葱香藜麦土豆泥饼
主料
藜麦15g；土豆250g；
辅料
白胡椒粉少许；色拉油适量；葱1棵；盐少许；鸡粉少许；
葱香藜麦土豆泥饼的做法步骤
1：藜麦先浸泡半小时后放人锅中加水煮15分钟
2：捞出沥干水分备用
3：土豆加水放人微波炉中加热至软
4：放人保鲜袋中用擀面杖擀成土豆泥
5：加入适量盐、胡椒粉、鸡粉调味
6：加入煮熟的藜麦
7：加入适量的葱花
8：搅拌均匀
9：取适量土豆泥搓成圆球
10：平底锅中加入适量的色拉油，放人土豆泥饼
11：煎至两面金黄色即可出锅
小窍门
在煎之前最好裹点干淀粉比较容易定型
藜麦土豆泥
主料
藜麦40克；土豆2个；
辅料
木薯淀粉适量；
调料
盐适量
藜麦土豆泥的做法步骤
1：土豆切成片用蒸锅蒸熟，切片蒸10分钟就可以，也可以用微波炉打一下，更省时。
2：把土豆碾碎，用叉子碾很省劲儿，碾成土豆泥。
3：藜麦要提前浸泡，泡好的藜麦会长出一个个小触角。
4：土豆泥中放入木薯淀粉和藜麦，木薯淀粉先不要多放，然后在和的时候看看土豆团的软硬程度，在适当放点。我这些土豆净重大约是200克，木薯淀粉用了40克左右。
5：先把淀粉和土豆等用叉子搅拌一下，然后在揉成团，这样比较好揉。
6：最后和成团，这个土豆团要微微硬一点，但要能成团不散，揉好了不用饧，直接操作就行。
7：把土豆团直接搓成长条状，切成小剂子状态，可以用少量木薯淀粉作为干粉用。
8：再把每个小剂子直接揉一揉压扁，每个像一元钱硬币的大小，厚度有半厘米厚。
9：烧开水，下入做好的小土豆饼，煮至浮在水面上就可以捞出用冷水冲一下。
10：调味。这个可以用自己喜欢的任何味道，葱姜蒜酱油等等任何调味品来调味，随意。我用了辣椒酱和醋，搅拌一起，尝尝看看是不是自己喜欢的口味就行。
11：在起锅，先放入调料汁，在放入煮好的土豆饼，翻炒至冒泡。
12：最后收汁放入点葱花，在淋入一点香油就可以出锅。
小窍门
非常好吃的土豆小饼，营养美味又减脂。半小时的事假能轻松完成，如果还想时间在短点，就提前晚上把土豆蒸好，和成团，食品袋装好冷藏保存，早起10分钟就搞定了
藜麦鸡蛋饼
主料
稼祺藜麦50g；鸡蛋2个；黄瓜10g；火腿10g；
调料
食用油5g
盐5g
藜麦鸡蛋饼的做法步骤
1：食材准备。
2：稼祺藜麦开水下锅，中火煮15分钟，捞出沥水。
3：黄瓜、火腿切丁。
4：鸡蛋打散，加入少许食盐。
5：.将黄瓜、火腿和藜麦一起加入鸡蛋液中，搅拌均匀。
6：锅中加入食用油，将混合液倒入，并平铺。
7：小火煎至两面金黄成型即可。
8：切条摆盘。亦可根据自己喜欢的形状进行DIY。
藜麦山药饼
主料
稼祺藜麦40g；猪肉70g；山药120g；
辅料
鸡蛋1个；小葱6g；
调料
盐适量
藜麦山药饼的做法步骤
1：食材准备。
2：稼祺藜麦浸泡2个小时；第二步：第三步：第四步：第五步。
3：山药、猪肉切块、小葱切末。
4：将山药块、肉块、葱末和鸡蛋依次加入破壁机打成肉糊。
5：将肉糊倒入碗中，加入泡好的藜麦和盐搅拌均匀。
6：将肉糊平铺在盘中，大火上锅蒸20分钟。
7：将蒸好的肉糊切喜欢的形状，摆盘！
藜麦土豆鸡汤
主料
鸡半只；
辅料
藜麦适量；胡萝卜三个；土豆三个；姜片5片；葱花适量；
调料
盐适量
味精适量
料酒适量
藜麦土豆鸡汤的做法步骤
1：将土豆和胡萝卜去皮放着备用。
2：滚刀切好的土豆胡萝卜泡水里洗去土豆淀粉捞出，将藜麦洗净沥水备用。
3：鸡肉剁成小块，放入提前烧好的开水里等待烧开后捞出，用清水将浮末洗去后捞出沥水。
4：将鸡肉放入高压锅加入适当的清水后，加入姜片、土豆块、胡萝卜、藜麦，少许盐和料酒去腥。
5：盖上锅盖煮上15分钟，就可以了。
6：炖出来的鸡肉像甜而不柴，有土豆的浓香，藜麦的香甜，加入适当的盐和味精，一把葱花。
7：一道简单又有营养的鸡汤就做好啦！(^～^)
小窍门
1.家里没有藜麦的童鞋，放土豆和胡萝卜也是可以的。2.记得一定要放些葱花哦！才会提现出这道汤更加鲜美~
藜麦土豆饼
主料
稼祺藜麦50g；土豆100g；胡萝卜40g；
辅料
淀粉5g；
调料
食用油适量
藜麦土豆饼的做法步骤
1：食材准备。
2：土豆切块备用。
3：胡萝卜切片。
4：胡萝卜用模具按出五角星。
5：藜麦中火煮20分钟，捞出备用。
6：土豆入蒸锅，中火20分钟。
7：土豆用勺子压成泥状。
8：加入淀粉和三色藜麦拌匀。
9：按压成小饼。
10：锅内热油，讲饼子放入。
11：直到两面金黄色。
12：出锅装盘。
藜麦饼
主料
藜麦100g；土豆泥100g；
辅料
胡罗卜丝若干；葱白丝若干；胡椒粉若干；盐少许；橄榄油少许；
藜麦饼的做法步骤
1：准备好原材料高品质的藜麦
2：藜麦、土豆泥面粉混合均匀，藜麦和土豆泥比例1:1，面粉加入少量是藜麦的1/3，面粉主要是起黏性作用。
3：胡罗卜、洋葱白切碎
4：加入盐、胡椒粉与胡萝卜洋葱藜麦、土豆泥拌匀和成面团
5：双手蘸水把面团分成小剂子，分别滚圆压扁成饼成
6：电饼档加少点橄榄油，放入圆饼
7：将饼两面都煎成金黄色，一盘酥软香甜的藜麦饼就做好了
藜麦土豆泥
主料
白藜麦100g；
辅料
土豆1个；胡萝卜50g；牛奶30g；
调料
盐适量
藜麦土豆泥的做法步骤
1：食材准备。
2：将白藜麦用水浸泡2小时捞出，并上蒸锅蒸30分钟盛出备用。
3：将土豆切片、胡萝卜切丁，上蒸锅笼屉蒸30分钟。
4：将蒸熟的土豆加入牛奶压成泥。
5：加入熟藜麦、胡萝卜，盐少许继续搅拌均匀摆盘即可。
6：摆盘。
藜麦土豆泥
主料
稼祺藜麦150g；土豆200g；
调料
盐3g
耗油1勺
淀粉8g
黑胡椒5g
藜麦土豆泥的做法步骤
1：食材准备。
2：水开下藜麦，煮25分钟捞出备用。
3：土豆切片。
4：土豆平铺进蒸锅，上气蒸25分钟。
5：土豆压成泥状。
6：将藜麦与土豆泥混合，拌匀。
7：将土豆泥用模具倒扣出来。
8：锅中加水，凉水下锅（加入淀粉、黑胡椒粉、蚝油、盐）。
9：逐步加热搅拌，直至粘稠。
10：将料汁浇在土豆泥上。
藜麦鸡蛋饼
主料
藜麦适量；
辅料
鸡蛋适量；葱适量；
调料
盐适量
胡椒粉适量
鸡精适量
藜麦鸡蛋饼的做法步骤
1：藜麦泡一下。
2：煮熟。
3：捞出备用。
4：藜麦加入葱花、鸡蛋、盐、鸡精、胡椒粉。
5：搅拌均匀。
6：热油下锅煎。
7：翻面煎。
8：出锅切好。