山药时蔬汤怎么做,配料有哪些

时蔬汤

主料

丝瓜2根;白玉菇80克;玉米1根;千页豆腐1包;

辅料

盐6克;鸡精2克;油10克;

时蔬汤的做法步骤

1:材料准备好。

2:所有材料清洗干净切好。

3:生活元素的蒸煮锅插电通电,锅里倒入油。

4:包饺子余下的馅加入生活元素锅里炒散。

5:然后入丝瓜。

6:不停的翻炒。

7:在加入清水。

8:生活元素锅盖上盖子调大火煮开。

9:水开后加入盐。

10:在加入白玉菇及玉米。

11:生活元素锅盖上盖子调大火煮开。

12:煮至玉米熟加入豆腐煮。

13:出锅前加入鸡精调味。

14:成品。

小窍门

可以出锅了,生活元素蒸锅特别方便的一口锅,操作也方便。

时蔬浓汤

主料

番茄30克;土豆30克;洋葱30克;胡萝卜1/2根;黄豆芽50克;圆白菜50克;

辅料

高汤100ML;

时蔬浓汤的做法步骤

1:番茄、土豆、洋葱各30克,胡萝卜1/2根,黄豆芽、圆白菜各50克,高汤100ML;

2:所有材料洗净切成丝或者末;

3:高汤加水,煮沸后加入各种蔬菜,大火煮沸后改小火,熬煮成浓汤即可。

小窍门

注意事项:以上蔬菜可视耐煮程度而分先后顺序依次下锅。

鸭架时蔬汤

主料

鸭架200g;白菜100克;胡萝卜50克;木耳30克;葱20克;香菜10克;

辅料

盐2匙;味精0.2匙;

鸭架时蔬汤的做法步骤

1:买的烤鸭片下肉肉卷春饼余下的鸭架煲个时蔬营养汤

2:白菜片成薄片、胡萝卜切成斜片、木耳泡发好、葱、香菜备用

3:锅中倒入适量清水放入鸭架大火炖10分钟再中火炖15分钟

4:炖至汤汁发白营养成分超高

5:放入白菜片中火炖五分钟

6:放入胡萝卜片一起炖

7:白菜和胡萝卜炖至微软放入木耳一起炖

8:最后放入盐和味精调味均匀撒上葱花和香菜提鲜即可出锅享用

9:鲜美营养的鸭架时蔬汤装入容器中

10:搭配米饭、鸡蛋、小咸菜一起吃就是标配的营养早餐

11:看着就好有食欲哦

12:早餐是一天最重要的一餐要吃好吃饱吃健康哦

13:鸭架的营养非常丰富适合身体偏弱的人食用来进补身体

14:寒冷的冬天早餐喝上一碗热热浓汤是一件非常幸福的事情

15:美好的一天从丰盛的早餐开始。

小窍门

鸭架除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。鸭架的营养成分比植物更容易被吸收,所以人皆可食,儿童和中老年人尤为适宜。用鸭架熬成的鸭汤对于肺气虚或肺肾两虚之喘嗽、自汗,阳萎、遗精及病后虚弱,神疲少食的病人,有增加营养和辅助作用。鸭子的药性偏凉,适合在干燥的秋季作为进补之物;从鸭子的营养角度来讲,鸭子的营养成分多样化,符合秋季进补的特点。因此,喝鸭架汤进补在秋季比较适合。适合喝鸭架汤进补的主要有三类人群:平时容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病的老人、孩子,以及平时比较劳累的中青年人;平时阴虚火旺型的人群,比如形体消瘦、高血压、糖尿病、肺结核等病人;秋季女性的皮肤特别干燥,也可以通过喝鸭架汤进补。

山药时蔬

主料

山药1段;

辅料

辣椒适量;荷兰豆适量;盐适量;鸡精适量;

山药时蔬的做法步骤

1:准备好材料

2:山药切成片在水里泡几分钟防止变黑

3:炒锅加入适量有倒入山药翻炒

4:两分钟后加入荷兰豆和辣椒

5:加点盐继续翻炒

6:最后出锅之前加点鸡精

7:成品,清清爽爽颜色鲜亮,口感脆嫩

山楂山药汤

主料

山楂糕400g;山药两根;

辅料

红薯淀粉水适量;纯净水适量;

调料

白糖两勺

山楂山药汤的做法步骤

1:白糖备用。

2:山楂糕备用。

3:切小块。

4:山药洗净,削皮。

5:斜切成薄片。

6:勾兑好的红薯淀粉水,备用。

7:锅中放适量水,倒入山楂糕和山药。

8:大火烧开转中火,煮十分钟左右。

9:再倒入红薯淀淀粉水,用勺子搅一下,稍煮片刻。

10:关火,放入白糖即可食用。

11:盛入碗中。

12:甜品。

上汤时蔬

主料

空心菜半斤;鸡杂适量;嫩豆腐一块;

辅料

姜适量;料酒适量;

调料

盐适量

油适量

上汤时蔬的做法步骤

1:通菜洗摘好。

2:鸡杂洗干净。

3:豆腐切小块。

4:锅里烧开水,加几滴油,放入通菜汆烫一下捞起备用。

5:鸡杂放锅里烧开水加料酒,姜片焯一下,捞起备用。

6:锅里倒入清水,鸡杂,姜片,烧开后转小火炖5分钟逼出鸡的鲜味。

7:加入豆腐,转大火煮至汤变得白些,约3分钟后加盐调味盛起。

8:最后放入通菜烫一下就可以了。

时蔬脊骨汤

主料

莲子适量;山药一个;脊骨适量;玉米1个;

辅料

姜适量;米酒汁适量;盐适量;油适量;鸡粉适量;

时蔬脊骨汤的做法步骤

1:先把脊骨加姜加米酒汁焯一下去掉血水。然后把玉米切块山药切段胡萝卜切段,姜片备好待用。

2:把山药,玉米,脊骨,莲子,姜一同放入高压锅内然后加鸡粉,盐和米酒汁。滴几滴炒菜的油盖好锅盖炖就好了。。高压锅上气后15分钟就可以关火了。

3:姜可以切成片也可以切成丝。。。因人而异。我喜欢用姜片,因为吃的时候好挑出来。

小窍门

一定要加米酒汁,不要炒菜用的料酒。。。

山药鲜蔬汤

主料

番茄1个;黄豆芽1把;红枣6个;香菇2朵;木耳4朵;玉米1根;山药1段;胡萝卜1段;

辅料

葱1根;盐适量;油适量;

山药鲜蔬汤的做法步骤

1:准备好材料;

2:香菇切块;锅中加水4碗,放入黄豆芽、红枣和香菇小火煮30分钟;

3:玉米切段;木耳撕小朵,胡萝卜去皮切小块;

4:山药去皮切块;番茄在开水汆烫去皮切块,葱切段;

5:捞出豆芽、红枣和香菇,下胡萝卜、玉米、黑木耳煮5分钟;

6:再下番茄和山药,煮5分钟至熟,撒上葱段,加盐油调味即可。

米汤时蔬

主料

玉米1根;海鲜菇1份;胡萝卜1根;小青菜1份;

辅料

大米1把;食盐1勺;

米汤时蔬的做法步骤

1:准备好食材

2:食材洗干净,玉米,胡萝卜,切段

3:锅中放一把米煮之烧开

4:放入提前准备好的玉米

5:待烧开后加入胡萝卜接着煮

6:加入海鲜菇煮

7:最后放入小青菜煮5分钟,加入1勺盐煮3分钟

8:烧好的汤,盛出即

小窍门

只需要准备自己喜欢吃的新鲜时蔬,可以根据个人口味添加。

杂蔬炒山药

主料

山药150克;木耳20克;尖椒1个;胡萝卜15克;

辅料

盐1小勺;橄榄油1勺;葱花5克;白醋1勺;胡椒粉2.5克;

杂蔬炒山药的做法步骤

1:准备尖椒,胡萝卜和葱花

2:木耳提前泡好,山药去皮切片泡在(清水里面加白醋,怕山药氧化变黑)

3:锅里做水,水开下山药,木耳,尖椒和胡萝卜焯水,不要焯时间长,烫一下就捞出。

4:捞出控干水备用

5:锅里加橄榄油

6:六成油温,下入备用的食材翻炒,加盐和胡椒粉

7:关火前撒葱花。

小窍门

山药去皮之前要在手上抹点醋,避免手发痒。

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