甜不辣炒娃娃菜
主料
娃娃菜1棵；甜不辣适量；
辅料
盐适量；鸡精适量；
甜不辣炒娃娃菜的做法步骤
1：材料：娃娃菜、甜不辣
2：将娃娃菜清洗一下。
3：放在案板上切开，待用。
4：将甜不辣拆开包装，放在案板上切成片，待用。
5：烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒一下。
6：接着，合入切好的甜不辣翻炒翻炒至娃娃菜断生至熟。
7：然后，加适量的盐。
8：加适量的鸡精。
9：调味炒匀，即成。
10：出锅，装盘。
酸辣娃娃菜
主料
娃娃菜一颗；辣椒看图；蒜米适量；
辅料
醋适量；糖适量；盐适量；生抽适量；
酸辣娃娃菜的做法步骤
1：娃娃菜洗净切好。
2：小米椒两个，红辣椒一个，切好备用。
3：蒜。
4：热锅，热油，下蒜米和辣椒们爆香。
5：下娃娃菜炒至变软。
6：加适量的醋，糖，盐和生抽。继续炒2分钟。
7：装盘可吃！
8：酸酸辣辣下饭菜。
鸡蛋娃娃菜
主料
鸡蛋2个；娃娃菜200g；
辅料
葱花1勺；
调料
猪油2勺
鸡蛋娃娃菜的做法步骤
1：娃娃菜已经切成小块。
2：猪油融化以后，打入鸡蛋炒散炒香。
3：放入娃娃菜翻炒。
4：娃娃菜出水以后，加入盐调味即可。
5：脆嫩鲜美的鸡蛋炒娃娃菜好啦！
特辣娃娃菜
主料
娃娃菜颗；小米椒只；蒜适量；
调料
白醋适量
鸡精适量
盐适量
白糖适量
香油适量
味精适量
特辣娃娃菜的做法步骤
1：把准备好的娃娃菜洗干净，对半切开，挖出白菜跟，切成细条。
2：把准备好的小米椒和蒜剁成沫，小米椒也可以切成圈。
3：喜欢辣的就切成这样子的沫，会比圈的辣。弄完这些后给盆子里放入小米椒.蒜末.盐.鸡精味精.白醋.香油，最后还有白糖，这些的调料的多少根据娃娃菜的多少来哦。（这是第一次上传菜谱，有不清楚的地方还望谅解，不清楚的地方可以评论区解答）
小窍门
这道娃娃菜的特点就是甜辣酸，喜欢辣的不用多说肯定放很多辣椒了，醋的话就根据自己喜欢的多放，还有糖也可以多放点，但别超过其她调料的量，要不然就会很甜。
爆炒腊肉酸辣娃娃菜
主料
娃娃菜1颗；小米辣椒3个；腊肉100克；
辅料
盐1勺；醋1勺；
爆炒腊肉酸辣娃娃菜的做法步骤
1：娃娃菜洗好
2：叶子和根部分开
3：削薄
4：腊肉煮一下
5：辣肉切片，姜，蒜，绿辣椒少许切如图
6：辣肉干煸出油后把把配料放进去
7：放白菜棒子
8：白菜根做花
9：味道不错，醋快要出锅在放
10：成品
酸辣娃娃菜
主料
娃娃菜2个；
辅料
葱适量；小米椒3个；蒜适量；
调料
生抽1勺
蚝油1/2勺
老抽1/2勺
香醋2勺
食盐适量
白糖适量
酸辣娃娃菜的做法步骤
1：准备两颗胖胖的娃娃菜。
2：去掉根蒂，掰成一片一片的用盐水浸泡15分钟。
3：三瓣大蒜切碎。
4：大葱切片，留一点绿叶部分切成葱花。
5：三个小米辣切成圈圈。
6：一勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油，一勺淀粉，适量食盐和白糖，3勺清水调一碗料汁。
7：浸泡好的娃娃菜清洗干净，用刀背拍打一下菜帮的部分，这样更加入味。
8：再从中间切开，分成两半。
9：同样的方法做好所有的娃娃菜。
10：锅中加少许食用油，爆香葱蒜和小米椒。
11：加入娃娃菜翻炒均匀。
12：炒至娃娃菜都变软。
13：加入调好的料汁翻炒均匀。
14：小火慢慢炒制2分钟让娃娃菜入味。
15：装盘撒上葱花即可。
小窍门
不喜欢汤汁太多的朋友们可以用盐腌制一下娃娃菜，去除多余的水分后清洗一下再炒，我喜欢用这个汤汁拌米饭吃，酸辣爽口，特别开胃。
辣炒娃娃菜
主料
娃娃菜2个；
辅料
肥猪肉100g；蒜瓣6个；小米辣5个；
调料
盐1勺
生抽2勺
蚝油2勺
料酒2匙
辣炒娃娃菜的做法步骤
1：娃娃菜洗净切好，大蒜、小米辣、肥肉切片备用。
2：肥肉下入锅中煸出油。
3：加入蒜片和小米辣炒香。
4：加入娃娃菜炒3分钟。
5：炒软后加黄酒、盐、蚝油、生抽炒2分钟。
6：出锅后加入葱花点缀即可食用。
小窍门
娃娃菜要竖着切。
酸辣娃娃菜
主料
娃娃菜2小颗；大蒜3瓣；小米椒4个；
辅料
生抽2勺；陈醋1勺；蚝油1勺；糖半勺；盐少许；
酸辣娃娃菜的做法步骤
1：娃娃菜洗净切小块备用。
2：小米椒切段，蒜切末。
3：把调料放进去拌匀备用。
4：适量油爆香小米辣和蒜末。
5：倒入白菜翻炒至变软。
6：倒入酱汁，翻炒均匀出锅。
7：5分钟就能搞定的菜。
炒娃娃菜
主料
娃娃菜1颗；
辅料
碎肉末50g；蒜蓉适量；
调料
盐适量
炒娃娃菜的做法步骤
1：娃娃菜切三角块，大火炒熟。
2：肉切碎，蒜米切碎加盐拌匀。
3：加入肉末煮熟后即可。
炒娃娃菜
主料
娃娃菜1颗；
辅料
五花肉适量；胡萝卜适量；葱姜蒜适量；
调料
盐适量
鸡粉适量
东古适量
炒娃娃菜的做法步骤
1：把每个辅料切好。
2：把主料娃娃菜切成小块。
3：起锅热油把肉煸干了。
4：放入葱姜蒜末煸起香味。
5：再放入娃娃菜和胡萝卜炒俩分钟即可出锅。
6：成品图。
小窍门
煸炒时间不要太长，蔬菜会更脆。