白萝卜汤
主料
白萝卜200g;虾皮适量;香菜适量;
辅料
白胡椒适量;香油适量;盐少许;
白萝卜汤的做法步骤
1:萝卜洗净备用。
2:将萝卜切丝。
3:香菜切好备用。
4:锅里加入白水放入萝卜白胡椒大火烧开转小火加入虾皮(大概20分钟)。
5:关火放入香菜香油少许盐也可以不加。
6:是不是挺简单味道不错哦,喜欢可以试着做一下,不会让你失望的。
萝卜丝汤
主料
白萝卜1个;
辅料
白胡椒粉1匙;食用油10ml;盐2匙;葱1段;
萝卜丝汤的做法步骤
1:白萝卜去皮切丝,葱切末。
2:锅中放底油,爆香葱末。
3:放萝卜丝,翻炒均匀。
4:加凉水,没过萝卜丝。
5:煮沸,加盐、胡椒粉,拌匀,转小火,煮2分钟即可。
湘食记|胡萝卜廋肉汤
主料
胡萝卜300g;廋肉150g;
辅料
大蒜3瓣;大蒜叶适量;生抽适量;食盐适量;食用油适量;
胡萝卜廋肉汤的做法步骤
1:廋肉切薄片,用生抽腌5分钟,胡萝卜洗净切丝,大蒜拍碎,大蒜叶切斜段备用;
2:热锅之后,倒入适量食用油,待油烧热之后,放入大蒜炝锅;
3:放入胡萝卜翻炒约3分钟,待胡萝卜变软;
4:倒入适量水,放入适量食盐,盖上锅盖开始煮汤;
5:待汤煮开之后,放入肉片并拌匀,继续煮;
6:煮到廋肉快要变色,加入大蒜叶,再过30秒起锅;
小窍门
1.加入廋肉之后,一定要控制煮的时间,别把廋肉煮老了;2.如果有高汤那更好,或者放入少量其他汤的调料,比如十三香。
【萝卜老鸭汤】--润肺止咳消食
主料
白萝卜半个;玉米1根;老鸭子500克;
辅料
生姜1小块;
配料
料酒半汤勺
盐适量
萝卜老鸭汤的做法步骤
1:材料:白萝卜半个玉米1根老鸭子500克调料:料酒半汤勺生姜1小块盐适量
2:2.萝卜削皮,老鸭子萝卜玉米生姜洗净切好备用
3:3.倒入2/3的温水开火
4:4.倒入半汤勺料酒待有香气出来、
5:5.倒入老鸭子
6:6.倒入萝卜和生姜片,开大火待水开以后转小火炖40分钟。
7:7.再倒入玉米炖20分钟
8:8.待出锅前倒入盐巴,调好味就可以吃了。
小窍门
小提示:*白萝卜不能和胡萝卜一块煮*料酒去腥味的,生姜去湿气的、*鸭肉的颜色深一些养的会比较久一点、
萝卜丝汤
主料
白萝卜半个;
辅料
鸡蛋1个;
调料
盐适量
枸杞子适量
香菜适量
萝卜丝汤的做法步骤
1:白萝卜去皮刨丝备用。
2:鸡蛋煎成荷包蛋。
3:加入清水、姜片、盐。
4:加入萝卜丝,喜欢喝汤的可以多加些水,萝卜丝本身也带有少量水份。
5:出锅前撒入枸杞子、香菜即可。
6:清淡爽口,听说还有减肥功效?!!!
健胃消食苹果山楂汤
主料
苹果1个;山楂干1小把;
辅料
冰糖(可选)适量;清水适量;
苹果山楂汤的做法步骤
1:准备山楂干1小把,量多点少点没那么讲究,可用鲜山楂替代。
2:苹果一个洗净,我是去皮的,如果不去皮可用粗盐搓洗一下表皮。
3:去皮切开两半,挖去苹果梗、苹果籽。
4:切成大块。
5:养生壶加适量清水,我倒了大约1L水,放入苹果块和山楂干。
6:选择果茶程序,煮10分钟即可。
7:喝水吃苹果肉。味道还很不错,酸酸甜甜的。我没有加糖,怕酸加点冰糖。
小窍门
①苹果具有双向调节作用。②山楂有消食作用。③山楂性温,上火者慎食。④山楂味酸,怕酸者加糖同煮。
萝卜菌菇汤——九阳知食
主料
蟹味菇80g;白萝卜120g;枸杞适量;
辅料
火腿50g;生姜适量;
萝卜菌菇汤的做法步骤
1:准备食材:蟹味菇、火腿、白萝卜、生姜、枸杞
2:萝卜去皮切丝
3:火腿切薄片
4:所有食材加入九阳电炖锅(型号DGD0705BS),注入清水,选择炖汤功能
5:等待烹饪完成,让这碗汤温暖这个冬天吧
【甘蔗萝卜饮】---消食健脾汤
主料
白萝卜适量;甘蔗适量;
辅料
冰糖少量;水适量;
甘蔗萝卜饮的做法步骤
1:简单的原材料:白萝卜、甘蔗。
2:将白萝卜、甘蔗切成块。
3:将切好的白萝卜、甘蔗加少量冰糖放入锅中,加入适量清水,开锅后煮十几分钟即可。
4:消食健脾汤出锅了。
双果消食汤
主料
苹果1个;山楂10g;红枣5个;枸杞5g;冰糖适量;
双果消食汤的做法步骤
1:准备好食材
2:苹果洗净切块,山楂干、红枣、枸杞洗净;
3:苹果、山楂、红枣、枸杞放入养生壶
4:启动水果茶模式
5:待养生壶自动断电
6:加入冰糖即可
胡萝卜汤。
主料
洋葱125克;土豆125克;胡萝卜嫩尖头125克;鸡汤500ml;
辅料
柠檬汁(或白醋)5ml;黄油30克(植物油30ml);盐少许;胡椒粉适量;
胡萝卜汤的做法步骤
1:把洋葱,土豆,胡萝卜嫩尖去皮后切成小丁。
2:把洋葱丁放入小火化开的黄油(或稍微加热的植物油)中炒软,加入鸡汤,加入土豆丁和胡萝卜丁,煮开后用小火继续煮20分钟左右。
3:把汤装成快的原谅,捞出切成细末,再放入锅中,加入柠檬汁(或白醋)和适量盐,胡椒粉。一道鲜美的汤羹集成。