鲜果青柠饮
主料
A红茶2包;A80度热水500ml;
辅料
B凉水600ml;B细砂糖300g;B新鲜薄荷60g;C覆盆子适量;C荔枝适量;C青柠檬半颗;
鲜果青柠饮的做法步骤
1:80度左右的热水浸泡红茶,放凉备用
2:凉水与细砂糖混合(1:1/2)
3:加入洗净沥干水的薄荷叶,小火煮沸即可
4:放凉装入干净的瓶中备用
5:准备适量水果
6:柠檬切薄片
7:荔枝去壳与洗净的覆盆子备用
8:薄荷糖浆取100ml放入红茶中,水果放入红茶中,冷藏饮用口味更佳
小窍门
1.没有薄荷直接按比例煮糖浆即可,口味会不同没有薄荷清香2.水果也可更换,口味略有不同3.红茶,用普通的茶包冲泡即可
【冰糖鲜果饮】
主料
红茶4g(2包);冰糖80g;柠檬半个;苹果1个;梨1个;橙1个;菠萝半个;
辅料
纯净水1000g;
冰糖鲜果饮的做法步骤
1:洗干净各类水果,擦拭干净水
2:柠檬切片,剩余水果切丁
3:大火烧开水,下入冰糖、苹果、菠萝、梨
4:再次煮沸,下入柠檬片、橙丁
5:放入红茶包,加盖晾至2小时,即可饮用
苹果热饮
主料
苹果2个;糖10克;
辅料
水适量;
苹果热饮的做法步骤
1:原料。
2:苹果去皮切丁。
3:苹果丁放入煮锅,加水。
4:放入糖。
5:煮至苹果变软。
6:苹果趁热倒入料理杯。
7:用料理棒搅打至细腻后即可趁热饮用。
8:享用吧!
小窍门
放糖只是为了调剂口味,如果您的苹果足够甜,不加糖也可以。
双瓜蜂蜜饮
主料
黄瓜1根;苦瓜1根;柠檬半个;
辅料
苏打水适量;蜂蜜适量;
双瓜蜂蜜饮的做法步骤
1:一个苦瓜去掉籽,热水稍微烫一下,切成小片
2:黄瓜也切成小块
3:破壁机装上过滤网,加入黄瓜
4:然后加入苦瓜片
5:破壁机选择一个蔬果破壁功能
6:然后取下来过滤网,摇晃均匀,加入蜂蜜和苏打水
7:半个柠檬挤出来汁放进去,然后再次选择一个程序搅拌均匀即可
葡萄苹果饮
主料
葡萄60g;苹果20g;
辅料
蜂蜜15g;凉开水60g;
葡萄苹果饮的做法步骤
1:准备原料:葡萄,选择无籽的洗净,苹果去皮切小块。
2:葡萄倒入九阳魔法豆里。
3:加入苹果块。
4:加入蜂蜜和凉开水,盖上盖子,连续按两次按钮,冷饮模式启动,我用了两次冷饮模式,80秒就可以倒出来啦。
5:榨好的汁颜色很漂亮,只是苹果容易氧化,慢慢的颜色变得有点暗了。
6:来一杯清甜的葡萄苹果饮吧。
小窍门
葡萄要选择无籽的,这样不会损伤榨汁机的刀片,蜂蜜的量要看自己的需要添加。
蔬果饮
主料
大苹果半个;猕猴桃1个;西红柿1个;
辅料
凉开水适量;蜂蜜适量;
蔬果饮的做法步骤
1:西红柿,猕猴桃,大苹果半个
2:西红柿入开水中稍煮一下
3:撕去西红柿皮
4:所有食材去皮切块放入料理机中
5:加适量凉开水打成浓稠果汁即可
6:微酸微甜,喜欢甜一点的加入适量蜂蜜(冷藏口感佳)
蜜汁苹果饮
主料
苹果1个;
辅料
蜂蜜适量;
蜜汁苹果饮的做法步骤
1:苹果洗干净切成块。
2:苹果放到养生壶中。
3:加适量水,将养生壶放到机器上,通电,调至煮花菜档煮。
4:杯中加蜂蜜。
5:盛入果肉、汤汁即可享用。
小窍门
1、煮制时间以个人对苹果软硬度的需求而定。2、蜂蜜可以改为冰糖。也可以什么都不加。
双果派
主料
低粉150克;黄油60克;苹果200克;梨子100克;鸡蛋1个;糖115克;糖260克;肉桂1/3勺;盐1/3勺;淀粉10克;水150克;水220克;
双果派的做法步骤
1:A:软化黄油和低粉、糖1揉成面渣渣。
2:B:A和水1和成光滑面团,搁冰箱三小时左右不要管。
3:炒馅。10G黄油滑了炒水果,裹好黄油把糖2倒进去炒,炒到软啪啪。
4:肉桂、盐加进去,调点淀粉水进去炒,为的是馅稠。炒好备用。
5:到时间把面团拿出,擀薄了贴派底,贴紧噢!
6:剩下的面擀薄切条,玩编织!
7:烤箱预热好,中层200度15分钟,175度25分钟。
8:还等啥,开吃~
百香果饮料
主料
百香果适量;温开水适量;
辅料
糖适量;
百香果饮料的做法步骤
1:百香果洗净表皮,切开,用勺子挖出果肉。
2:将百香果果肉放入饮料壶中,倒入适量的温开水。
3:加入适量的糖,搅拌至糖融化。
4:倒入杯中享用吧。
双果派
主料
低筋面粉130克;苹果一个(约200克);细砂糖10克 15克;黄油40克 10克;玉米淀粉5克;盐四分之一匙;柠檬汁1小匙;蜂蜜少许;水约35克;
辅料
梨一个;
双果派的做法步骤
1:准备好所有的食材。
2:首先制作派皮。把130克低筋面粉过筛备用。
3:40克黄油隔水软化。
4:软化好的黄油加入低筋面粉和10克细砂糖。
5:用手把黄油和面粉不断揉搓,直到搓成粗粗的面疙瘩的样子。
6:在搓匀的面粉里加入适量水。
7:揉成面团。不要揉太久,只要成为稍微光滑的面团即可。
8:之后把面团用保鲜膜包起来放冰箱松弛15分钟以上(如松弛1小时以上更好)。
9:苹果去核后切成小丁。
10:锅烧热后放入10克黄油,用小火使之熔化。
11:倒入切好的水果丁翻炒。
12:之后加入15克细砂糖,继续翻炒。
13:加入细砂糖后,水果丁会渐渐析出水分。就着这些水分,用小火慢慢的熬煮果丁,直到苹果丁变得较软。
14:把玉米淀粉加水调匀,倒入锅中。
15:翻炒至馅料变得浓稠。
16:关火,并倒入柠檬汁、盐,充分搅匀,这样馅料就做好了。冷却备用。
17:将松弛好的派皮从冰箱取出,用擀面杖擀成薄片。
18:把擀好的派皮铺在派盘上,用手轻压派皮,使派皮紧贴在派盘上。
19:用擀面杖在派盘上滚过,将多余派皮用手拿掉。
20:用叉子在底部的派皮上均匀的叉上一些小孔。
21:在派盘里填满苹果馅。
22:将梨洗净,去核,切成如图所示的薄片。
23:在苹果派馅表面均匀的铺上一层梨片。
24:在梨片上均匀刷上一层蜂蜜。
25:烤箱200度预热5分钟,考派盘放入烤箱中层,烤35分钟,取出即可。
26:取出晾凉即可脱模。
27:成品图1。
28:成品图2.
29:成品图3.
小窍门
1、通常的双果派馅料都是由苹果和梨一起做馅料,这次稍微改动了下,做出来的一样好吃。当然,用来做派的水果最好选用稍硬点的水果,这样做出来的派效果更好;2、细砂糖的量可以根据个人口味酌情增减,之前按照君之的配方做过一次,太甜了,家里人都不爱吃。所以这次我把糖份减了一半的量。3、表情薄薄刷一层蜂蜜就可以了。脾胃虚寒不能吃蜂蜜的朋友也可以用撒一些白砂糖上去。4、烘焙时间、温度应烤箱而异,烘烤过程中应注意勤观察。