芒果蛋糕
主料
芒果2个；面粉适量；
辅料
鸡蛋1个；糖适量；
芒果蛋糕的做法步骤
1：把芒果表皮用盐洗一下，去除残留农药。
2：将芒果肉取出。
3：用料理机打成芒果浆。
4：打好的芒果浆。（直接舀一点出来，加点牛奶就是芒果奶昔哦）
5：放面粉，白糖，鸡蛋搅拌均匀。
6：搅拌均匀之后放入烤盘，烤盘底下不要忘记刷一层油哦
7：烤箱预热后放入，烤10分钟取出。
8：香甜可口的芒果蛋糕做好啦
芒果果酱
主料
芒果700g；砂糖50g；
辅料
淀粉25g；
芒果果酱的做法步骤
1：芒果切开，去掉核儿
2：然后切成小块放进面包机内桶
3：加入50g砂糖
4：加入25g淀粉
5：用勺子搅拌均匀，静置十几分钟
6：然后开启面包机的果酱程序就可以啦！
小窍门
淀粉为了增加果酱粘稠度，不加也行，但是因为糖分多很可能会出来很多水分，比较不方便保存；静置就是为了让淀粉和砂糖与果肉充分接触，果酱不会有疙瘩；
芒果蛋糕
主料
戚风蛋糕一个；淡奶油400g；水果适量；
辅料
糖粉40g；
芒果蛋糕的做法步骤
1：淡奶油加糖粉打发
2：戚风蛋糕分成三份
3：中间夹层用芒果和淡奶油
4：盖上最后一片，顶部放较多的淡奶油
5：抹面
6：用裱花嘴挤出奶油花
7：填上芒果丁
8：中间用草莓膏填满
芒果酱
主料
芒果适量；
辅料
布丁杯适量；
芒果酱的做法步骤
1：先把芒果切成小块用勺子把芒果捣成泥
2：把布丁杯开水烫一下
3：喜欢就点我吧
芒果果酱
主料
小台芒9颗；
辅料
生粉80g；水150ml；
配料
白砂糖150g
芒果果酱的做法步骤
1：先准备好全部食材
2：将材料依次放入面包桶，然后启动果酱功能键
3：快做好的果酱
4：将做好的果酱舀出放凉
5：装瓶
小窍门
水量以及白砂糖的量可以根据自己对果酱的浓稠程度以及对甜度的要求做调整。
芒果果酱
主料
芒果肉200克；盐1克；
辅料
细砂糖适量；柠檬1/4个；
芒果果酱的做法步骤
1：芒果肉切丁。
2：将芒果丁、糖、盐放入搅拌机。
3：搅打成泥，倒出。
4：炒锅加热，倒入芒果泥，小火熬煮。
5：芒果泥快要收干时，挤入柠檬汁，不时翻拌一下。完成。
6：再一张。
小窍门
1.糖量按自己口味调整哦。2.加一点盐可以提高甜度，还可以解腻哟。3.细砂糖可以换成冰糖、麦芽糖……4.柠檬汁既能抗氧化、延长果酱的保质期，又能使其口感更清新。5.果酱用消过毒的玻璃罐密封后，就能长时间保存。这次的果酱用来做果酱夹心蛋糕的，所以没有装罐，直接放在冷藏室的……
芒果蛋糕
主料
鸡蛋5个；淡奶油1000ml；低粉150克；细砂糖400克；
辅料
芒果2个；樱桃3个；
芒果蛋糕的做法步骤
1：淡奶油加细砂糖打发
2：鸡蛋液加细砂糖打发
3：已经打发好了
4：筛低粉，搅拌均匀
5：把淡奶油满满加入搅拌均匀
6：烤箱预热180度，烤一个小时
7：蛋糕坯烤好了
8：蛋糕脱模
9：剩下的淡奶油装饰蛋糕表面
10：装饰的差不多了
11：用花边装饰蛋糕，摆上芒果和樱桃
芒果蛋糕
主料
鸡蛋6个；牛奶50克；色拉油50ml；糖80克；低筋面粉90克；淡奶油200ml；
辅料
芒果3个；
芒果蛋糕的做法步骤
1：蛋黄加入白糖搅拌均匀
2：然后加入色拉油，一边搅一边加入
3：加入牛奶，搅拌均匀
4：加入过筛的低粉
5：完成的蛋黄糊备有
6：蛋白先打出泡泡
7：加入3分一白糖
8：加入剩下的白糖打发完成
9：先加3分一的蛋白到蛋黄糊
10：再加3分一的蛋白到蛋黄糊
11：最后蛋黄糊加入到剩下的蛋白。这个过程要快！
12：8寸蛋糕模！放入预热烤箱175度，40分钟
13：倒扣。放凉。
14：期间准备芒果粒
15：完成了！虽然样子不是很好看！重在心
芒果果酱
主料
芒果550G；
辅料
冰糖20G；柠檬40G；
芒果果酱的做法步骤
1：准备食材
2：切开芒果（从芒果核的两侧各切一刀，这样芒果会被切成三部分：核、两侧果肉各一份；拿出其中的一侧果肉，划果肉为井字刀法，不要穿透芒果皮。手在芒果皮的一面轻轻一顶，果肉随芒果皮就会拱起来）
3：用小刀把拱起的果肉轻轻剔下来
4：芒果和冰糖（或白糖）放煮锅内
5：加一点点水煮
6：把准备好的柠檬切开挤汁儿
7：等芒果煮到黏稠了加入柠檬汁煮。
8：搅拌器辅助一下，果酱会更细腻。
9：继续煮几分钟就可以了
小窍门
果酱只要根据水果的酸甜度，水果酸就多加点糖，水果甜就加点柠檬汁。糖和柠檬能适度的增加口感和防腐效果，而且糖可以促进水果果胶的析出；还有水果的水份，水果水份足的就少放或不放水（先用糖腌一个水果也可以出水），也可加点淀粉或麦芽糖（注意甜度）来增加黏稠度，水份少的水果，适度加一点水；但注意煮水果时一定要全程搅动，防止糊锅。另外煮水果的锅子最好不要是铁制的，还有储存果酱的容器最好高温消毒，有利于保存。不过因自制没有添加防腐剂，注意保存不要太久了。
芒果果酱
主料
芒果肉1000克；柠檬0.5个；白糖100；麦芽糖100；
芒果果酱的做法步骤
1：芒果去皮，表面撒上白糖盖好盖子，丢冰箱淹一个晚上
2：取一半果肉，用料理机打成果泥
3：一半果粒，一半果泥即可以吃肉又可以吃酱
4：不停的搅拌大火转小火慢慢熬，先放完麦芽糖，熬融化后在加入半个柠檬汁
5：熬至用手画上去液体不会沾和就可以了
6：熬好的果酱趁热放入消毒好的容器里，立即倒扣放凉
7：做好的果酱我喜欢放冰箱里，这样可以保存很久