西米水果捞
主料
西米小半包;芒果适量;玉米粒适量;
辅料
冰糖适量;红肉火龙果1只;
西米水果捞的做法步骤
1:把买来的西米,倒在盘子中,过一下水,待会煮西米时是会膨胀的哦,所以注意放的量,不要太多.(注意,西米过一下水就要马上倒掉水,不然西米很容易融化掉的.)
2:锅里放清水烧开后放西米和玉米粒和冰糖.水量根据自己的西米的量放,最好多放些,因为西米煮后膨胀水量会减少.(注意:必须是开水,不能倒冷水,如果倒冷水的话,也要等冷水烧开才行.)
3:先用大火煮,注意要随时搅拌下,因为西米遇热是很容易粘锅的,
4:用大火煮了差不多10-15分钟后,小西米慢慢变透明了,会剩下一点白色点,这时候改用小火熬.小火熬上几分钟就行了,放凉备用。
5:把木瓜去皮,对半切,把里面的籽去掉.洗净木瓜备用.(如用芒果的话,切成小块就行了),火龙果切成小块。
6:待西米糖水放凉后,把水果全放进去,放到冰箱里冻着就大功告成了。
芒果椰汁西米捞
主料
芒果1个;西米适量;椰浆适量;牛奶250ml;
辅料
糖适量;
芒果椰汁西米捞的做法步骤
1:准备好所有食材
2:芒果去皮,切丁,待用
3:奶锅放适量水,待水开后加入西米,煮至西米透明无白点
4:将水倒出,加入牛奶、椰浆、白糖,稍微加热后倒至容器内,加入芒果丁~放凉后开吃啦
小窍门
白糖可依据口味添加,添加食材准备图片上的那种红小豆也很好吃的~
西米水果捞
主料
水果若干;龟苓膏一罐;椰浆一罐;西米适量;
辅料
绵白糖适量;牛奶一袋;
西米水果捞的做法步骤
1:准备材料,西米、椰浆、牛奶、龟苓膏、水果
2:水煮开,倒入西米……不定时搅拌,西米中逐渐透明,中间只剩下一个小白点,关火盖盖,闷5分钟(这一步是最重要的)
3:水果,龟苓膏切块与西米一同倒入碗中,加入椰浆、牛奶(椰浆没有甜味,可根据自己口味适当加入绵白糖)
4:搅拌,如果觉得比较稠,可以加些水,这样会比较稀了
椰汁水果捞
主料
进口奇异果1个;椰子粉适量;
辅料
火龙果1个;燕窝一盏;
椰汁水果捞的做法步骤
1:奇异果、火龙果用勺子挖出来
2:燕窝炖煮30分钟
3:椰汁泡好备用
4:把燕窝加进水果里面,淋上椰汁,ok!
小窍门
椰子粉
芒果西米捞
主料
西米适量;
辅料
芒果一个;
配料
牛奶适量
芒果西米捞的做法步骤
1:水烧开后,下西米小火炖煮
2:这其间切开芒果,取出果肉
3:关火后,等西米的白芯都变成透明的就说明煮好了
4:用筛子过凉水
5:倒入碗中,加适量牛奶
6:放上芒果丁即可
7:小家伙吃的很香呢,头都不肯抬了,呵呵
酸奶水果捞
主料
自制酸奶150克;甜瓜100克;油杏6个;
辅料
樱桃2个;
调料
草莓果酱1勺
蓝莓果酱半勺
酸奶水果捞的做法步骤
1:食材准备好。
2:蓝莓果酱和酸奶混合拌匀备用。
3:青瓜去皮,油杏清洗干净。
4:切小块备用。
5:杯底放入草莓果酱。
6:放入青瓜块。
7:放一层油杏。
8:淋入蓝莓酸奶。
9:再放入青瓜和油杏。
10:最上面放上樱桃。
11:成品即食,放入冰箱冷藏1-2个小时味道更好。
缤纷水果西米捞
主料
小西瓜半个;火龙果半个;芒果1个;桃子1个;白兰瓜2块;西米50克;
辅料
牛奶1盒;蜂蜜2汤匙;炼奶2汤匙;
缤纷水果西米捞的做法步骤
1:准备材料。
2:挖出火龙果肉,留火龙果皮当容器。
3:挖出西瓜肉留皮当容器。
4:用挖勺器将西瓜。火龙果分别挖成球备用。
5:将西米用80度水泡10分钟,(给西米加水时一定要用筷子搅动。
6:泡好的西米捞出过凉水,再捞出沥干水分。
7:煮锅中加水,等水开了下入西米(要用筷子搅动)煮8分钟,,看到西米心里还有一个小白点的时候,关火焖2分钟。
8:西米完全变透明时,过几遍凉开水,直至降温,用漏勺捞起。
9:将西米与牛奶混合加入少许蜂蜜、炼奶放入冰箱冷藏。吃时摆上各种水果浇上牛奶西米即可。
小窍门
1、西米不要煮太久,太烂不够Q滑就不好吃了。2、水果以个人喜好添加。3、牛奶西米最好冷藏后,再放水果进去。
椰汁西米水果捞
主料
椰汁250ml;
辅料
芒果适量;西瓜适量;水蜜桃适量;
椰汁西米水果捞的做法步骤
1:水果切丁
2:加入椰汁
3:西米下锅,中火煮,期间要用汤勺搅拌一下,如果喜欢浓稠一点的可以用椰汁煮西米
4:西米煮到这样就可以了
5:将西米加入碗里就大功告成了,可以放进冰箱里冷藏一会口感更好
芒果西米捞
主料
西米150克;芒果2个;椰汁250ml;
辅料
蜂蜜少许;
芒果西米捞的做法步骤
1:准备两个芒果和150克西米.
2:锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转中小火,盖盖子煮。(水量加多一些,煮时中途不时搅一下,避免糊底)
3:大约25分钟后,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火。
4:再盖上盖子焖十分钟。
5:待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水。
6:准备好椰子汁
7:小碗中盛入西米和适量的椰奶。
8:等待煮西米的过程中,我已经处理好了芒果。方法是:(将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀,再把果皮翻转,沿着果皮用勺子将果肉轻轻切下。)
9:最后在小碗中加入芒果粒,少许蜂蜜,拌匀就可以开吃.
10:椰汁芒果西米捞成品图.粒粒晶莹剔透~~美味吖!!
小窍门
可以加入牛奶、酸奶等其他喜欢的口味,水果也可以换些别的品种,看自己的口味来定。
水果捞
主料
芒果1个;火龙果1个;苹果1个;梨1个;
辅料
酸奶1瓶;
水果捞的做法步骤
1:准备材料。
2:把水果皮削掉或剥掉。
3:把水果切掉。
4:把水果块放到碗里。
5:在水果上洒上酸奶。
6:把它们搅拌一下。
7:完成。