香煎三文鱼骨
主料
三文鱼骨一副；
辅料
酱油两勺；姜六片（切丝）；油一勺；
香煎三文鱼骨的做法步骤
1：切好块的三文鱼骨放入洗干净，预热好的锅里，不用放油
2：尽量让每一块鱼都能煎到
3：小火慢煎
4：鱼肉的颜色开始变熟～～然后把鱼翻一下，煎另外一面，颜色差不多的时候～放入姜丝
5：小伙继续煎至金黄色～加入适量油～再淋入酱油后继续煎（如果淋入酱油时觉得火太小，可以调大一点，但是要注意油会炸开）
6：放入酱油后煎至金黄色～～然后翻面～～三文鱼尾会出油～两面都煎成金黄色后可以开大火收汁～～
7：出锅
香煎三文鱼
主料
三文鱼1块；苦菊适量；小西红柿2个；
香煎三文鱼的做法步骤
1：准备好原料，三文鱼放盐和胡椒粉抹匀。
2：平底锅里放适量橄榄油烧热，放三文鱼小火煎至一面黄。
3：翻面略煎，加适量水，加盖焖一会至煎干水分。
4：苦菊和西红柿摆盘，加适量沙拉酱拌匀（苦菊基本我吃的，小朋友吃不来）。
5：放上煎好的三文鱼即可。
香煎三文鱼
主料
三文鱼适量；
辅料
洋葱适量；盐适量；胡椒粉适量；橄榄油适量；迭迭香适量；罗勒适量；酱料适量；
香煎三文鱼的做法步骤
1：三文鱼处理干净
2：抹上一层海盐
3：撒一些胡椒粉腌制30分钟左右
4：洋葱切丝备用
5：平底锅放入橄榄油温热，放入三文鱼煎制
6：放入迭迭香、罗勒烹熟出锅
7：洋葱丝炒断生
8：调入喜欢的酱料炒匀即可
9：一起享用吧
小窍门
酱料可用番茄酱或辣椒酱，根据自己喜好调入即可
煎三文鱼
主料
冷冻三文鱼块600g；
辅料
橄榄油少许；葱少许；胡椒粉少许；鲜极汁1勺；姜少许；蒜少许；
煎三文鱼的做法步骤
1：周五晚上加班后，从超市买的切好块的冷冻三文鱼，周六直接化开就可以。因为化的时间偏长，有些鱼肉发白，不是很新鲜了，不过煎着吃还不错。建议大家如果中午吃，可以上午去买新鲜的。
2：葱姜蒜切片
3：锅预热后，加入橄榄油，再放入葱姜蒜，煎1分钟，让它们的香味入油
4：用餐纸把解冻的鱼块多余的水分吸掉
5：让锅里的葱姜蒜靠边，有鱼皮的一面朝下放入锅内，煎3分钟，再翻面煎1分钟。翻面的时候要小心别把鱼肉弄散，这时候不沾锅的优势就体现出来了。
6：所谓三吃三文鱼。第一吃是原味，煎好后端出；第二是加入生抽；第三吃是在煎时撒入少许黑胡椒，没有黑胡椒我用的白胡椒。原味刚煎好时闻着略有腥味，但吃的时候感觉很好。
小窍门
1.三文鱼如果是冰冻的，不要化太久，不然肉质太松散。2.我用的电锅，所以温度可控，如果是在炉子上做，火候要注意，三文鱼很好熟，不要煎的太老。3.鱼肉刚煎出来，还是很鲜嫩，放了一会，里面的水分慢慢都蒸发了，就变得有点瘦小了。所以要是做给客人吃，还是要现做现上啊
香煎三文鱼骨
主料
三文鱼鱼排300g；
辅料
姜适量；食盐适量；
调料
料酒1汤匙
香煎三文鱼骨的做法步骤
1：三文鱼骨洗净，沥干水，改刀成块。
2：加入姜，料酒，盐；腌制15分钟。
3：平底锅加油烧热，把鱼骨放入锅中，1分钟左右待鱼骨颜色退成淡色，翻面继续煎。
4：煎到两面熟，出锅，盘底垫吸油纸。
5：装盘后洒适量孜然粉，黑胡椒粉，小柠檬。
小窍门
如果是夹带有三文鱼鱼边，可少油煎，因为三文鱼边会出油。
三文鱼骨煎豆腐
主料
三文鱼骨一盒；豆腐一块；
辅料
面粉少量；小葱适量；盐适量；酱油适量；
三文鱼骨煎豆腐的做法步骤
1：超市买的三文鱼骨一盒，洗净沥干水备用。
2：起油锅，油要少倒点，因三文鱼骨尾巴部分也会煎出油。三文鱼骨两面撒点面粉锅里煎，这样防止有水分崩油。
3：所有鱼骨煎好后先放盘里。
4：用锅里剩的油把豆腐煎一下。
5：豆腐煎好后，少放点油八蒜和姜煸炒一下。
6：加点酱油，盐翻炒。
7：加煎好的三文鱼骨，加少许水，翻炒。
8：水烧开干后撒点葱花，即可装盘。
9：植物蛋白，动物蛋白，完美结合。好吃有营养。
煎三文鱼
主料
三文鱼适量；
辅料
黑胡椒粉适量；
调料
盐适量
料酒适量
煎三文鱼的做法步骤
1：三文鱼洗洗沥干水。
2：切成3mm左右的鱼片。
3：用盐料酒和黑胡椒粉腌制三十分钟。
4：锅预热，加油，一片一片将三文鱼片放入锅中，小火煎
5：用筷子轻轻翻面。
6：全部煎好出锅。
三文鱼煎饼
主料
三文鱼100g；普通面粉120g；
辅料
胡椒粉少量；洋葱半个；食盐少量；饮用水少量；鸡蛋1个；香葱几颗；橄榄油适量；
三文鱼煎饼的做法步骤
1：把所有材料备齐
2：面粉加入饮用水搅拌均匀，状态如酸奶般的程度就可以了
3：把鸡蛋敲入搅拌好的面糊中搅拌均匀
4：把三文鱼、洋葱、葱段切碎加入鸡蛋面糊搅拌均匀
5：所有材料搅拌成图中状态，加胡椒粉和盐
6：不粘锅刷上少许橄榄油，倒入面糊，拿起锅摇晃均匀，用小火煎至两面金黄，就可以闻到香气扑鼻了哦！
7：晾凉会切片转盘开吃啦
8：得利仕无油烟不粘锅用起来真心爽，上色非常棒也均匀，煎饼后水一冲就整理干净了哦
9：谢谢美食网给的试用机会
香煎三文鱼骨
主料
三文鱼骨300g；
辅料
烧烤料10g；黑胡椒4g；小葱3g；盐5g；姜丝5g；大蒜5g；
香煎三文鱼骨的做法步骤
1：三文鱼骨切成大块后放入平底锅内煎。
2：煎至一面凝固变黄后翻面。
3：把两面都煎至金黄，然后撒一层烧烤料。
4：然后加入适量盐。
5：加入姜丝蒜米后，小火煎一下下。
6：加入适量黑胡椒碎。
7：加入适量葱花即可。
小窍门
三文鱼骨内的有很多，要小火慢慢把里面的油煎出来，再撒上调味料，这样吃着才香而不腻。
香煎三文鱼
主料
三文鱼1块；食用油少许；
辅料
料酒适量；淀粉适量；盐少许；鸡精少许；
香煎三文鱼的做法步骤
1：三文鱼洗净去水份。
2：将三文鱼切成薄厚均匀的片状。
3：料酒中加入少许盐、鸡精搅拌至融化。
4：将三文鱼片沾匀料汁静置15分钟以上，中途翻拌使其入味。
5：再加入适量淀粉抓匀。
6：锅中加入适量食用油烧热，放入三文鱼片煎制。
7：翻面继续煎至金黄即可。
8：三文鱼片香鲜味美，补充蛋白质。