土豆泥沙拉
主料
土豆8颗;
辅料
蛋2个;水果青瓜2根;胡萝卜半根;水果玉米1根;火腿肠1根;蟹肉棒5块;
调料
蛋黄酱适量
黑胡椒适量
盐适量
糖适量
黄油适量
牛奶适量
土豆泥沙拉的做法步骤
1:蒸30分钟,筷子能插透就可以了。
2:黄油切成小块放点白糖放盆里。
3:蛋煮完切碎。
4:玉米煮熟剥好,火腿肠切成小丁。
5:胡萝卜青瓜切成薄片用盐腌制半个小时挤干水分,这样更爽脆,加在土豆泥里口感不会腻。
6:土豆蒸熟剥去皮放点点盐巴。
7:捣成泥,多次加入黑胡椒粉,牛奶,边搅动边加,直至口感适中。
8:再加入切好的蛋火腿肠青瓜胡萝卜蛋黄酱。
9:搅拌均匀。
10:撒上切好的蟹肉棒,就可以啦。
11:冷藏下口感更好哦。
小窍门
调味料不要一次性加足,在制作搅拌过程中边试边加。
沙拉土豆泥
主料
土豆1个;
辅料
腊肠适量;黄豆适量;牛奶适量;沙拉酱适量;
配料
黑胡椒粉适量
沙拉土豆泥的做法步骤
1:所有原材料备好。
2:土豆去皮,切成小块,放入蒸锅里蒸熟。
3:蒸熟的土豆取出,用勺子搅拌成土豆泥。
4:黄豆煮熟。
5:煮好的黄豆,搅拌好的土豆泥,腊肠切成小块。
6:把适量黄豆、腊肠块、土豆泥装进一个碗里,准备好黑胡椒。
7:倒入适量牛奶。
8:准备好沙拉酱。
9:用勺子把拌好的土豆泥分割成较完整的小方块,洒上适量黑胡椒粉,挤上沙拉酱即可。
小窍门
1.黑胡椒粉的量依个人口味即可,不需要太多。2.牛奶的量只需一点点,只是为了提味,让土豆泥增添一分奶香味。
土豆泥沙拉
主料
土豆2个;西兰花1棵;
辅料
沙拉酱30克;火腿1个;彩椒红1个;彩椒黄1个;番茄酱20克;黄瓜1条;胡萝卜1条;胡椒粉2克;盐6克;
土豆泥沙拉的做法步骤
1:西兰花洗净,彩椒洗净,土豆去皮洗净,火腿备用
2:土豆切大块上锅蒸15-20分钟
3:西兰花焯水掰成大小不一的小朵备用
4:彩椒用硬吸管戳出圆形,火腿切成五角星绑好彩带备用。
5:蒸熟的土豆按压成土豆泥,加入适量盐,胡椒粉,高汤搅拌均匀,堆成圆柱形如图。喜欢吃沙拉酱外表涂抹一层沙拉酱
6:西兰花挑大朵一个挨一个插入土豆泥中
7:第二排西兰花同样插入
8:第三排同第二排,注意从下到上一次由小朵到大朵
9:全部覆盖土豆泥,番茄酱装入裱花袋,剪小口做彩带装饰,彩椒放在西兰花上做彩灯装饰。
10:火腿五角星插在树顶,胡萝卜和黄瓜切块,绑好彩绳做礼物装饰。
11:美丽的圣诞树沙拉就做好了,既健康又美味。
12:撒少许椰蓉做雪花装饰
13:还有剩余的土豆泥可以做一个小雪人,下雪的圣诞节才完美。
小窍门
1.土豆泥不要太稀,太稀不易成型。2.西兰花从下往上,从大到小依次插入土豆泥中。3
土豆泥沙拉
主料
土豆70g;黄瓜30g;酸奶三大勺;盐适量;
辅料
胡萝卜30g;紫甘蓝20g;沙拉酱一大勺;胡椒粉适量;
土豆泥沙拉的做法步骤
1:把土豆削皮,清洗干净,
2:切成碎粒,用保鲜膜密封起来,(防止水汽进去,增加土豆的湿度,)
3:大火猛蒸10min,土豆变软即可,
4:把蒸好的土豆倒在一个大盆里,撒上胡椒粉和盐,
5:搅拌均匀后,用擀面杖把土豆碾压成泥,
6:压制成土豆泥,
7:把胡萝卜和黄瓜切成小丁,紫甘蓝切成碎粒,
8:放在一个大腕里,
9:把土豆泥放进去,
10:把酸奶和沙拉酱放进去,
11:搅拌均匀即可,
12:摆盘,
土豆泥沙拉
主料
土豆250g;
辅料
胡萝卜50g;洋葱40g;黄瓜30g;煮鸡蛋1个;
配料
橄榄油10g
沙拉酱30g
葱花10g
盐少许
胡椒粉少许
土豆泥沙拉的做法步骤
1:土豆、胡萝卜去皮切块,入锅,开锅后转小火煮3分钟,关火焖15分钟,控水后备用
2:白洋葱、煮鸡蛋切块、黄瓜切小片备用;
3:将土豆、胡萝卜、加橄榄油压碎;
4:将土豆、胡萝卜、加橄榄油压碎;
5:放入黄瓜、鸡蛋、葱花、沙拉酱、盐、胡椒粉、牛奶拌匀即成。
小窍门
温馨提示:陶锅煮土豆,土豆既不会变色,又不会被破坏营养,土豆还会有甜甜的口感。使用陶锅做料理,孩子和老人的肠胃最能明晰的体会得到细心的呵护,让健康快乐陪伴在家人身边。
土豆泥沙拉
主料
土豆300g;
辅料
黄瓜一根;胡萝卜半根;煮熟鸡蛋一个;
配料
食盐适量
白胡椒适量
沙拉酱适量
土豆泥沙拉的做法步骤
1:土豆洗净隔水蒸熟20分钟即可
2:去皮压泥趁热放入黄瓜鸡蛋胡萝卜食盐胡椒粉
3:最后根据跟人口味翻入沙拉酱
4:装盘成品啦
5:再来一盘
土豆泥沙拉
主料
土豆适量;血糯米适量;
辅料
食盐适量;鸡汤适量;包心菜适量;胡萝卜适量;蔓越莓干适量;葡萄干适量;核桃仁适量;
土豆泥沙拉的做法步骤
1:土豆选择比较光滑圆滚滚的,用小刷子刷洗干净
2:然后直接扔进微波炉里面,高火8分钟,翻面,高火8分钟,捏一捏,高火3分钟即可
3:然后小心烫手,趁热把土豆皮撕下来
4:去掉皮的土豆放进一个比较大的耐热器皿里面
5:用小勺子趁热把土豆压成泥
6:毕竟是微波炉处理过的,土豆会比较干,加入鸡汤和食盐调味
7:血糯米提前泡个半天
8:然后去掉大部分水分,上锅蒸熟
9:蒸熟的血糯米加进土豆泥里面去
10:其余材料——包心菜、胡萝卜、蔓越莓干和葡萄干、核桃仁切碎
11:然后把包心菜和胡萝卜先加进去
12:搅拌均匀之后加入软质的蔓越莓干和葡萄干,加入核桃稍微拌一下即可!
小窍门
血糯米我用的是中午做好剩下的,没有的话也可以不放
沙拉土豆泥
主料
土豆250g;
辅料
丘比沙拉汁焙煎芝麻味适量;洋葱适量;
沙拉土豆泥的做法步骤
1:土豆去皮洗干净,洋葱去老皮,丘比沙拉汁焙煎芝麻味备好
2:洋葱切小丁,碎一点,备料中的一个圆葱我用了五分之一。
3:土豆切片放入蒸锅蒸熟。蒸锅水开后大约蒸15分钟。
4:蒸熟的土豆泥趁热碾成泥。土豆泥中放入洋葱粒。
5:浇入丘比沙拉汁。
6:拌匀即可。
小窍门
各种材料的用量依照个人喜好随意增减
土豆泥沙拉
主料
大土豆1个;
辅料
沙拉酱4勺;鸡蛋2个;火腿少许;牛奶2勺;
土豆泥沙拉的做法步骤
1:鸡蛋煮熟,取出蛋黄碾碎
2:鸡蛋白切粒,火腿切粒,鸡蛋白我只切了一个,觉得太多了有种喧宾夺主的感觉。喜欢脆脆的口感可以切一些黄瓜粒,加上青豆和甜玉米也不错的。
3:蛋黄放入两勺牛奶,4勺沙拉酱搅匀。
4:土豆碾成土豆泥
5:土豆泥拌入蛋黄酱,蛋白颗粒,火腿粒拌匀即可,可以稍微装饰一下。
土豆泥沙拉
主料
土豆1个;洋葱0.3个;胡萝卜0.3个;火腿0.5条;鸡蛋1个;
辅料
盐1克;牛奶2克;
土豆泥沙拉的做法步骤
1:准备的食材根据个人口味增减,应该再放一点黄瓜或是酸黄瓜口感和颜色会更好
2:煮土豆,开水把土豆煮至软烂,最好筷子一夹就断,这样弄成泥状会很轻松,水中可放少许盐
3:土豆捣成泥状的过程中煮鸡蛋
4:胡萝卜,洋葱,火腿切碎,切的稍微碎一些
5:土豆捣成泥的状态,如觉得有些干可适量放些牛奶
6:先加入鸡蛋黄
7:蛋清也切碎,不用块太小,一会儿拌的时候自然就碎了
8:把刚刚胡萝卜碎,火腿碎,洋葱碎,蛋清一起放入土豆泥中并加入沙拉酱拌匀,可根据自己口味适量加入沙拉酱
9:成功!装盘!