土豆炖豆角
主料
土豆四个;
辅料
豆角150克;
配料
油适量
蚝油适量
生抽适量
盐适量
土豆炖豆角的做法步骤
1:土豆四个去皮切成条型,放水里泡一会
2:豆角洗干净切断
3:锅里放油烧热放入土豆炸一会
4:土豆炸好把豆角在放入炸
5:调汁耗油两勺子生抽一勺水半碗糖1勺子
6:炸过土豆豆角的锅收油留底倒入葱炒香
7:倒入调好的汁大水煮
8:煮开后加入炸好的土豆豆角一起在煮两分钟
9:加入水淀粉收汁汁收好后装盘美味出
土豆炖豆角
主料
土豆适量;豆角适量;
辅料
葱适量;蒜适量;食用油适量;
配料
盐适量
老抽适量
鸡精适量
土豆炖豆角的做法步骤
1:原料。
2:土豆切条,豆角掰成段。
3:炒锅倒油,放入土豆条小火炸。
4:炸至土豆金黄。
5:放入葱,蒜片炒香后放豆角一同煸炒。
6:放入盐,老抽,鸡精,适量水,盖盖子炖一会。
7:炖至豆角成熟撒少许葱末即可关火。
8:好吃的下饭菜。
小窍门
土豆条要切的粗些,炖的时候才不会炖烂。
豆角炖土豆
主料
土豆1个;豆角1把;胡萝卜1个;
辅料
盐2勺;老抽1勺;鸡精1勺;
豆角炖土豆的做法步骤
1:土豆和胡萝卜切成粗条
2:豆角掰成段
3:先把土豆过油炸一下,炸制稍微变硬
4:再把豆角和胡萝卜下油锅炸一下
5:油锅爆香葱姜后放土豆,放老抽和水
6:放豆角胡萝卜,加盐盖盖子焖至汤汁收干
土豆炖豆角
主料
土豆1个;豆角300克;猪皮适量;大蒜适量;
辅料
盐适量;大料适量;牛肉粉适量;酱油适量;植物油适量;
土豆炖豆角的做法步骤
1:大蒜拍扁剁碎。
2:土豆洗净去皮,切成滚刀块。
3:猪皮可依自己的口味增减。煮锅中倒入冷水,猪皮放入锅中,开大火煮沸,转小火继续煮10-15分钟,捞出备用。
4:炒锅中倒入植物油,开大火烧热,放入豆角煸炒一分钟,加入土豆块和猪皮翻炒几下,倒入250ml清水,加盐、大料、胡椒粉、牛肉粉和酱油。
5:汤大开后,放入大蒜。
6:加盖,继续炖至汤汁收干为止,关火装盘。
土豆炖豆角
主料
土豆适量;豆角适量;
辅料
葱适量;老抽适量;糖适量;盐适量;鸡精适量;姜适量;蒜适量;
土豆炖豆角的做法步骤
1:葱姜蒜爆锅
2:放入土豆和豆角爆炒几分钟,然后倒入土豆和豆角,放入耗油,老抽,西红柿。
3:添水没过菜,焖20分钟,菜熟烂后放入鸡精便可出锅
土豆炖豆角
主料
土豆2个;豆角100克;猪肉1块;
辅料
盐1勺;鸡精1勺;香油1/3勺;食用油3汤匙;酱油1勺;醋1勺;葱1段;姜1块;蒜3个;
土豆炖豆角的做法步骤
1:葱姜蒜切片,猪肉切块
2:土豆去皮切块
3:豆角掰成适宜长度
4:热油炒猪肉至发白
5:接着放葱姜蒜炒香加土豆炒两分钟
6:加豆角炒一分钟加入各种调料炒匀,加水炖五六分钟
7:最后淋上香油即可
土豆炖豆角
主料
土豆1个;豆角500g;肉100g;
辅料
葱1段;姜5片;蒜5瓣;
调料
老抽适量
盐适量
蔬之鲜适量
猪油1勺
土豆炖豆角的做法步骤
1:准备食材葱姜蒜切好备用。
2:土豆切滚刀块。
3:豆角手掰成两寸条一根豆角一分为二。
4:锅热倒油。
5:下葱姜蒜。
6:爆香后加肉片。
7:翻炒均匀。
8:加老抽上色。
9:翻炒均匀。
10:加豆角继续翻炒。
11:加一勺猪油。
12:小火盖盖子焖五分钟。
13:开盖加水。
14:没过食材。
15:煮开。
16:加土豆盖盖子继续炖中小火10分钟左右。
17:汤汁粘稠加蔬之鲜。
18:出锅装盘。
19:一起吃饭吧!
20:土豆绵软。
21:来蹭饭……
小窍门
豆角选择容易熟的品种我选的白不老。
土豆炖豆角
主料
豆角400克;土豆2个;猪肉200克;葱花少许;
辅料
油适量;生抽少许;盐少许;胡椒粉少许;
土豆炖豆角的做法步骤
1:豆角洗净备用
2:土豆去皮洗净切小块
3:猪肉(切片备用)
4:锅里放油,油热后放葱花炒香
5:放入切好的肉片炒熟
6:放入胡椒粉调味
7:放入生抽
8:在放入豆角炒软
9:加入土豆炒一会
10:在放入热水炖20分钟左右(水分收干既可)
11:出锅前放盐调味
12:成品
土豆炖豆角
主料
五花肉20克;土豆1个;豆角半斤;
辅料
五香粉小半勺;盐小半勺;酱油2勺;
土豆炖豆角的做法步骤
1:准备食材,豆角,土豆处理干净肉
2:首先炒锅放油烧热,把肉放锅炒在放里豆角,土豆煸炒片刻,放五香粉、酱油、水、盐锅盖、炖、
3:等水快干了关火出锅、
小窍门
水没过豆角就可以多了少了都不好吃
土豆炖豆角
主料
豆角300G;土豆1个;猪肉50G;
辅料
酱油1勺;蚝油0.5勺;盐1勺;十三香少许;鸡精少许;
土豆炖豆角的做法步骤
1:准备食材,豆角两头切掉,或者用手掐掉,土豆切滚刀块,或者用刀掰开。肉切片。我用的是一盘豆角,一个土豆,一块肉。这样够我们三个人吃的,因为饭量不大,仅供参考
2:锅中烧热油,油开时下入肉片翻炒。
3:肉炒变色后放入豆角,翻炒
4:豆角翻炒一会稍微变色,放入土豆翻炒。
5:加入蚝油,酱油,炒上色,然后加入水,水一定要没过食材。
6:加入十三香和盐,中火炖,因为豆角不熟会食物中毒,希望大家多炖一会,怕不熟的话,可以尝一尝,如果还有点脆,那就还需要在炖。软了好入口就是熟了
7:在收汁的时候加入鸡精,然后出锅装盘、东北的家常菜就做好了,步骤其实很简单,味道很香,我本人特别爱吃豆角,能吃两碗米饭,