苹果红薯派
主料
低筋面粉100克;烤地瓜一个;
辅料
水适量;苹果适量;黄油40克;糖10克;
苹果红薯派的做法步骤
1:黄油软化后,倒入糖和低粉,用手把黄油和面粉搓匀。成粗玉米粉的样子就可以了
2:我的低粉是用普通面粉和玉米淀粉4:1配制的,第一个图是黄油,糖和玉米淀粉)
3:面粉里加水,揉成团后,加保鲜膜松弛15分钟
4:把松弛好的面团擀成薄片,再盖在派盘上,用叉子扎孔
5:用手轻压面片,使它和派盘贴合紧密
6:用擀面杖在派盘上滚过,多余的面片我刚好放了四个菊花模
7:烤熟的地瓜放入保鲜袋,用擀面杖压成泥
8:如果地瓜泥较湿,可以放锅里炒一下,太干的话可以加点水。
9:把地瓜泥放入派盘里,抹平
10:苹果洗净切薄片,放淡盐水中防氧化,一片片摆在薯泥上
11:预热烤箱,180度60分钟。出炉后马上刷一层糖水。
红薯苹果泥
主料
红薯50克;
辅料
苹果50克;
红薯苹果泥的做法步骤
1:红薯、苹果各50克;
2:红薯去皮切小丁,苹果去皮去核切小丁;
3:放入沸水中煮到熟烂;
4:滤干水分,捣烂成泥即可。
小窍门
注意事项:苹果久煮会失去营养,所以可在红薯煮熟后再下锅稍煮即可。
红薯苹果泥
主料
红薯1个;苹果1个;
辅料
清水适量;
红薯苹果泥的做法步骤
1:红薯去皮切片
2:苹果去皮切块
3:食材上锅蒸熟
4:食材倒入辅食杯中加适量水
5:用尚唯尔S266辅食机打成泥糊
6:搅打45秒
7:打好的状态
8:倒入辅食碗中
9:红薯苹果泥就做好了
红薯苹果奶糊
主料
红薯1个;苹果1个;
辅料
牛奶350ml;
红薯苹果奶糊的做法步骤
1:红薯洗净去皮
2:放人大碗中加入适量水用微波炉加热8分钟,捞出切成小块
3:把红薯块加到料理杯里
4:加入牛奶
5:苹果提前去皮切成小块
6:把苹果块也放人
7:把料理杯装在底座上
8:启动开关搅打细腻即可
小窍门
配料根据自己的喜好调整
苹果红薯年糕汤
主料
年糕3条(大);苹果1个(小);红薯1个(小);
辅料
冰糖适量;
苹果红薯年糕汤的做法步骤
1:苹果削皮去核,先切四瓣,再切厚约2㎜的片。
2:年糕是那种传统形状的长条年糕,切厚约2㎜的片。
3:红薯削皮切成与苹果片差不多大小,厚约3㎜的片。
4:锅中加3小碗水,下红薯片、冰糖,大火煮开,再把红薯煮到筷子能轻松插透。
5:下年糕片和苹果片,并尝下汤汁,如果不甜,再加点冰糖。
6:煮滚,可适当勾薄芡,但我没勾芡。
7:享用吧!
小窍门
1、手指状的小条年糕可不切或切粒,苹果红薯也都切差不多大小的粒,煮出来更漂亮。2、现在的年糕水分大、不经煮,苹果煮久了会变酸,因此苹果和年糕一起下,煮滚就关火。3、若要勾芡,事先准备好水淀粉。
薯条苹果
主料
苹果1个;
薯条苹果的做法步骤
1:苹果洗净擦干水分
2:一分为二切开
3:将一半的苹果平切掉底部
4:另一端如图切成“V”字状
5:再将内部如图切成盒状,表面刻个"M"字
6:另一半苹果去皮切成薯条条状
7:将苹果条装入切好的苹果盒里,再滴几滴番茄酱更逼真哦!
苹果红薯派
主料
低筋面粉100克;烤地瓜一个;苹果一个;黄油40克;糖10克;
辅料
水适量;
苹果红薯派的做法步骤
1:黄油软化后,倒入糖和低粉,用手把黄油和面粉搓匀。成粗玉米粉的样子就可以了
2:我的低粉是用普通面粉和玉米淀粉4:1配制的,第一个图是黄油,糖和玉米淀粉)
3:面粉里加水,揉成团后,加保鲜膜松弛15分钟
4:把松弛好的面团擀成薄片,再盖在派盘上,用叉子扎孔
5:用手轻压面片,使它和派盘贴合紧密
6:用擀面杖在派盘上滚过,多余的面片我刚好放了四个菊花模
7:烤熟的地瓜放入保鲜袋,用擀面杖压成泥
8:如果地瓜泥较湿,可以放锅里炒一下,太干的话可以加点水。
9:把地瓜泥放入派盘里,抹平
10:苹果洗净切薄片,放淡盐水中防氧化,一片片摆在薯泥上
11:预热烤箱,180度60分钟。出炉后马上刷一层糖水。(表面装饰:糖,水(比例1:1)
红薯芝士苹果挞
主料
红薯1只;奶酪芝士50g;
辅料
苹果半只;
调料
白砂糖20g
红薯芝士苹果挞的做法步骤
1:红薯蒸熟。
2:剥皮加奶酪芝士和白砂糖。
3:用打蛋器打匀。
4:苹果洗净切薄片。
5:放清水锅中加一匙白砂糖煮开。
6:不用煮太久,煮透明即可。
7:捞出沥干水份。
8:将红薯芝士泥装入蛋挞皮中,上面摆上苹果片。
9:烤箱预热170℃,入烤箱烤15分钟。
10:刚出炉的挞,外酥里嫩。
苹果烤红薯
主料
红薯2个;苹果半个;
辅料
红糖1匙;甜椒粉半匙;盐少许;黄油10克;
苹果烤红薯的做法步骤
1:材料。
2:红薯去皮切半厘米厚的块,上锅蒸5分钟;
3:小碗里加1匙红糖、半匙甜椒粉、盐少许拌匀;
4:蒸好的红薯倒入大碗里,加入拌好的红糖粉,加入黄油;一起拌匀;
5:苹果去皮去籽切块;
6:加入红薯里拌一下;
7:烤盘里抹一层油;先铺一层红薯片;
8:再铺上苹果片;
9:最后铺上剩下的红薯片,入烤箱烤20分钟即可。用一整个苹果上面再加一层苹果也可以~~~~
红薯苹果豆浆
主料
红薯80克;苹果半个;黄豆60克;
辅料
水1200毫升;
红薯苹果豆浆的做法步骤
1:用料
2:黄豆洗净沥水
3:加入清水浸泡至涨发
4:倒入豆浆机
5:苹果洗净去果核蒂把
6:切小丁放入豆浆机
7:红薯洗净去皮
8:切小丁放入豆浆机
9:倒入清水
10:水面不超过最高水位线
11:装机头
12:启动全营养功能
13:打浆完成
14:倒出饮用
小窍门
红薯用量可随自己喜好酌情调整,但不宜过多,以防糊锅。打好的豆浆连渣饮用,营养更全面。喜欢甜口的,可以根据自己口味加糖饮用。