腊肠炒芹菜
主料
芹菜1棵；腊肠2棵；
辅料
葱片10克；食用油1勺；
调料
酱油2勺
盐4克
腊肠炒芹菜的做法步骤
1：食材准备好。
2：芹菜清洗干净放入开水中汆烫捞出，水中加入盐和几滴食用油。
3：葱切片，芹菜切条状，腊肠切片。
4：起油锅放入食用油，油热后放入腊肠翻炒。
5：腊肠炒至透明色。
6：放入葱片炒香。
7：放入芹菜翻炒
8：倒入酱油提味。
9：翻炒均匀。
10：按自己口味添加盐调味。
11：翻拌均匀即可关火出锅。
12：装盘食用。
有机菜花炒腊肠
主料
有机菜花1颗；广式腊肠2根；
辅料
葱1段；蒜3瓣；
调料
六月鲜轻盐酱油1勺
盐半勺
蔬之鲜半勺
糖半勺
有机菜花炒腊肠的做法步骤
1：将有机花菜根部去掉，然后剪成小朵，放入盆中，加半勺盐，加入没过菜花的清水，浸泡10分钟，浸泡好之后然后捞出控水备用。
2：腊肠蒸20分钟，晾凉切片。
3：蒜切片，葱切葱花。
4：锅中添水，加一勺盐，水开放入菜花，再开捞出，捞出后一定要过凉水，保持脆嫩的口感。
5：热锅凉油，油热小火炒香葱蒜。
6：放入香肠，炒出香味。
7：倒入菜花。
8：加酱油、糖、盐，翻炒一会，不用太久，因为花菜已经焯过水。加入半勺蔬之鲜，炒匀出锅。
9：颜色看着比较有食欲吧
10：清脆爽口，营养美味。
11：漂亮诱人。
腊肠炒菜花
主料
菜花400克；腊肠2条；
调料
姜适量
油适量
葱适量
盐适量
蒜适量
豉油适量
腊肠炒菜花的做法步骤
1：材料如图洗净切好备用。
2：热锅下油稍煸腊肠。
3：爆香姜蒜。
4：加入花菜炒至稍微变色。
5：加一点水盖上盖子焖煮至熟。
6：加入葱段和酱油翻炒。
7：放一点盐，上碟。
腊肠炒花菜
主料
花菜适量；腊肠适量；辣椒适量；蒜片适量；红蒜片适量；蒜叶适量；
辅料
盐适量；生抽适量；蚝油适量；
腊肠炒花菜的做法步骤
1：准备材料：花菜、腊肠、辣椒、蒜叶、红蒜片、蒜片
2：花菜切成小块，用盐水泡洗
3：倒入油、蒜片、红蒜片
4：倒入腊肠翻炒
5：待腊肠炒熟后，将花菜倒入锅内
6：翻炒花菜腊肠，断生后倒入适量生抽，生抽也可以提色
7：倒入适量的蚝油，提香。
8：倒入盐
9：倒入蒜叶
10：盖上锅盖、小火焖会儿。
11：做好腊肠花菜，配上一碗毛豆芽菜炒饭。超级超级美味！
小窍门
这道菜是我们全家人最爱的一道菜，我喜欢简单的炒制。不愿意添加任何其他的添加剂。喜欢吃辣味的朋友们可以多增加些辣椒。准备材料的时候一定要把花菜用盐水泡洗一会儿，可以清洗花菜里面的农药和小虫。在煸炒腊肠的时候也可以放入适量的花椒。
腊肠炒芹菜
主料
腊肠1根；芹菜杆1把；
辅料
胡萝卜小半根；
调料
食用油适量
生抽适量
盐适量
香油适量
蒜适量
腊肠炒芹菜的做法步骤
1：蒸熟的腊肠切片，芹菜切段，胡萝卜切丝。
2：起锅放底油蒜煸香，先下芹菜和胡萝卜翻炒，再放腊肠片。
3：出锅前滴几滴生抽，一点盐，淋香油，盛盘。
小窍门
腊肠炒芹菜，这道菜的芹菜只用了杆，叶子不要扔可以焯水凉拌吃哦。
菜花炒腊肠
主料
菜花500g；腊肠4根；彩椒1个；
辅料
火麻油1勺；盐两茶匙；
菜花炒腊肠的做法步骤
1：菜花切成小朵
2：菜花用盐水焯一下
3：腊肠打斜切片
4：彩椒切成条状，备用
5：中小火，先倒入腊肠，煎出油
6：调至大火，倒入菜花，放入一勺火麻油，翻炒3分钟左右
7：倒入彩椒焖2-3分钟后，放盐出锅。
8：特写~好吃。
小窍门
1.火候要掌握好，不然腊肠容易焦。2.菜花焯水不用太久，开水滚30秒即可。3.放火麻籽油是因为菜花比较吸油味，比较喜欢火麻籽油味，所以放了。
腊肠炒韭菜花
主料
韭菜花1把；自制腊肠1根；
辅料
盐少许；油1大匙；
腊肠炒韭菜花的做法步骤
1：韭菜花摘洗干净。
2：腊肠切片。
3：热油锅，把腊肠炒一下。
4：放入韭菜花炒。
5：放盐炒至断生即可。
6：鲜美清甜的韭菜花，我的至爱。
蒜蓉菜花炒腊肠
主料
菜花适量；腊肠适量；
辅料
蒜适量；葱适量；
配料
蚝油适量
盐适量
油适量
蒜蓉菜花炒腊肠的做法步骤
1：菜花撕小朵放到淡盐水里泡几分钟，蒜切末，葱切片，腊肠切段
2：座锅烧水，里面加少量食盐和一滴油
3：待水烧开后，将菜花放锅里焯一分钟
4：将菜花捞出放凉水里过一下
5：座油锅，热锅凉油
6：将葱花和蒜末放锅里翻炒直至蒜末变黄
7：放菜花翻炒
8：将腊肠放进去继续翻炒
9：加入适量蚝油
10：再加入盐和鸡精翻炒几下即可出锅
11：来张图
菠菜炒腊肠
主料
菠菜一把；腊肠一根；
辅料
蒜少许；
调料
花生油少许
盐少许
菠菜炒腊肠的做法步骤
1：菠菜摘好，洗净，沥干水分，淖一下，捞出，切寸段，挤出多余水分，备用。
2：腊肠用温水洗净，煮熟，切斜刀，备用。
3：蒜切片，备用。
4：锅烧热放少许油，倒入蒜炒香，再倒入菠菜加少许盐调味，翻炒几下，继续倒入腊肠翻炒一下即可。
5：出锅装盘。
6：香辣可口！
腊肠炒菜花
主料
菜花半颗；腊肠1根；虾仁适量；
辅料
姜适量；蒜适量；
调料
盐适量
酱油适量
腊肠炒菜花的做法步骤
1：菜花好漂亮。
2：切小块在盐水里泡泡，用的冻虾，放水里解冻。时间宽裕，要是时间紧张就用微波炉解冻。
3：剥壳，料酒酱油生粉抓一抓，腌十分钟起码。
4：姜蒜拍碎剁碎。
5：热锅热油炒腊肠片。
6：腊肠片炒出油，再加入姜蒜爆香。
7：很漂亮。
8：菜花倒进去，因为也给二宝吃一点，就加了一点点水，多焖炒一分钟。
9：开盖，可以看到基本没多少水份在锅底了，虾仁倒进去。
10：这时候快速倒酱油，盐，耗油，煸炒一会儿至虾熟透。
11：很漂亮了。
12：盛盘。虾仁富含蛋白质，菜花富含维生素，腊肠片咸香入味，一盘菜三样食材。