朝鲜族拌桔梗
主料
桔梗200克；
辅料
盐适量；牛肉粉适量；白糖适量；细辣椒面适量；味素适量；
朝鲜族拌桔梗的做法步骤
1：干桔梗事先用清水泡三个小时
2：用手撕成小条后攥干水分
3：放适量盐
4：味素
5：白糖
6：牛肉粉
7：细辣椒面
8：成品
懒人版拌粉
主料
河粉适量；
辅料
指天椒适量；大蒜适量；酱油适量；香油适量；水适量；食用油适量；
懒人版拌粉的做法步骤
1：食材的准备，水就没拍
2：将辣椒，蒜切碎。本人不太能吃辣所以就只放两条指天椒，喜欢吃辣的朋友可以多放
3：将锅加热放入食用油，把切好的蒜末和辣椒放入爆香，加入适量酱油和适量水，煮开存在碗里
4：将做好的酱放入几滴香油
5：河粉可过水或不过，随亲喜欢
6：是喜欢拌着吃，或沾着吃就随亲喜好了（虽然卖相不好看，但味道绝对不比买的差）
小窍门
炒制酱时一定要加点水，不然就太咸了
懒人石锅拌饭
主料
米饭两碗；金针菇适量；胡萝卜1根；土豆1/2个；西兰花2朵；小菠菜6科；南味香肠1/5根；
辅料
橄榄油数滴；辣酱适量；番茄沙司适量；香菇酱适量；辣白菜一小袋；
懒人石锅拌饭的做法步骤
1：准备食材，洗净备用。
2：将胡萝卜.土豆切丝,西兰花金针菇撕成小朵，南味肠切成片备用。
3：把菠菜，金针菇，西兰花用热水焯熟后过凉水备用。
4：香肠，胡萝卜丝，土豆丝分别用少许油翻炒熟备用。
5：将锅内底部和四周刷上少许橄榄油，将提前蒸好的米饭均匀铺在锅底。
6：把焯好的蔬菜摆在米饭上面，呈扇形依次摆好。
7：放到燃气灶小火焖五分钟，听到滋滋的声音，并闻到少许米粒煎焦的味道就可以熄火在焖两分钟。
8：在闷锅的过程中可以准备酱料了。家里没有韩国辣酱，于是用利民辣酱，番茄沙司兑在一起搅拌代替了，味道也不错。家人喜欢吃蘑菇酱，也可以放一些。辣白菜准备好。
9：出锅后把调好的酱和辣白菜倒入锅内搅拌，美味的拌饭就可以来吃了～～
小窍门
1,刷在锅底的油可以是花生油或玉米油，只有喜欢就好。2,胡萝卜和土豆丝也可以用水煮，不过我之前试过，家人觉得用少许油翻炒的效果更好。没那么多水。3,我把昨晚剩下的红烧排骨放进去两块，味道很赞。4,我做的这个是两人份，大家可以根据人数增减分量，不过最好不要一次放太厚米饭，不然就没有那种焦的味道了。5,酱可以根据个人喜好增减比例。
桔梗拌黄瓜
主料
桔梗250g；
辅料
黄瓜100g；
配料
葱两颗
蒜三颗
辣椒碎50g
辣椒酱30g
白糖15g
白醋25毫升
盐适量
芝麻适量
香油适量
虾酱适量
桔梗拌黄瓜的做法步骤
1：桔梗用温水泡发，桔梗一般韩国超市都有的哦
2：去掉两头，把粗的不均匀的切成均匀的丝
3：黄瓜纵向切三厘米厚的块儿哦
4：找一个大一点好拌菜的碟子，把切好的桔梗放进去，接着放入所有的调料拌匀
5：这个就是虾酱哦，超市里有，网上也可以买....很多韩国拌菜里面都用得到的
6：调料拌匀后腌制十分钟
7：将黄瓜片与桔梗拌匀
8：装盘即可食用，撒上炒香的芝麻即可...这道菜的特色是:味道香辣可口，并且具有黄瓜的嫩脆感，在吃的过程中，芝麻带来的香味也会令人久久难以忘怀
小窍门
ps:1..腌料拌好后可以尝尝味道，如果不咸在适当的盐....2.虾酱本身很咸的，要控制好盐量哦，这个韩国超市也有的，本想网上买，怕时间久坏掉了3.最好用手抓拌，这样更入味拌的也均匀，抓的时候带上一次性手套哦，4.桔梗拌好后腌两天再吃味道会更好，找一个保鲜盒装起来，放入冰箱即可
韩式拌桔梗
主料
桔梗150g；盐适量；
辅料
白芝麻适量；韩式辣酱两勺；
韩式拌桔梗的做法步骤
1：干桔梗用水提前浸泡一夜
2：泡好的桔梗用盐使劲的搓，去掉苦味
3：两勺韩式辣酱搅拌均匀
4：撒一些白芝麻
5：放保鲜盒里，腌渍数小时后，就可以吃了
小窍门
桔梗用盐反复的搓可以去除桔梗本身的苦味
拌桔梗
主料
桔梗适量；
辅料
辣椒酱适量；糖适量；蒜适量；芝麻适量；
拌桔梗的做法步骤
1：桔梗泡一天一宿。泡软后控干水分
2：朝鲜族辣椒酱，蒜抹白糖，盐醋少许，拌匀
3：放芝麻可以吃了
懒人拌面
主料
葱花适量；面条适量；
辅料
面条鲜酱油适量；熟油辣椒适量；盐适量；味精适量；醋适量；芝麻油适量；花椒油适量；
懒人拌面的做法步骤
1：三块面（两人吃刚刚好，这个面条不是泡面，是鸡蛋面条，所以无油健康），少许葱花。
2：调料：面条鲜酱油，醋，芝麻油，花椒油，盐，味精（鸡精），熟油辣椒。
3：先放好所有调料，适量哟。
4：弄好调料之后，锅里加水烧开后加入面条，煮好即可。（个人觉得吧，拌面不要煮太久，不然会很软，口感就不好了）
5：将煮好的面条夹进调料盘里。（夹面条的时候沥下水。毕竟是干拌面嘛，哈哈）
6：然后快速拌匀，撒上葱花就可以开吃了。
凉菜，桔梗拌肉丝
主料
黄瓜一根；牛里脊一碗；桔梗一碗；红尖椒一根；蒜片适量；
辅料
藤椒适量；辣椒油适量；香油适量；绵白糖适量；食盐适量；老抽适量；黄酒适量；嫩肉粉适量；
桔梗拌肉丝的做法步骤
1：黄瓜切丝、红尖椒切丝，牛肉（黄瓜条）切宽丝（条），蒜切片。
2：牛肉放黄酒、香油，食盐。
3：肉锅放油，炒肉。
4：肉熟时放一铲子老抽。
5：裹好汁儿，捞出。
6：碗内放绵白糖、香油，食盐，辣椒油，藤椒，蒜片。
7：把黄瓜丝，肉丝放进碗搅拌，放进摆盘后，最后撒上桔梗。真的很好吃，我就是拍的不好看，焦急。
8：配的石锅拌饭，好吃哟。
懒人面
主料
青菜3棵；鸡腿菇0.4棵；上校鸡块2块；挂面111条；
辅料
柠檬0.1个；盐1茶匙；
懒人面的做法步骤
1：水加上校鸡块，煮开
2：挂面下，切鸡腿菇青菜下。
3：熟了，切柠檬洋葱走起！
桔梗饭团
主料
米饭适量；
辅料
拌饭海苔适量；桔梗适量；鸡蛋黄2个；咸鸭蛋1个(全蛋)；
桔梗饭团的做法步骤
1：桔梗剪碎，放碗里备用。
2：加入两个鸡蛋黄，一个咸鸭蛋(全蛋)。
3：加入米饭和拌饭海苔。
4：带上一次性手套，捏团。
5：成品。
小窍门
根据个人食量，口味适当增减。