火腿卷
主料
面粉500g；
辅料
发酵粉3g；火腿肠数根；
火腿卷的做法步骤
1：面粉，发酵粉3g，加适量温水揉成面团，静止40分钟左右。
2：火腿肠对半切开，面团发好揉好，切成小剂子，搓成长条，大约2.5倍火腿肠长度，裹在火腿肠上。
3：水烧开后蒸7-8分钟即成
小窍门
面粉加水的时候，一定加温水，不要太烫。如果发过头，有点酸味，可以加一点点碱面中和，但是小勺子勺尖一点就够。
玉米火腿披萨
主料
金沙河高筋面粉150g；牛奶82g；
辅料
玉米适量；青椒适量；火腿适量；洋葱适量；妙可蓝多芝士碎适量；
调料
盐1.5g
酵母1.5g
玉米油10g
玉米火腿披萨的做法步骤
1：面粉里加入盐，酵母，玉米油，牛奶和成光滑面团。盖上保鲜膜醒发到两倍大。
2：醒发好的面团。
3：面团排气用擀面杖擀成适合的圆形面片。
4：烤盘里刷一层油，把面片放入烤盘整形，用叉子叉小孔，然后放入烤箱二次醒发。
5：准备好披萨所需的食材。
6：少放一点油稍微炒一下，放一点盐和胡椒粉调味。
7：醒发好的面片撒芝士碎。
8：铺上蔬菜。
9：再撒一层芝士碎。
10：美的烤箱上下火170度烤十八分钟！
火腿玉米时蔬
主料
火腿肠适量；黄瓜适量；胡萝卜适量；
辅料
玉米粒适量；豌豆适量；葱末适量；
调料
盐适量
生抽适量
味精适量
水淀粉适量
糖适量
火腿玉米时蔬的做法步骤
1：豌豆，玉米粒，胡萝卜焯熟，火腿，黄瓜切丁，葱切末。
2：热锅热油，葱末炒香。
3：把所有材料放锅里翻炒。
4：翻炒2-3分钟，放盐，糖，味精，生抽调味，再放水淀粉勾芡。
5：出锅盛盘。
火腿玉米焗饭
主料
米饭1碗；鸡蛋2个；
辅料
火腿适量；青豆适量；玉米粒适量；油适量；番茄酱适量；马苏里拉芝士适量；
调料
香葱碎适量
黑胡椒粉适量
盐适量
火腿玉米焗饭的做法步骤
1：准备材料，火腿切丁，香葱切碎备用。
2：青豆和甜玉米粒我用的是速冻的，开水下锅焯烫1分钟捞出备用。
3：起锅热油，倒入蛋液，摊至半凝固状态。
4：倒入火腿丁，米饭，转小火，不停翻炒均匀。
5：倒入青豆和甜玉米粒翻炒均匀，加入少量盐和黑胡椒粉调味，出锅前加入香葱碎炒匀出锅。
6：装入焗饭碗中，八分满，表面挤蕃茄酱，可以多一点，孩子喜欢吃。
7：表面摆一层马苏里拉芝士碎，芝士碎一定要提前从冰箱里拿出来室温解冻，用的时候不能有冰渣，否则会影响拉丝效果。
8：烤箱以180度提前预热，中层，烤15分钟，表面有出现焦黄上色的地方就可以出炉了。
火腿玉米丁
主料
火腿丁适量；玉米适量；红萝卜适量；青豆适量；
辅料
花生油适量；盐适量；生抽适量；清水半碗；
火腿玉米丁的做法步骤
1：备好食材，青豆提前焯熟
2：放适量油，烧热油锅，先煎一下火腿丁，煎至有些焦黄时盛出备用
3：烧热油锅，先下红萝卜炒2分钟
4：加入玉米和青豆
5：翻炒1分钟左右
6：调入适量盐
7：调入生抽
8：加半碗清水，中火煮至水基本收干
9：最后加入火腿丁，翻炒均匀即可
小窍门
1.买的是速冻青豆，要先焯水，要不然很难熟哦2.火腿丁先煎一下比较香
玉米火腿焗饭
主料
芝士根据个人口味；火腿丁50g；青椒一个；玉米粒若干（根据个人口味）；米饭一碗；
辅料
盐适量；糖适量；
玉米火腿焗饭的做法步骤
1：将火腿、青椒、玉米切丁入锅炒
2：加入米饭继续炒根据个人口味加入盐糖奶油也可以加一片生姜不知道如何放盐可以一点一点慢慢加
3：撒上芝士条根据个人喜好多加少加都可以我这个属于加的少的烤箱180度预热3分钟烤6-8分钟即可
4：烤好啦cheese比较少喜欢cheese可以多加哈
玉米火腿炒饭
主料
熟米饭适量；鸡蛋2个；火腿适量；玉米粒适量；盐适量；植物油适量；
玉米火腿炒饭的做法步骤
1：鲜玉米剥下玉米粒，放入锅中煮熟
2：火腿切丁备用
3：鸡蛋加适量盐打散备用
4：锅中倒入适量植物油，小火加热，放入米饭，用勺子压散
5：倒入鸡蛋液，不断翻炒，使每粒米饭都沾上鸡蛋液。调中火翻炒
6：倒入煮熟的玉米粒和火腿丁，翻炒一会即可
7：装盘开吃
小窍门
火候一定要把握好，不然容易糊。如果想要颜色漂亮，就用蛋黄吧。
玉米火腿法棍
主料
高粉220克；低粉100克；
辅料
盐7克；酵母3克；水200克；火腿肠适量；玉米粒适量；沙拉酱适量；
玉米火腿法棍的做法步骤
1：原料。
2：把除玉米粒，火腿肠，沙拉酱以外的所有原料放入面包机，反复启动普通面包的和面功能。
3：直到拉出薄膜。
4：放入面包机发酵。
5：发至2.5倍大后再次启动普通面包功能，搅拌排气。
6：把排过气的面团分成3份，擀开后抹沙拉酱，撒上火腿肠和玉米粒。
7：卷好后收口朝下摆入烤盘。
8：面包坯表面喷水放入烤箱，再在烤箱里放入一盘开水，等待2次发酵。
9：发好的面包坯表面用刀片划开，放入烤箱中层，上下烤20分钟后改在烤箱上层再烤10分钟上色后即可取出。每5分钟往面包表面喷少许水。
10：烤好的法棍。
小窍门
每5分钟往面包表面喷少许水，可以让烤好的法棍表皮酥脆。
玉米火腿
主料
玉米500克；火腿2根；胡萝卜1根；
辅料
盐适量；生抽适量；
玉米火腿的做法步骤
1：先将材料准备好
2：用刀把玉米切成粒
3：胡萝卜切成粒
4：火腿切成粒
5：热锅下游
6：先将胡萝卜火腿倒入翻炒
7：再下玉米翻炒
8：放适量的生抽，盐
9：用小火慢慢翻炒3分钟
10：再放第二次少许生抽
11：等玉米火腿把生抽全部吸收后，再放少许清水，翻炒几下就可以出锅了
12：这就是我家孩子的超级爱
小窍门
玉米火腿一定不可以放太多的盐哦！因我们放了两次生抽的，还有孩子吃要清淡些哦
火腿炒玉米
主料
玉米适量；线海椒适量；
辅料
火腿适量；干海椒2个；盐适量；
火腿炒玉米的做法步骤
1：玉米选黄玉米，不要太老，也不要太嫩的
2：玉米扳开，用清水淘洗，把里面杂质去掉
3：洗干净的玉米
4：玉米要是感觉老点。放冷水锅里煮数，煮开后，就马上捞起来
5：玉米，沥干
6：青椒切节；火腿也切小丁
7：锅里放油
8：当油烧6成热，先把青椒节炸香
9：接着放玉米，炒2分钟。途中放盐，调味
10：接着在放干海椒【干海椒这里起上色，起辣味道的作用】，火腿丁
11：炒匀，在炒2分钟
12：起锅，装盘。成品图