银耳莲子红枣汤
主料
银耳适量;莲子适量;红枣适量;
辅料
冰糖适量;枸杞适量;
银耳莲子红枣汤的做法步骤
1:银耳泡开,莲子浸泡半小时。
2:把银耳洗净撕成小块,红枣用剪刀剪城小块。
3:把洗干净的银耳,莲子,红枣加适量的水一起放锅里煮,水开了改小火慢炖一小时。
4:等到汤汁粘稠,放冰糖。关火,放适量枸杞,一碗甜蜜补血养颜甜汤就做好了。
银耳莲子大枣汤
主料
银耳一朵;大枣70克;枸杞30克;
辅料
冰糖150g;
银耳莲子大枣汤的做法步骤
1:准备好食材,银耳一朵泡发撕成小块
2:70克大枣,30克枸杞,洗干净备用
3:高压锅内放入泡发好并洗干净的银耳一朵,继续放入洗干净的70克的大枣,30克枸杞,150克冰糖,再放入这些东西差不多2倍的水,一起用高压锅压
4:煲汤键差不多25分钟吧就可以了
5:时间到,没有气了就可以开锅吃了。
小窍门
用高压锅做出来的汤汁很浓稠,口感特别好,喜欢吃凉的,可以凉了以后放入冰箱里,那样口感更好。
银耳莲子羹
主料
银耳半朵;莲子50g;百合50g;枸杞子15g;
辅料
冰糖适量;
银耳莲子羹的做法步骤
1:银耳泡发洗净撕小块。
2:放入炖盅,加入适量水。
3:莲子百合洗净放入炖盅。
4:中小火炖2小时,用电炖盅最方便,我家的烂了,只能用灶。
5:将近好时放入枸杞和冰糖,炖至冰糖融化。
6:暖暖的喝上一碗润肺又养颜。
百合银耳莲子汤
主料
莲子40克;百合10克;银耳10克;
辅料
枸杞20克;
配料
冰糖10克
百合银耳莲子汤的做法步骤
1:准备所有食材。
2:百合去根掰成一片片,洗净待用。(如果用干百合,就用温水泡发)
3:莲子用温水泡软。
4:银耳放在温水中泡软,去蒂撕小片。
5:枸杞用凉水清洗干净备用。
6:将银耳、莲子加入适量冷水,大火煮沸改小火煮约30分钟.
7:放入百合煮8分钟。
8:最后加入适量的冰糖、枸杞稍煮片刻即可。
小窍门
炖煮此羹最好用瓷煲或砂锅。如果没有也可以用不锈钢的锅或是无毒铝锅。尽量不要用铁锅,以免铁离子与其中的成分发生化学反应影响疗效,有的时候可能还会变黑。
红枣银耳莲子汤
主料
银耳半朵;红枣6颗;莲子适量;百合适量;枸杞适量;
辅料
冰糖适量;
红枣银耳莲子汤的做法步骤
1:银耳提前泡发,莲子、百合、枸杞、红枣洗净
2:莲子购买的时尽量选择不带莲心的
3:将准备好的食材全部放入炖锅
4:因为我是晚上做,预约5小时之后开始炖,我这个锅比较慢炖3小时,第二天起来就好了
5:开锅,加糖~美味的红枣银耳莲子汤就完成啦~
小窍门
1、莲心味苦也属凉性,建议去掉;2、红枣带核比较上火,建议去掉;3、我烹饪的过程因为是晚上做,预约炖锅的过程也相当于让银耳泡发;3、喜欢吃冰凉一点的朋友也可以装好放入冰箱冰冻一会再吃;
银耳雪莲子汤
主料
银耳1朵;雪莲子5g;
辅料
枸杞少许;冰糖适量;红枣8颗;
银耳雪莲子汤的做法步骤
1:银耳浸泡,清洗干净,掰成小片。
2:将银耳、红枣、雪莲子加入压力锅内,
3:加入900ml水。
4:选择食材蹄筋,烹饪方式煲汤,重复开启1小时。等到结束,手动排气,打开盖子加入冰糖,枸杞,继续保温,等待冰糖化开即可。
小窍门
1、雪莲子虽然营养很好,但是胃不好的,建议不要吃。2、我喜欢粘稠的银耳,所以重复开启了一次程序。
银耳莲子汤
主料
白木耳一朵;莲子十颗半包;
辅料
红枣十多颗;枸杞一小撮;冰糖适量;
银耳莲子汤的做法步骤
1:白木耳洗净剪成小碎块、红枣用剪刀剪开更容易释放味道、枸杞洗净、莲子泡水至少五小时。
2:盛一锅水,放入上述材料,盖上锅盖中火煮滚。
3:转小火续煮30分钟,边煮边捞去浮末,然后就可以关火、依喜好加入冰糖、盛盘了,冰的热的都好吃。
红枣银耳莲子汤
主料
莲子适量;红枣适量;银耳适量;
辅料
冰糖适量;水适量;淀粉适量;
红枣银耳莲子汤的做法步骤
1:准备好食材,银耳要提前泡好,红枣洗净,莲子提前几个小时泡好,中间的心拿出来,否则会苦
2:红枣和莲子先放进水中
3:水开后放入银耳和冰糖
4:煮好后,加入水淀粉勾芡即可
洛神银耳莲子汤
主料
雪莲子10粒;银耳半朵;洛神花4朵;
辅料
冰糖适量;
洛神银耳莲子汤的做法步骤
1:将雪莲子放入碗中,放水泡发12小时。
2:银耳放入水中泡发12小时。
3:将泡发好的银耳去掉杂质,撕成小朵。
4:炖锅中放入适量的水,放入银耳和雪莲子炖煮。
5:炖至银耳软烂汤汁浓稠。
6:加入洛神花和适量冰糖,煮至冰糖溶化即可。
银耳莲子汤
主料
银耳1朵;莲子适量;
辅料
枸杞适量;
配料
冰糖适量
银耳莲子汤的做法步骤
1:银耳、莲子、枸杞提起泡发
2:银耳和莲子到进电压力锅,加适量清水
3:加适量冰糖
4:盖上锅盖煮半个小时
5:等消气后放入枸杞,待凉后放进冰箱冷藏更好喝。