火腿鸡蛋卷
主料
面粉500g；
辅料
鸡蛋2个；火腿肠2个；蒜蓉辣酱适量；
火腿鸡蛋卷的做法步骤
1：面粉1斤。
2：用温水搅拌成面絮。
3：揉成光滑面团。
4：切成馒头大小剂子，用擀面杖擀成薄饼。
5：做好的薄饼。
6：煎锅中倒油，油热放薄饼，小火慢烙。
7：火腿肠切成条，1个饼用1个鸡蛋。
8：两面发黄后磕入1个鸡蛋，用铲子把鸡蛋抹匀。
9：鸡蛋凝固后翻过来，放1匙蒜蓉辣酱。
10：把蒜蓉辣酱用铲子抹匀。
11：把火腿条铺上去。
12：卷起来就可以了。
13：再来一碗皮蛋蔬菜粥，一天的能量满满的。
美式生煎火腿卷
主料
美式火腿610g；
辅料
菜籽油60ml；
美式生煎火腿卷的做法步骤
1：首先，在超市购买了包装好的美式火腿。里面的调味已经配置好。选这个主要是为了方便。
2：里面的火腿是被切成了一片一片的，具体多少忘了。然后用刀按平等分，分成4份。如果你想吃小一点，就可以中间再分一刀，成8等份。
3：分好后就用牙签，一片一片的串起来，方式方法随意，按照自己喜好，只要卷起来就行。这个过程有点儿麻烦。得有点儿耐心。
4：串完后，把锅加热，然后倒入适量菜籽油中火加热后转入小火。（油量最好不要淹过锅中间，不然不好煎）
5：等到表面煎到表面稣黄后，就可以起锅。。。建议用夹子或者筷子随时进行翻转。
6：这样的话，就完工了。美式生煎火腿卷，参上！！！
爱心火腿煎蛋
主料
鸡蛋4个；火腿2个；
辅料
油适量；盐适量；
爱心火腿煎蛋的做法步骤
1：1.火腿肠去肠衣
2：2.从中间一分为二
3：3.切好火腿肠平面向下弧面向上在从中间一分为二尾端留住一厘米不切开
4：4.平底锅加一勺油将油抹匀将火腿放进平底锅开小火
5：5.待锅热火腿热后火腿变软这时将火腿的两端慢慢的弯过来形成心的形状
6：6.用牙签将心尖端固定
7：7.做好爱心以后开火火不要大哦锅热后就可以将鸡蛋打入心形里了喜欢吃全熟的话将蛋打好后可以用勺子将蛋黄轻轻的挑破将蛋黄浇均匀
8：8.均匀撒上少少许盐小火煎到你喜欢吃的程度就好了（提醒：单面煎鸡蛋火一定要小不能着急否者底部糊了上面还是生的。当然了，如果是喜欢全熟却又想煎蛋漂亮可以在煎蛋上扣一个盘儿）最后起锅完美的爱心煎蛋就好
火腿鸡蛋卷
主料
火腿肠1个；鸡蛋3个；
辅料
葱1段；盐12勺；食用油1汤匙；
火腿鸡蛋卷的做法步骤
1：葱和火腿切成末
2：鸡蛋加盐和葱，火腿打散拌匀
3：锅里放少许油，七八分热后放鸡蛋摊成饼
4：蛋饼凝固后卷到一边摊另一个，我一共分成了三份
5：出锅放盘里，切成适宜长度，吃的时候蘸着番茄酱
鸡蛋火腿煎饼
主料
面粉适量；鸡蛋适量；火腿适量；
辅料
糖适量；植物油适量；香葱适量；
鸡蛋火腿煎饼的做法步骤
1：食材；
2：火腿切碎，蚝葱切末，
3：面粉里放糖，
4：放进火腿丁，
5：打进鸡蛋，
6：放清水拌成面糊，
7：勺进油锅里，
8：油煎，
9：翻面，煎香熟。
10：一个一个地煎香。。
11：好香的煎饼。
火腿卷
主料
面粉500g；
辅料
发酵粉3g；火腿肠数根；
火腿卷的做法步骤
1：面粉，发酵粉3g，加适量温水揉成面团，静止40分钟左右。
2：火腿肠对半切开，面团发好揉好，切成小剂子，搓成长条，大约2.5倍火腿肠长度，裹在火腿肠上。
3：水烧开后蒸7-8分钟即成
小窍门
面粉加水的时候，一定加温水，不要太烫。如果发过头，有点酸味，可以加一点点碱面中和，但是小勺子勺尖一点就够。
煎火腿
主料
火腿100克；
辅料
花生油4匙；
煎火腿的做法步骤
1：火腿切片
2：热锅然后把火腿放进去煎
3：翻过来煎另一面
4：两面煎成金黄色
火腿卷
主料
面包片1片；鸡蛋一个；面包糠适量；火腿1根；
辅料
芝士1片；
火腿卷的做法步骤
1：准备用料
2：面包切去四周，其实不切应该也可以，切了反而卷的时候容易碎
3：用擀面杖稍稍压一下
4：火腿肠切成和面包片宽度一致的长度
5：铺上芝士片，放上火腿肠
6：卷起
7：沾上一层鸡蛋液
8：裹上面包糠
9：锅中放入适量的油，炸至金黄即可
10：成品
11：成品
火腿葱煎蛋
主料
火腿片6块；鸡蛋3个；香葱适量；
辅料
油适量；盐适量；
火腿葱煎蛋的做法步骤
1：准备好食材
2：鸡蛋打散葱切末加少许盐搅拌均匀
3：火腿片小火煎熟剩起备用
4：锅留油，用汤勺舀一勺蛋液煎成与火腿同等的大小
5：一层火腿一层蛋，叠起来，
6：美味做好啦！很诱人吧！
7：还可以多加几层，向中间切一刀，就像火腿鸡蛋三明治啦！
火腿煎蛋
主料
鸡蛋1个；火腿肠适量；
辅料
香菜适量；葱适量；油适量；盐适量；胡椒粉适量；牛奶适量；
火腿煎蛋的做法步骤
1：火腿切碎，香菜洗净切段，香葱去皮洗净切段。
2：鸡蛋打散，加入适量的牛奶，搅拌均匀，然后加适量的盐、胡椒粉调味，
3：蛋液中加入香菜碎和小葱搅拌均匀。
4：打开三明治机，可刷底油也可以不刷底油，将调整好的蛋液倒入三明治机，时间设置5分钟，启动电源。
5：因为上边的烤盘基本煎不到鸡蛋饼，所以需要翻面煎熟。
6：出锅装盘，孩子特别爱吃的火腿煎蛋，就做好了，有兴趣的朋可以试试。