南瓜藜麦粥
主料
南瓜250g;藜麦80g;小米50g;
辅料
水适量;
南瓜藜麦粥的做法步骤
1:南瓜去皮去瓤洗干净。
2:将南瓜切成小块。
3:藜麦稍加清洗。
4:南瓜放入电饭煲内胆。
5:藜麦放入电饭煲内胆,将内胆放入电饭煲通电煲。
6:煲至开锅,小米稍加清洗后入锅同煲。煲熟断电。
7:盛出享用。
小窍门
1、食材搭配依据个人偏爱。2、煲制时间以食材熟为标准。
小米藜麦粥
主料
小米100g;
辅料
三色藜麦适量;枸杞子适量;
小米藜麦粥的做法步骤
1:准备食材,根据人数确定用量,这是2人份早餐。最好选择新鲜小米,这是关键点之一,新鲜的小米容易出油,煮出来的小米粥才金黄,米香浓郁。
2:藜麦清洗干净,冷水浸泡1小时以上,容易和小米煮在一起。
3:奶锅中加入适量的水,下入浸泡好的三色藜麦,盖上锅盖中火煮开。
4:水开下入清洗过的小米,用勺子搅拌均匀再中火烧开,转小火。切记:小米一定要开水下锅,不糊底不粘锅,这是关键点之二。
5:小火煮上20分钟左右,如果你有时间可以盖上锅盖注意观察,否则不用盖锅盖,因为小米特别容易瀑锅,一不留神就瀑锅,所以我从来都不盖锅盖,小火慢慢的煮,开水下锅小火煮,小米不糊底不粘锅,越煮越黏稠。
6:煮至合适的黏稠度,就是自己喜欢的黏稠度就可以关火了,关火之前加入洗干净的枸杞子,再煮一分钟即可关火。
7:出锅。
山芋藜麦粥
主料
山芋300g;藜麦100g;
辅料
水适量;
山芋藜麦粥 的做法步骤
1:山芋洗干净去皮,切成滚刀块。
2:藜麦稍加清洗。
3:山芋放入电饭煲内胆。
4:藜麦放入电饭煲内胆。
5:加适量水,将内胆放入电饭煲通电煲,煲熟断电。
6:焖一会即可盛出享用。
小窍门
1、食材搭配依据个人偏爱。2、煲粥时间以食材熟为标准。
藜麦紫薯山药粥
主料
稼祺藜麦50g;紫薯50g;山药50g;
调料
冰糖5g
藜麦紫薯山药粥的做法步骤
1:食材准备。
2:紫薯切小块备用。
3:山药切小块备用。
4:水开下藜麦。
5:加入紫薯、山药,中火煮25分钟。
6:加入冰糖,再煮5分钟。
山药藜麦球
主料
铁棍山药300克;胡萝卜100克;西芹50克;白藜麦30克;
调料
六月鲜10克轻盐特级原汁酱油5毫升
味达美清香米醋10毫升
装饰
奇亚籽10克
山药藜麦球的做法步骤
1:准备食材:藜麦、山药、西芹、胡萝卜,奇亚籽。
2:锅内加入适量的清水。
3:倒入洗净的藜麦,煮成透明颗粒状沥干水分备用。
4:胡萝卜、山药刨去外皮,西芹撕去老茎,切段上锅蒸熟,水开后山药胡萝卜蒸15分钟,西芹蒸5分钟。
5:.蒸熟的胡萝卜切成末。
6:蒸熟的西芹切成末。
7:将蒸好的山药倒入料理盆内。
8:蒸熟的山药碾成泥。
9:倒入西芹末。
10:倒入胡萝卜末。
11:将所有食材混合均匀。
12:倒入1勺(5毫升)六月鲜10克轻盐特级原汁酱油。
13:倒入2勺(10毫升)味达美清香米醋。
14:搅拌均匀。
15:用勺子取20克山药泥,借助勺子摔打成小圆球。
16:.放入煮熟的藜麦碗中裹上藜麦,用手轻轻揉成小圆球。
17:装入盘中摆个造型。
18:营养又健康的山药藜麦球。
小窍门
白藜麦需要提前浸泡,并且冲洗,这样可以去除皂质,品尝的时候没有苦涩味。处理山药的时候需要佩戴手套,防止山药片上的粘液弄到手上之后,引起皮肤瘙痒。
山药雪梨燕麦粥
主料
山药 梨 燕麦适量;
辅料
大枣 枸杞 冰糖适量;
山药雪梨燕麦粥的做法步骤
1:山药去皮切块,梨切块
2:锅中加水放入红枣,枸杞后中火煮开。
3:15分钟后加入梨煮开
4:加入山药煮40分钟左右,加入冰糖煮至融化。
5:加入燕麦片搅拌。
小窍门
1梨和山药煮的入口即化就好
藜麦山药饼
主料
稼祺藜麦40g;猪肉70g;山药120g;
辅料
鸡蛋1个;小葱6g;
调料
盐适量
藜麦山药饼的做法步骤
1:食材准备。
2:稼祺藜麦浸泡2个小时;第二步:第三步:第四步:第五步。
3:山药、猪肉切块、小葱切末。
4:将山药块、肉块、葱末和鸡蛋依次加入破壁机打成肉糊。
5:将肉糊倒入碗中,加入泡好的藜麦和盐搅拌均匀。
6:将肉糊平铺在盘中,大火上锅蒸20分钟。
7:将蒸好的肉糊切喜欢的形状,摆盘!
山药粥
主料
大米适量;小米适量;山药适量;
辅料
水适量;
山药粥的做法步骤
1:大米小米适量,洗干净。
2:山药,洗去泥土,刮去皮,切成小薄片。
3:山药片放到米锅里,加适量水。电压力锅,粥那一档。
4:煮好了。
5:成品图。米粥更粘稠,口感更棒。吃的时候可以放几个枸杞,或者放些白糖。
山药粥
主料
山药适量;大米适量;
辅料
小米适量;
山药粥的做法步骤
1:山药取小半截,洗净削去外皮
2:切成小丁块
3:准备大米小米
4:洗净后放入炖盅里面
5:放入山药块
6:加入8分满的水
7:炖上2个小时即可
小窍门
山药营养丰富,但是小孩也不能吃多了哦!
小米藜麦粥
主料
小米半杯;藜麦半杯;
辅料
清水1000毫升;
小米藜麦粥的做法步骤
1:准备的材料,杯子是豆浆机自带的量杯,2种食材各取半杯
2:2种米淘洗干净后,全部放入豆浆机杯体中,放入清水至上下刻度之间
3:合上机头,接通电源,选用米粥功能,豆浆机开始工作
4:待豆浆机鸣叫后,去掉电源,抬起机头,用勺子捞一勺粥,效果不错
小窍门
用豆浆机做粥简单省事,方便快捷