花样蛋炒饭怎么做,食谱大全

橄榄菜炒饭#花样米饭#

主料

米饭1碗;鸡蛋2个;胡萝卜30克;青椒20g;香肠20克;

辅料

橄榄菜20克;

调料

油1s勺

盐2匙

味精0.2匙

橄榄菜炒饭的做法步骤

1:准备原材料米饭、橄榄菜、香肠、胡萝卜、青椒、鸡蛋。

2:香肠、胡萝卜青椒切成小粒备用。

3:鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

4:锅中倒入底油加热倒入蛋液炒至八分熟。

5:放入米饭炒散这样更入味。

6:放入香肠、胡萝卜丁大火快速翻炒。

7:放入这道美味的灵魂橄榄菜。

8:将橄榄菜炒散炒匀。

9:最后放入青椒粒同时放入盐和味精调味均匀即可出锅享用。

10:美味可口的橄榄菜炒饭装入容器中就大功告成啦。

11:来一盘辣白菜就是橄榄菜炒饭的标配。

12:早餐这样吃是不是非常幸福。

13:橄榄菜炒饭入口就觉得味蕾完全被打开了。

14:橄榄菜炒饭这是我第一次尝试没想到瞬间就爱上了这个味道。

15:有了橄榄菜炒饭的早餐才算完美哦。

小窍门

橄榄菜能够补充钙、铁、锌、镁等,同时又具有一定的蛋白质以及多种的维生素,营养价值是非常高的,吃橄榄菜能够开胃助消化,夏季的时候如果食欲不振,可以吃一些橄榄菜是能够促进人体胃肠蠕动的,橄榄菜还能够清热润肺。橄榄菜有很好的解毒效果,促进人体血液循环,帮助人体及时地将毒素排出到体外,还有就是橄榄菜能够改变肤质,因为橄榄菜中含有大量的维生素e和不饱和的脂肪酸,所以多吃橄榄菜是能够美容养颜的。

花样炒饭

主料

黄瓜适量;蒜台适量;鸡蛋适量;胡萝卜适量;火腿适量;

辅料

葱适量;盐适量;

花样炒饭的做法步骤

1:黄瓜切丁

2:胡萝卜切丁

3:火腿,葱,蒜苔切丁

4:把切好的菜放在盆里备用

5:锅中放油,油热后放鸡蛋炒散

6:把备好的菜加入鸡蛋,炒匀后放盐。

7:菜炒至四成熟时放米饭,炒均匀至粒粒散开即可。

小窍门

1、这个菜放的调料只有盐和葱,如果喜欢黑一点可以放点酱油。2、蒜苔买点放在家里备用很好,特别是炒米饭时放点,即有蒜香味,颜色搭配也好看。

花样蛋糕

主料

面粉100g;鸡蛋6个;

辅料

色拉油30g;牛奶40g;白糖60g;盐2g;

花样蛋糕的做法步骤

1:备齐材料。

2:首先将蛋白和蛋黄分离,取两只无水的小盆,其中5个鸡蛋蛋白和蛋黄分离,另一个鸡蛋全蛋液打入蛋黄里,小朋友动作比较快,已经把蛋黄给搅拌了。

3:蛋黄中加入20g白糖、牛奶、色拉油,充分搅拌至糖融化,筛入低筋粉切拌均匀。

4:蛋白加入盐,分三次加入剩余的白糖打发,打发至提起打蛋器,带起蛋白霜的立柱不倒即可,如果你还不放心,插入一只筷子,筷子能立住就好了。

5:分三次将打发好的蛋白霜加入到蛋黄液中,以“之”字形切拌均匀。

6:将切拌好的面糊倒入模具中,轻震模具。

7:烤箱上下火160度预热,中层烘烤30分钟左右,视个人的烤箱而定。

8:出炉,稍凉即可脱模,这个模具很好脱模。

小窍门

1、最好用新鲜的鸡蛋,更容易打发。2、烤箱不同,蛋糕体的薄厚不同,烘烤的温度和时间供参考,清根据自己烤箱的特点设置。

腊味炒饭#花样米饭#

主料

米饭1碗;腊肠1根;鸡蛋1个;豌豆粒少许;玉米粒少许;

辅料

葱1根;

调料

酱油1匙

蚝油半匙

食盐适量

食用油适量

腊味炒饭的做法步骤

1:准备的食材。

2:腊肠切小片。

3:热油放入腊肠炒熟。

4:倒入豌豆粒、玉米粒一起翻炒,炒熟盛起来备用。

5:锅底留油,打入鸡蛋,快速搅拌。

6:加入米饭一起翻炒。

7:倒入腊肠、豌豆粒、玉米粒一起翻炒。

8:加入适量盐、蚝油、酱油调味,撒上葱段炒匀增香。

9:炒均匀即可出锅。

10:成品。

什锦炒饭#花样米饭#

主料

米饭1碗;

辅料

鸡蛋1个;肉末少许;豌豆少许;玉米粒少许;

调料

酱油1匙

蚝油1匙

什锦炒饭的做法步骤

1:准备的食材。

2:先热油炒豌豆、玉米。

3:倒入肉末继续炒熟,盛起来备用。

4:另起锅,打入一个鸡蛋,迅速搅匀。

5:倒入米饭一起翻炒。

6:再倒入配菜一起翻炒均匀,加适量盐、蚝油、酱油调味即可。

7:成品。

花样蛋糕

主料

低筋粉75g;酸奶35g;鸡蛋5个;白糖50g;

辅料

色拉油25g;

花样蛋糕的做法步骤

1:备齐材料

2:蛋白蛋黄分离

3:蛋黄中加入20g白糖、酸奶、色拉油,充分搅拌至糖融化

4:筛入蛋糕粉切拌均匀

5:蛋白分三次加入剩余的白糖打发

6:分三次将打发的蛋白霜加入到蛋黄液中,以“之”字形切拌均匀

7:将拌好的面糊倒入模具中,轻震模具

8:烤箱预热160度,烘烤20分钟

9:取出贝壳磨具,菊花磨具的再加烤5分钟

10:贝壳磨具蛋糕

11:菊花磨具蛋糕

12:出炉,两个小朋友都喜欢自己的选择,还交流品尝,亦是其乐融融哦!

小窍门

1、鸡蛋一定用新鲜的才好打发。2、烤箱不同,蛋糕体的薄厚不同,烘烤的温度和时间供参考。

花样米饭

主料

米饭2勺;鸡蛋3个;排骨1条;彩椒1段;

辅料

西兰花2棵;胡萝卜1段;西生菜叶1块;糖1勺;

花样米饭的做法步骤

1:鸡蛋、彩椒、胡萝卜。

2:鸡蛋打散。

3:彩椒切丝。

4:切粒。

5:打散的蛋液里加入少许面粉搅成蛋浆。

6:再加入切粒的彩椒。

7:平底锅/电饼铛热锅下油,倒入拌好的蛋液。

8:煎成蛋饼。

9:煎好的蛋饼卷起。

10:卷好的蛋饼切成一截一截。

11:再从中间切开。

12:西兰花备用。

13:胡萝卜稍加工切成花型。

14:热水烧开加入一勺白糖,目的是让焯过水的西兰花保持翠绿。

15:装一碗米饭,把上面切好的蛋饼依次围着米饭一圈,就成了向日葵造型了。胡萝卜做眼睛,西兰花做花茎。

16:加入电饭锅版蜜汁排骨,味道棒棒哒。

小窍门

煎蛋饼时要加入少许面粉方便成型。排骨是提前腌制了一下,材料很简单,就是两勺叉烧酱 两勺蜂蜜,放电饭锅里,不需放水,铺平电饭锅底,按下煮饭键即可,这样焖出来的排骨就像蜜汁排骨烤过似的,带点点焦焦的,没有多余水分,都是肉汁,味道相当不错呢。

花样蛋炒饭

主料

蛋炒饭适量;

辅料

鸡蛋3个;各种蛋炒饭食材适量;

花样蛋炒饭的做法步骤

1:炒熟的鸡蛋放在盘中,用铲子拍圆,鸡蛋摊成片,切成各种形状,摆上。

2:蛋炒饭剩下的黄瓜尾别着急扔,摆成小动物形状,领结可以自由发挥。

3:心形模具,把米饭定型,再摆上喜欢的东西。

小窍门

蛋炒饭做法前面菜谱有

花样炒饭

主料

香肠20克;圆葱30克;香菇30克;鸡蛋2个;彩椒50克;米饭200克;

辅料

盐1匙;味精0.2匙;

花样炒饭的做法步骤

1:准备原材料米饭、鸡蛋、彩椒、香肠、圆葱、香菇备用

2:彩椒、圆葱、香肠、香菇切成小碎粒

3:鸡蛋打撒锅中放入底油倒入蛋液翻炒

4:炒好的鸡蛋盛入容器中备用

5:锅中倒入适量玉米油加热放入一半的圆葱爆香

6:放入香肠煸香

7:倒入米饭和鸡蛋中火快速翻炒一致米饭和鸡蛋炒散

8:放入切好的彩椒、香菇、剩余的圆葱翻炒均匀

9:倒入米饭和鸡蛋中火快速翻炒一致米饭和鸡蛋炒散

10:用模具压出喜欢的形状摆入盘中

11:炒饭永远是早餐的主角

12:搭配香蕉片吃更加甜美

13:好吃停不下来噢

14:男女老少咸宜的营养美食

15:正能量满满的早餐会给您带来好心情哦

小窍门

有一种美食叫蛋炒饭,起到了把主食和鸡蛋结合在一起的作用。鸡蛋是一种蛋白质为主的食物,米饭是一种能量为主的食物,把两个搭在一起吃比单吃鸡蛋要多一层能量保护。当你没有能量的时候,光吃鸡蛋,蛋白质会被破坏掉,当你光吃饭,没有鸡蛋的时候,饭里头的氨基酸、蛋白质含量太低,只有把两者结合在一起,才能形成既有能量,又有蛋白的完美组合。

花样番茄炒蛋

主料

豇豆50克;鸡蛋2只;蒜2瓣;生抽少许;食用油适量;

辅料

番茄2只;米醋少许;香葱2根;精盐1小匙;

花样番茄炒蛋的做法步骤

1:准备食材。

2:鸡蛋打入碗中,滴少许米醋。

3:把豇豆摘小段。

4:蒜切片,葱切末。蒜片和葱白一起,葱叶另放。

5:番茄切小块。

6:锅里入油,炒香葱和蒜片。

7:加入鸡蛋炒熟后装出。

8:入豇豆,小火煸至变色。

9:加入番茄块。

10:加入炒好的鸡蛋。

11:加入适量盐,生抽,炒匀。

12:加入葱花。

小窍门

1、生抽可以用蚝油,调料随个人喜好。2、鸡蛋里加入米醋可去腥,炒出蛋也松软,也可以料酒少许去腥。3、炒鸡蛋时油要多一些。

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