芝士焗薯角
主料
培根两块;土豆两个;
辅料
沙拉酱适量;盐适量;拉丝芝士适量;芝士两片;
芝士焗薯角的做法步骤
1:两个土豆洗干净外面的泥,千万不要搓破皮
2:对半切开,放入蒸锅,大火蒸煮半个小时
3:准备好两条培根切丁.
4:蒸好土豆稍放凉,用铁勺挖出土豆泥.轻轻挖不要挖破土豆皮.留差不多1厘米厚度在下面
5:加色拉油.培根丁煎到金黄.加入土豆泥.倒入牛奶翻炒.牛奶调制湿软.喜欢粘稠可以少放.最后放入盐翻炒.关火.倒入沙拉酱搅拌
6:土豆泥填入薯角里面.铺上芝士.在撒上拉丝芝士.烤箱200度预热.拉丝芝士铺薄薄一层就足矣.太厚凉了次跟塑胶一样
7:200度烤20分钟.根据自家烤箱火候.决定时间.我就喜欢上面烤的微焦
8:然后开吃啦!
小窍门
取土豆泥千万不要挖深.土豆泥可以放喜欢的酱去拌匀.比如番茄酱.烘培酱.千岛酱都别有一番滋味!新手希望大家给多点意见.谢谢
芝士焗红薯
主料
红薯2个;炼奶3勺;
辅料
马苏里拉适量;
芝士焗红薯的做法步骤
1:红薯洗净放入微波炉高火两面各微4分钟,一共8分钟
2:从中间切开,用勺子把红薯肉肉挖出来
3:挖出来的红薯肉用勺子捣烂,加入炼奶拌匀
4:再把薯肉放回原来的薯皮内,放上切丝的马苏里拉,烤箱180度烤制15分钟左右
5:成品
芝士焗红薯
主料
红薯一个;
辅料
芝士一片;淡奶油适量;
配料
炼乳适量
芝士焗红薯的做法步骤
1:准备好原材料
2:将红薯放入能进微波炉的盘子中,加入少许水,放入微波炉高火5分钟,然后翻一面再高火5分钟,红薯就熟了
3:将熟了的红薯对半切开
4:如图掏出红薯泥
5:将适量淡奶油、炼乳加入到红薯泥中
6:搅拌均匀
7:红薯泥填回红薯中
8:将芝士片掰成小块撒在表面
9:放入烤箱中层,上下火,180度烤10分钟左右
10:出炉了
小窍门
一:用微波炉烤熟红薯的过程中,要在盘子里加入适量水,不然红薯会比较干;二:也可以直接用烤箱将红薯烤熟,比微波炉慢一些。三:烤的时间根据自家微波炉烤箱的功率自行设定。
芝士焗番薯
主料
红薯适量;奶粉适量;马苏里拉芝士适量;
辅料
果干适量;
芝士焗番薯的做法步骤
1:红薯把外面冲洗干净
2:从中间劈成两半,一半稍微大一些
3:我偷了点小懒,微波炉直接高火4分钟弄熟
4:小心翼翼用小勺沿着红薯外皮把果肉刮下来
5:放到大碗里面用擀面杖碾碎
6:加入果干适量
7:加入2大勺奶粉
8:随后把拌匀的红薯泥重新塞回到原来的大半个红薯壳中
9:然后把切碎的马苏里拉芝士洒在表面
10:烤箱中层,上火180度下火150度,5分钟就好啦~
小窍门
对你没看错,由于水分的问题,真正的红薯泥差不多就能镶进去大半个红薯
芝士焗薯泥
主料
土豆2个;马苏里拉奶酪60g;火腿肠2根(配菜);胡萝卜半根(配菜);青椒半个(配菜);玉米粒适量;
辅料
黑胡椒粉适量;盐适量;砂糖适量;酱油适量;黄油10g;
芝士焗薯泥的做法步骤
1:将土豆去皮切小块,装入盘中,撒点盐,隔水蒸熟,水开后10分钟就熟了
2:将火腿、胡萝卜、青椒切成粒
3:炒锅烧热,放入黄油,融化后将配菜全部倒入大火炒2分钟;放入适量的调料调味
4:10分钟后,用筷子戳一下,没有硬感,就熟了这时可以预热烤箱,上下火,180度,10分钟左右
5:用勺子在器皿上压成薯泥
6:把配菜全部倒进薯泥里,搅拌均匀
7:把薯泥压平,将马苏拉奶酪丝铺在薯泥上
8:入烤箱,中层,上下火180°
9:看到芝士表面上色了,就马上出炉
10:这个要趁热吃,出炉就要动手了
11:表皮的芝士香还带点脆,薯泥柔绵,口感丰富
12:大冷天来点热能量,补充体力
13:饭后来一碗,中西合璧,饭桌马上升级了
小窍门
1、芝士的多少取决于个人喜好;但一定要选马苏里拉奶酪,才会有拉丝的效果2、配菜和调料也可以根据个人喜好选择
芝士焗番薯
主料
红薯600克;
辅料
炼奶10g;马苏里拉芝士50g;白糖5g;黄油25g;纯牛奶8g;
芝士焗番薯的做法步骤
1:准备材料。
2:将红薯放入锅中蒸熟。
3:剥去红薯皮备用。
4:趁热加入黄油、白糖捣成泥状。
5:加入炼奶搅拌。
6:加入牛奶搅拌均匀。
7:搅拌好的红薯泥装入烤碗中。
8:表面铺上一层马苏里拉芝士。
9:放入烤箱185度中层烤15分钟。
小窍门
1、不喜欢甜的糖的量可以减一些。2、各家的烤箱功率不同,温度、时间仅供参考。
芝士焗红薯
主料
红薯250g;黄油25g;芝士碎适量;牛奶40ml;白砂糖15g;
辅料
蛋黄1个;
芝士焗红薯的做法步骤
1:红薯洗净对半切开(250g大约两个我的红薯比较小没有对半切)
2:红薯入蒸锅蒸熟
3:挖出红薯瓤挨红薯皮的地方留些厚度皮不要弄破
4:准备材料称重备用
5:红薯瓤加入白糖15g黄油25g牛奶40g蛋黄1个芝士碎一半拌匀
6:拌好的红薯泥添回红薯壳内表面撒一层芝士
7:放入预热烤箱中层180°15分钟左右
8:烤到自己喜欢的颜色即可
9:装盘享用
小窍门
红薯选圆一点表面光滑的造型会比较好我的红薯比较甜配方减掉5g糖原配方是20g
芝士焗红薯
主料
红薯2个;
辅料
芝士适量;黄油适量;核桃仁适量;
配料
练乳适量
芝士焗红薯的做法步骤
1:红薯2个洗净
2:对半切开,放入蒸锅蒸30分钟
3:蒸熟稍凉后取出挖出红薯肉留些厚度,别挖太空,不然不好操作
4:适量黄油温水软化
5:红薯肉和黄油一起搅拌
6:加入少许核桃仁拌匀
7:加入少许练乳拌匀
8:把搅拌好的红薯肉用勺子小心的填到红薯壳里
9:烤盘垫上烤纸,依次摆好
10:撒上马苏里拉芝士碎
11:烤箱180度中层大概10分钟左右芝士稍显焦黄即可
12:香喷喷出炉啦。。。
芝士焗薯
主料
红薯2个;芝士3;
辅料
黄油50克;炼奶30克;
芝士焗薯的做法步骤
1:两个大红薯蒸熟趁热压成泥
2:黄油软化
3:把适量的炼奶和黄油倒入薯泥中搅拌均匀
4:平均分成十二个丸子
5:把芝士片放在薯球上,放入烤箱
6:上下火160℃十分钟就好了
7:孩子放学的小点心
芝士焗番薯
主料
番薯3个;牛奶适量;白糖2汤匙;芝士片100克;
芝士焗番薯的做法步骤
1:1、先将番薯隔水蒸熟,晾凉后剖开,用汤匙小心把番薯瓤挖出来,注意不要把皮挖破。
2:2、把挖出来的番薯加入两汤匙糖,100克芝士片(芝士片切成细细的丝),牛奶适量,然后搅拌均匀。
3:3、把搅拌好的番薯放入番薯皮中,然后把芝士片盖在上面。
4:4、烤箱预热,180度上下火烤30分钟即可。
5:完成