖或盐
7:来个放大版的
小窍门
早上炸点馒头片和撒上盐的花生米一起吃,表说有多香了。
油炒花生米
主料
花生米200克;
辅料
盐3克;
油炒花生米的做法步骤
1:准备花生米备用。
2:锅里放入适量油,凉锅凉油,开小火,倒入花生米。
3:小火不停的翻炒。(一定要小火,以免花生米炒焦糊了)
4:炒到花生米噼里啪啦的声响后,就快熟了,勤观看颜色,微微一点点的变黄就立刻关火。(中间不要停止翻拌,这样受热均匀)
5:出锅后,撒入少许盐,翻拌均匀,晾凉后会变的酥脆咸香。
6:成品图,简单好做的家常菜。
7:成品图。
8:成品图。
9:成品图,健康养生。