秋葵炒鸡蛋的做法,最正宗的做法

秋葵炒鸡蛋

主料

秋葵适量;鸡蛋4个;

辅料

生姜适量;冻鲍鱼汁一块;

调料

花生油适量

盐适量

秋葵炒鸡蛋的做法步骤

1:准备食材。

2:秋葵洗净切片,鸡蛋打入碗中。

3:热锅下油把鸡蛋炒熟,铲出备用。

4:锅内添加花生油把姜丝爆香。

5:秋葵入锅内翻炒。

6:秋葵炒软后把炒熟的鸡蛋倒进去一起翻炒片刻。

7:加入冷冻好的鲍鱼汁调味。

8:加入适量食盐。

9:拌匀后出锅装盘。

10:成品,味道鲜美!

鸡蛋炒秋葵

主料

鸡蛋3个;秋葵1盘;胡萝卜半根;

辅料

大蒜5瓣;油适量;

调料

盐少许

生抽少许

鸡蛋炒秋葵的做法步骤

1:秋葵、胡萝卜清洗干净,鸡蛋打入碗中。

2:鸡蛋里放一小勺凉水约5克,打散;胡萝卜切薄片,大蒜切碎。

3:秋葵入开水锅中,焯烫3分钟;整根秋葵焯烫可防止内部的营养流失,久放的秋葵表面的锈斑也能去掉不少。

4:捞出后晾一晾,斜切成段。

5:热锅温油,鸡蛋液入锅,稍凝固后用铲子划散成均匀的鸡蛋块,盛出备用。

6:炒锅中倒少许油,蒜末炝锅,胡萝卜片煸炒变软。

7:秋葵入锅翻炒,淋少许水增加湿度;撒盐、淋少许生抽,翻炒均匀。

8:鸡蛋入锅,快速混合,出锅。

9:鸡蛋炒秋葵,清香味美,营养又好吃!

小窍门

1、鸡蛋中倒一点儿水,炒出的鸡蛋蓬松、更嫩;2、秋葵焯水再炒,可以增加湿度,减少烹饪时间;久放产生的锈斑焯水后能去掉大部分,但还是建议少买,并在短时间内食用完;3、胡萝卜质地硬,先煸炒变软,还能与油脂充分结合,将胡萝卜素转化成维生素A。

秋葵炒鸡蛋

主料

秋葵100克;鸡蛋3个;

辅料

盐少许;油适量;

秋葵炒鸡蛋的做法步骤

1:鸡蛋准备好

2:打散放少许盐

3:秋葵切薄片

4:放入蛋液里搅拌均匀

5:锅里放油,然后把蛋液但进去翻炒

6:好了出锅

7:是不是很简单也亲,看一遍您就能学会哦

小窍门

蛋液里可以少放点温水,这样炒出来,更软

秋葵炒鸡蛋

主料

秋葵200g;鸡蛋3个;红椒半个;

辅料

盐适量;油适量;

秋葵炒鸡蛋的做法步骤

1:秋葵洗净在沸水中焯烫一下;

2:然后切段;红椒切小片;

3:鸡蛋打在碗里加一点盐打散;

4:锅中加油烧热,倒入蛋液炒成块盛出备用;

5:锅中再加点油,倒入秋葵和红椒稍炒断生;

6:加入炒好的鸡蛋炒匀,加盐调味即可起锅。

秋葵炒鸡蛋

主料

秋葵:300克 鸡蛋:2个 ;

辅料

食用油:3汤匙 蒜:适量 生抽:1汤匙 盐:适量 香肠:1根 ;

秋葵炒鸡蛋的做法步骤

1:主料。

2:水里滴几滴油,水开后放入秋葵焯一分钟。

3:焯好的秋葵切段。

4:炒锅倒油,放入打散的蛋液。

5:蛋液凝固后用铲子铲成块状,盛出备用。

6:锅内留底油,炒香蒜片。

7:放入香肠片炒香。

8:放入秋葵和鸡蛋,加盐、生抽。

9:翻炒均匀即可关火。

10:简单营养的家常小菜。

小窍门

秋葵焯制的时间不必太长。

秋葵炒鸡蛋

主料

秋葵150克;鸡蛋3枚;

辅料

盐少许;鸡精少许;水少许;油适量;

秋葵炒鸡蛋的做法步骤

1:秋葵切片,鸡蛋准备好

2:鸡蛋打散,放入少许盐和鸡精搅拌均匀

3:锅里放油,放入搅拌好蛋液放进去翻炒

4:准备装盘出锅

秋葵炒鸡蛋

主料

秋葵300g;鸡蛋两个;

辅料

生抽两勺;蚝油两勺;

秋葵炒鸡蛋的做法步骤

1:秋葵洗净切成片,好漂亮的一堆星星吧

2:鸡蛋用平底锅放点油煎熟,盛出备用

3:平底锅放油爆香蒜片

4:放入切好的秋葵,翻炒

5:放入鸡蛋继续翻炒

6:放入生抽和蚝油

7:盛盘开吃吧

小窍门

秋葵炒鸡蛋

主料

秋葵适量;鸡蛋3个;

辅料

葱花适量;

调料

花椒粉少许

盐适量

油适量

秋葵炒鸡蛋的做法步骤

1:秋葵洗净切片。

2:鸡蛋加葱花、花椒粉,少许盐打散。

3:油热倒入蛋液煎蛋。

4:秋葵放入,加少许盐炒匀。

5:成品。

秋葵炒鸡蛋

主料

秋葵适量;鸡蛋适量;

辅料

葱适量;姜适量;油适量;味达美适量;

秋葵炒鸡蛋的做法步骤

1:5个鸡蛋,打匀,放少许盐

2:秋葵洗净,切去头尾

3:切成厚度适中的片状

4:切葱末及姜丝

5:锅热后放入食用油

6:放入鸡蛋不断翻炒

7:鸡蛋炒好盛盘待用

8:锅中放少许油,爆炒葱姜

9:倒入秋葵翻炒

10:放少许味达美,放少许盐,也可不放盐

11:放入鸡蛋翻炒

12:不宜炒时间过长

13:装盘即可

小窍门

秋葵挑选的时候不要挑过大的,因为口感比较老化

秋葵炒鸡蛋

主料

秋葵8根;鸡蛋一个;

辅料

盐两勺;红辣椒一根;

秋葵炒鸡蛋的做法步骤

1:秋葵绰水放一滴油为了颜色好看

2:过凉水去头去尾切块

3:鸡蛋打散放入盐,点盐

4:上锅放油炒蛋放入秋葵和辣椒碎一起炒

5:放盐出锅装盘开吃。

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