枸杞莲子汤
主料
枸杞12克;莲子25克;
辅料
白糖适量;水适量;
枸杞莲子汤的做法步骤
1:主料
2:莲子洗净
3:放入炖盅
4:加入清水
5:在电炖锅中加少量水
6:放入炖盅
7:盖好盖子,低温档,隔水炖煮2小时左右
8:莲子酥烂
9:加入白糖
10:搅拌至溶化
11:倒入枸杞,再焖20分钟,至枸杞焖透
12:盛出食用
小窍门
白糖用量可以根据自己口味酌情添加。枸杞焖至完全浸透涨发即可出锅。没有电炖锅可以用煮锅直接煮制。
金银花枸杞汤
主料
金银花30克;枸杞10克;
辅料
冰糖适量;
金银花枸杞汤的做法步骤
1:准备好材料。
2:冲洗干净金银花、枸杞。
3:将金银花放到养生壶中,加足清水,按花茶键。(如果用普通锅煲,大火煮开,小火继续煮20分钟)
4:加入枸杞、冰糖再煮10分钟;
小窍门
枸杞:性:平,味,甘微温。归经:入肝,肾经。可以补中益气,滋阴补肾,调理肝肾阴虚,属平温补之药品。金银花:性:凉,寒,气平。具有清热解毒之功效。解毒去火。
枸杞叶汤
主料
枸杞叶100克;鸡内脏100克;鸡汤2500ml;
枸杞叶汤的做法步骤
1:这是把鸡煮熟后的鸡汤,把鸡汤倒到锅里煮开!
2:鸡汤开后,把枸杞叶放下去!
3:鸡汤再一次的开了!
4:枸杞叶鸡汤开后,把鸡内脏倒入锅里!
5:又一次的开后,调味即可喝了!
6:枸杞叶鸡汤煮好了,甜甜的,可以喝了!
筒骨枸杞汤
主料
筒骨1根;
辅料
枸杞叶5棵;
配料
盐适量
鸡精适量
筒骨枸杞汤的做法步骤
1:筒骨洗净
2:放入锅里
3:枸杞叶洗净
4:每根都捆起来
5:再全部放入锅里
6:盖上锅盖,上气后改小火15分钟,加入调料就好
7:装碗
鱼丸枸杞汤
主料
枸杞叶适量;枸杞子手抓1小把;鱼丸6粒;
辅料
盐1/4茶匙;鸡粉1/4茶匙;
鱼丸枸杞汤的做法步骤
1:枸杞叶洗净。
2:鱼丸冲洗一遍。
3:枸杞子泡洗一下。
4:小锅放入3-4碗水,放入鱼丸煮开。
5:放入枸杞叶和枸杞子继续煮开。
6:放盐和鸡粉调味即可。
7:清肝明目,鲜美快手。
枸杞猪肝汤
主料
猪肝适量;
辅料
香菇适量;芹菜适量;枸杞适量;
配料
葱适量
姜适量
料酒适量
盐适量
胡椒粉适量
花椒适量
枸杞猪肝汤的做法步骤
1:猪肝放入凉水锅里,放花椒,葱煮熟去腥。
2:准备葱,姜,芹菜,香菇,枸杞。
3:煮好的猪肝切片,葱,芹菜切段,姜,香菇切片。
4:热锅放油,放葱,姜爆锅。
5:放猪肝。
6:放料酒。
7:放入开水,开锅煮5分钟。
8:放入芹菜,香菇,枸杞煮两分钟。
9:放盐,胡椒粉就可以了。
枸杞菜汤
主料
枸杞菜适量;盐适量;鸡精适量;
辅料
瘦肉适量;油适量;
枸杞菜汤的做法步骤
1:枸杞菜洗干净
2:瘦肉洗净剁碎
3:锅里水煮开,加入适量油,把枸杞菜放入煮开
4:把瘦肉放入打散,煮开
5:加入适量盐和鸡精调味,即可
枸杞瘦肉汤
主料
瘦肉500g;
辅料
枸杞叶100g;枸杞子适量;
调料
姜适量
盐适量
枸杞瘦肉汤的做法步骤
1:瘦肉切片加姜,盐,油腌制。
2:枸杞叶洗净待用。
3:水开倒入瘦肉。
4:枸杞杆加入一起煮。
5:瘦肉煮熟后倒枸杞叶。
6:枸杞叶煮熟后洒一把枸杞子,加盐调味即可锅。
枸杞鱼头汤
主料
鱼头1个;鱼尾1个;枸杞子1勺;料酒2勺;
辅料
盐5克;生姜末5克;
枸杞鱼头汤的做法步骤
1:鱼头鱼尾洗净,用厨房纸巾擦干水分。锅里入油,烧热后放入鱼头,煎直两面发微黄就可以了。
2:加入少许料酒和生姜末。
3:加入适量的开水,水需要一次加足。不要后续添加了。这样做出来的汤汁就比较浓!
4:大火煮开5分钟转小火炖20分钟。
5:这是炖了20分钟后的鱼汤。
6:加入少许枸杞子大火煮开一下,再加入少许盐调味就可以关火了。
7:又浓又香的枸杞鱼头汤做好了。
小窍门
鱼头煎好后要一次性加够开水,加入开水后大火煮几分钟,再转小火炖,这样汤可以很浓很白!我家做汤不加味精和鸡精,已经非常鲜美了。如果你需要可以稍微加一点。
枸杞根汤
主料
枸杞根适量;猪骨适量;鲫鱼适量;无花果适量;红萝卜适量;水适量;姜片适量;
辅料
盐适量;
枸杞根汤的做法步骤
1:备材料,枸杞根清理干净,猪骨焯水,鲫鱼用姜片与油煎过,红萝卜切块
2:取一汤锅,放下所有材料与水
3:加盖小火煲2小时左右
4:下盐在汤中
5:关火即可装碗喝汤