时蔬汤
主料
丝瓜2根;白玉菇80克;玉米1根;千页豆腐1包;
辅料
盐6克;鸡精2克;油10克;
时蔬汤的做法步骤
1:材料准备好。
2:所有材料清洗干净切好。
3:生活元素的蒸煮锅插电通电,锅里倒入油。
4:包饺子余下的馅加入生活元素锅里炒散。
5:然后入丝瓜。
6:不停的翻炒。
7:在加入清水。
8:生活元素锅盖上盖子调大火煮开。
9:水开后加入盐。
10:在加入白玉菇及玉米。
11:生活元素锅盖上盖子调大火煮开。
12:煮至玉米熟加入豆腐煮。
13:出锅前加入鸡精调味。
14:成品。
小窍门
可以出锅了,生活元素蒸锅特别方便的一口锅,操作也方便。
时蔬浓汤
主料
番茄30克;土豆30克;洋葱30克;胡萝卜1/2根;黄豆芽50克;圆白菜50克;
辅料
高汤100ML;
时蔬浓汤的做法步骤
1:番茄、土豆、洋葱各30克,胡萝卜1/2根,黄豆芽、圆白菜各50克,高汤100ML;
2:所有材料洗净切成丝或者末;
3:高汤加水,煮沸后加入各种蔬菜,大火煮沸后改小火,熬煮成浓汤即可。
小窍门
注意事项:以上蔬菜可视耐煮程度而分先后顺序依次下锅。
鸭架时蔬汤
主料
鸭架200g;白菜100克;胡萝卜50克;木耳30克;葱20克;香菜10克;
辅料
盐2匙;味精0.2匙;
鸭架时蔬汤的做法步骤
1:买的烤鸭片下肉肉卷春饼余下的鸭架煲个时蔬营养汤
2:白菜片成薄片、胡萝卜切成斜片、木耳泡发好、葱、香菜备用
3:锅中倒入适量清水放入鸭架大火炖10分钟再中火炖15分钟
4:炖至汤汁发白营养成分超高
5:放入白菜片中火炖五分钟
6:放入胡萝卜片一起炖
7:白菜和胡萝卜炖至微软放入木耳一起炖
8:最后放入盐和味精调味均匀撒上葱花和香菜提鲜即可出锅享用
9:鲜美营养的鸭架时蔬汤装入容器中
10:搭配米饭、鸡蛋、小咸菜一起吃就是标配的营养早餐
11:看着就好有食欲哦
12:早餐是一天最重要的一餐要吃好吃饱吃健康哦
13:鸭架的营养非常丰富适合身体偏弱的人食用来进补身体
14:寒冷的冬天早餐喝上一碗热热浓汤是一件非常幸福的事情
15:美好的一天从丰盛的早餐开始。
小窍门
鸭架除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。鸭架的营养成分比植物更容易被吸收,所以人皆可食,儿童和中老年人尤为适宜。用鸭架熬成的鸭汤对于肺气虚或肺肾两虚之喘嗽、自汗,阳萎、遗精及病后虚弱,神疲少食的病人,有增加营养和辅助作用。鸭子的药性偏凉,适合在干燥的秋季作为进补之物;从鸭子的营养角度来讲,鸭子的营养成分多样化,符合秋季进补的特点。因此,喝鸭架汤进补在秋季比较适合。适合喝鸭架汤进补的主要有三类人群:平时容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病的老人、孩子,以及平时比较劳累的中青年人;平时阴虚火旺型的人群,比如形体消瘦、高血压、糖尿病、肺结核等病人;秋季女性的皮肤特别干燥,也可以通过喝鸭架汤进补。
山药时蔬
主料
山药1段;
辅料
辣椒适量;荷兰豆适量;盐适量;鸡精适量;
山药时蔬的做法步骤
1:准备好材料
2:山药切成片在水里泡几分钟防止变黑
3:炒锅加入适量有倒入山药翻炒
4:两分钟后加入荷兰豆和辣椒
5:加点盐继续翻炒
6:最后出锅之前加点鸡精
7:成品,清清爽爽颜色鲜亮,口感脆嫩
山楂山药汤
主料
山楂糕400g;山药两根;
辅料
红薯淀粉水适量;纯净水适量;
调料
白糖两勺
山楂山药汤的做法步骤
1:白糖备用。
2:山楂糕备用。
3:切小块。
4:山药洗净,削皮。
5:斜切成薄片。
6:勾兑好的红薯淀粉水,备用。
7:锅中放适量水,倒入山楂糕和山药。
8:大火烧开转中火,煮十分钟左右。
9:再倒入红薯淀淀粉水,用勺子搅一下,稍煮片刻。
10:关火,放入白糖即可食用。
11:盛入碗中。
12:甜品。
上汤时蔬
主料
空心菜半斤;鸡杂适量;嫩豆腐一块;
辅料
姜适量;料酒适量;
调料
盐适量
油适量
上汤时蔬的做法步骤
1:通菜洗摘好。
2:鸡杂洗干净。
3:豆腐切小块。
4:锅里烧开水,加几滴油,放入通菜汆烫一下捞起备用。
5:鸡杂放锅里烧开水加料酒,姜片焯一下,捞起备用。
6:锅里倒入清水,鸡杂,姜片,烧开后转小火炖5分钟逼出鸡的鲜味。
7:加入豆腐,转大火煮至汤变得白些,约3分钟后加盐调味盛起。
8:最后放入通菜烫一下就可以了。
时蔬脊骨汤
主料
莲子适量;山药一个;脊骨适量;玉米1个;
辅料
姜适量;米酒汁适量;盐适量;油适量;鸡粉适量;
时蔬脊骨汤的做法步骤
1:先把脊骨加姜加米酒汁焯一下去掉血水。然后把玉米切块山药切段胡萝卜切段,姜片备好待用。
2:把山药,玉米,脊骨,莲子,姜一同放入高压锅内然后加鸡粉,盐和米酒汁。滴几滴炒菜的油盖好锅盖炖就好了。。高压锅上气后15分钟就可以关火了。
3:姜可以切成片也可以切成丝。。。因人而异。我喜欢用姜片,因为吃的时候好挑出来。
小窍门
一定要加米酒汁,不要炒菜用的料酒。。。
山药鲜蔬汤
主料
番茄1个;黄豆芽1把;红枣6个;香菇2朵;木耳4朵;玉米1根;山药1段;胡萝卜1段;
辅料
葱1根;盐适量;油适量;
山药鲜蔬汤的做法步骤
1:准备好材料;
2:香菇切块;锅中加水4碗,放入黄豆芽、红枣和香菇小火煮30分钟;
3:玉米切段;木耳撕小朵,胡萝卜去皮切小块;
4:山药去皮切块;番茄在开水汆烫去皮切块,葱切段;
5:捞出豆芽、红枣和香菇,下胡萝卜、玉米、黑木耳煮5分钟;
6:再下番茄和山药,煮5分钟至熟,撒上葱段,加盐油调味即可。
米汤时蔬
主料
玉米1根;海鲜菇1份;胡萝卜1根;小青菜1份;
辅料
大米1把;食盐1勺;
米汤时蔬的做法步骤
1:准备好食材
2:食材洗干净,玉米,胡萝卜,切段
3:锅中放一把米煮之烧开
4:放入提前准备好的玉米
5:待烧开后加入胡萝卜接着煮
6:加入海鲜菇煮
7:最后放入小青菜煮5分钟,加入1勺盐煮3分钟
8:烧好的汤,盛出即
小窍门
只需要准备自己喜欢吃的新鲜时蔬,可以根据个人口味添加。
杂蔬炒山药
主料
山药150克;木耳20克;尖椒1个;胡萝卜15克;
辅料
盐1小勺;橄榄油1勺;葱花5克;白醋1勺;胡椒粉2.5克;
杂蔬炒山药的做法步骤
1:准备尖椒,胡萝卜和葱花
2:木耳提前泡好,山药去皮切片泡在(清水里面加白醋,怕山药氧化变黑)
3:锅里做水,水开下山药,木耳,尖椒和胡萝卜焯水,不要焯时间长,烫一下就捞出。
4:捞出控干水备用
5:锅里加橄榄油
6:六成油温,下入备用的食材翻炒,加盐和胡椒粉
7:关火前撒葱花。
小窍门
山药去皮之前要在手上抹点醋,避免手发痒。