绵茵陈煲鲫鱼汤
主料
绵茵陈50克；白鲫鱼1条；
辅料
姜1块；
绵茵陈煲鲫鱼汤的做法步骤
1：白鲫鱼宰好洗净，吸干水份，用油煎至两面焦黄。
2：汤锅注满热水，与其他材料同放入，大火煮开15分钟，转中火煲两小时。
3：放盐调味即可。
红薯粳米粥
主料
粳米100g；红薯100g；
辅料
纯净水适量；
调料
白糖少许
红薯粳米粥的做法步骤
1：红薯洗净，削皮，切块，备用。
2：粳米淘洗干净，备用。
3：粳米和红薯放入锅中，加水适量。
4：大火烧开，转小火熬煮成粥。
5：OK
6：盛入碗中。
7：再放入少许白糖。
8：拌匀，即食，甜香可口。
粳米粥
主料
粳米100g；
辅料
纯净水800ml；
调料
红糖适量
粳米粥的做法步骤
1：粳米淘洗干净。
2：红糖备用。
3：锅里放入粳米和适量水。
4：大火烧开，用勺子搅一下，小火熬煮成粥。
5：将红糖加入粥中，稍煮片刻，即可食用。
6：盛入碗中。
7：甜香。
蒸茵陈苗
主料
茵陈适量；面粉适量；盐适量；芝麻油适量；
辅料
大蒜适量；芝麻油适量；生抽适量；盐适量；辣椒油适量；
蒸茵陈苗的做法步骤
1：细心把茵陈苗挑捡干净，去根去杂草。
2：把茵陈苗洗干净，洗好后尽可能甩掉水，可以提前洗好自然沥水。这里的“水”量很微妙，既不能太干也不能太湿，略微有些水就好了。
3：给茵陈苗入底味，放一些盐，不需要太多，因为后面吃的时候还要配酱汁，淋一些儿芝麻油，然后充分拌均匀。
4：往茵陈苗中拌入面粉。面粉的用量跟茵陈的多少和干湿都有关系，第一次做可以分多次加入。
5：把面粉跟茵陈拌在一起，充分拌均匀，让每一根茵陈上面都均匀地粘上干面粉，状态是很松散的这种。
6：蒸制。水开后放上笼格，铺上笼布，把拌好面粉的茵陈放在笼格上面，如果一次蒸得比较多，放好后用筷子在菜的中间戳几个洞方便通气。上气后蒸5到6分钟就好了。蒸好后及时关火，及时打开锅盖，及时把蒸好的蒸菜移至帘子上面，铺开让蒸菜充分散气，这样做出来的蒸菜会很散松很好吃。跟其它蒸出来的食物不同，蒸菜不需要关火焖几分钟，时间一到立马开锅转移。
7：蒜泥汁的制作很简单，用石臼把大蒜捣成泥，加一点儿凉开水，用盐、生抽、芝麻油和辣椒油调味就好了。蒜泥汁配着蒸菜一起上桌，或者直接把蒜泥汁跟蒸好并放凉的菜蒸拌在一起，都是可以的。
小窍门
蒸茵陈所用的面粉，蟹姐用的普通面粉，也可以用玉米面粉，大米粉，或者其它杂面面粉，注意需要用“粉”，不能用“糁”，因为这一类蔬菜蒸的时间很短，用“糁”可能会蒸不熟。蒸好的蒸菜，直接搭配蒜泥汁很好吃，回锅煎一下也非常美味。
蒸茵陈
主料
新鲜茵陈500克；
辅料
猪肉少许；蒜苔少许；面少许；
配料
蒜汁少许
鸡精少许
蒸茵陈的做法步骤
1：新鲜茵陈洗净
2：用少量面粉拌一下，让面粉薄薄的一层裹住茵陈，上锅蒸15分钟
3：猪里脊切丝
4：放料酒，生抽水淀粉拌匀
5：锅里放油，花椒煸热
6：下肉炒至变色
7：蒜苔切丁入锅，炒3分钟
8：入蒸好的茵陈，翻炒，加盐
9：加少许鸡精
10：出锅后可加点捣好的蒜汁
小窍门
拌面的时候要掌握好，不要太多的面，否则，蒸出来会是一大块的面疙瘩，用手把面错匀，也可把猪肉换成鸡蛋，也很好吃
赤豆粳米粥
主料
赤豆50g；粳米100g；
辅料
纯净水800ml；
调料
白糖一勺
赤豆粳米粥的做法步骤
1：赤豆泡发备用。
2：粳米淘洗干净，备用。
3：白糖备用。
4：锅里放赤豆、粳米和水。
5：先用大火烧开，勺子搅一下，后用小火熬煮成粥。
6：将白糖放入粥中搅匀，即可食用。
7：盛入碗中。
8：甜香可口。
补血健脾粳米粥
主料
巴马红粳米适量；糯米一小把；
辅料
红小豆少许；大红枣3-5个；
补血健脾粳米粥的做法步骤
1：备好食材
2：食材全部洗净
3：所有食材放到九阳铁釜电饭煲里，加入适量水
4：预约煮粥功能（不是第二天早起吃就直接点煮粥功能即可
5：早起约好的香香的粥就煮好了，营养又美味，再搭配两个包子，肯定一整天心情都美美滴!
6：成品图！
7：成品图！
8：成品图！
小窍门
1这个粥是以红粳米为主的，所以它的量是最大的2粥别熬太稀了，这里边的浓稠米汤是最有营养的，对于病后产后体弱的人有良好的功效。
蒸茵陈
主料
茵陈300克；面粉适量；
调料
盐1g
蒜2瓣
生抽10g
米醋5g
香油3g
蒸茵陈的做法步骤
1：茵陈择净洗净。
2：面粉撒在茵陈上，分多次撒面粉，边撒边抓匀。
3：直到每棵茵陈都粘上面粉。开水入锅放蒸笼上，蒸6分钟。
4：蒜砸成泥或拍碎，加入生抽和米醋。
5：加入盐。
6：加入香油，搅拌均匀即可。
7：蒸好的茵陈装入盘中，夹一块茵陈蘸料汁，美味。
小窍门
茵陈择净后，清洗干净。喜欢辣的，料汁中可以加入辣椒油。
茵陈炒鸡蛋
主料
茵陈蒿60g；鸡蛋2个；
辅料
食用油8g；
调料
盐1.5g
六月鲜8克轻盐特级原汁酱油5g
茵陈炒鸡蛋的做法步骤
1：原料：茵陈蒿和鸡蛋，六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。
2：茵陈清洗干净，用开水焯一下。
3：鸡蛋打散，茵陈切碎。
4：锅中倒入油，先将鸡蛋炒散盛出备用。
5：锅中不加油，直接炒茵陈。
6：加入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。
7：加入鸡蛋翻炒。
8：加入盐翻炒均匀，关火出锅。
9：春天的美味。
小窍门
茵陈先焯水再炒。
茵陈鲫鱼汤
主料
鲫鱼300g；茵陈30g；瘦肉50g；
辅料
盐5g；姜5g；料酒10ml；
茵陈鲫鱼汤的做法步骤
1：取适量茵陈洗净。
2：洗净后的茵陈，用过滤布包紧。
3：把茵陈放入砂锅中，加适量水。
4：盖上锅盖，小火煮30分钟。
5：鲤鱼清理干净后，在背部斜切刀。
6：锅中热油放入鲫鱼煎。
7：一面煎至金黄后翻面。
8：加入适量瘦肉和姜片。
9：加入适量料酒。
10：加入适量开水。
11：盖上锅盖，小火煮十分钟。
12：鱼和汤一起倒入砂锅中，再煮15分钟。
13：关火加盐调味即可。
小窍门
茵陈要煲久一点才会出分，所以我让它先入砂锅煮了再放鱼汤去煮，鲫鱼要煎过以后鱼汤才更鲜美，而且鱼肉才不会散掉。