腐竹鸡蛋糖水
主料
腐竹适量;
辅料
多晶冰糖适量;鸡蛋适量1个;
腐竹鸡蛋糖水的做法步骤
1:腐竹泡发
2:锅里放水、腐竹、冰糖同煮10分钟
3:加入倒入打散的鸡蛋关火盖锅盖闷3分钟,完成
糖水
主料
薏米仁适量;红豆适量;绿豆适量;莲子适量;
辅料
糖适量;
糖水的做法步骤
1:把薏米仁、红豆、绿豆、莲子泡上一个小时。莲子去除莲子芯
2:洗净放入锅中,加水煮一个小时左右
3:把豆豆们都煮烂了之后加入适量的糖。熬成糖水。
糖水蛋
主料
鸡蛋2个;
辅料
红枣适量;桂圆肉适量;枸杞适量;白砂糖适量;
糖水蛋的做法步骤
1:先将红枣、枸杞、桂圆肉放入锅中煮开。可以煮久一点,红枣要煮酥。
2:取一碗放入适量白糖
3:将鸡蛋打入锅中
4:根据自己口味。煮的时间不等鸡蛋老嫩不同。最后出锅倒入碗中。
鸡蛋红豆糖水
主料
红豆1杯;
辅料
鸡蛋3个;红糖少许;
鸡蛋红豆糖水的做法步骤
1:备好鸡蛋,红豆。
2:将红豆用清水泡制一下,再搓洗好备用。
3:将洗好的红豆转至在电饭煲里。
4:再选择煮粥功能,煮至熟透,将鸡蛋煮好去壳一同加入,再焖制数小时。
5:吃的时候加入红糖。
6:再按个人喜好加入枸杞即可。
7:这样子一份鸡蛋红豆糖水就完成了。
小窍门
红豆不易熟,煮好后再焖一下就可以吃到糯软的红豆了。
红糖冲蛋水
主料
鸡蛋2个;红糖30克;
辅料
水适量;
红糖冲蛋水的做法步骤
1:先烧小半壶开水
2:烧水时准备鸡蛋和红糖
3:鸡蛋磕入碗内搅散成蛋液
4:将烧好的开水(适量)冲入蛋液中
5:搅拌均匀,加入红糖即可饮用
小窍门
1.适用于体虚、孕产妇、贫血者、妇女月经稀少的治疗,还可以升高血压,对患者康复保健有很好的帮助。2.红糖性温,具有散寒止痛、活血化淤功效,对于产后子宫恢复、恶露排出、乳汁分泌都有一定的促进作用。有时候红糖水相对来说也可能会导致恶露增多,所以产后半个月如果恶露还没有干净建议暂时停止喝红糖水,如果恶露干净是可以喝的。3.开水和蛋液比例2:1或3:1
水果糖水
主料
水蜜桃1个;芒果1个;红枣2个;
辅料
冰糖适量;
水果糖水的做法步骤
1:备好的材料
2:把水果去皮切成块
3:冰糖
4:把冰糖放锅里加水煮开在把切好的水蜜桃、红枣放锅里炖,等桃子快熟透在加入芒果煮熟即可
鸡蛋糖水
主料
鸡蛋100克;红枣100克;
辅料
冰糖50克;
鸡蛋糖水的做法步骤
1:红枣洗净捏爆
2:鹌鹑蛋煮熟剝壳
3:冰糖少许
4:红枣鹌鹑蛋和一同放入炖锅中
5:加入热水炖煮三个小时
6:完成
7:棒棒的
红糖水潽蛋
主料
红糖适量;
辅料
土鸡蛋三枚;
红糖水潽蛋的做法步骤
1:准备好原料,同时,在锅中烧开大半锅水;
2:锅中水开后,再将土鸡蛋挨个打入小碗中;
3:锅中水烧开后,将火调至中小火,保持水沸腾的时候将鸡蛋倒入锅中,用中小火煮;
4:待鸡蛋凝固以后,用锅铲轻轻的铲一下鸡蛋,使其浮起;
5:中小火煮8-10分钟左右,我喜欢吃全熟的,所以时间稍微长一点,喜欢溏心鸡蛋的可以适当缩短时间;
6:红糖放入碗中,舀适量的煮鸡蛋的水到碗中,搅拌使糖溶解;
7:将煮好的鸡蛋盛入碗中即可~
小窍门
1、用来煮水潽蛋的鸡蛋要尽量是新鲜鸡蛋,越新鲜的鸡蛋煮出来的就会包的越好,如果鸡蛋不新鲜,就会很容易煮成蛋花汤啦,鸡蛋倒入锅中之前一定要将火调小,保持水沸腾,同时水花又不会太大将鸡蛋冲破;2、煮的时候最好全程用中小火慢慢煮,煮得多了,掌握好那个度以后可以直接敲鸡蛋到锅中,一样能包的很好哦~3、红糖的量按个人喜好适量添加,据说(真假咱也考证不了)鸡蛋与糖一起烹调,在长期加热的条件下,鸡蛋中的氨基酸与糖之间会发生化学反应,结果生成一种叫糖基赖氨酸的化合物,破坏了鸡蛋对人体十分有益的氨基酸成分,所以建议红糖不用加到锅里面一起煮,只要舀适量煮鸡蛋的水在红糖中,搅拌溶解即可。
红豆糖水蛋
主料
红豆适量;鸡蛋适量;
辅料
冰糖适量;
红豆糖水蛋的做法步骤
1:准备少量红豆,一个鸡蛋,四块冰糖。
2:为了方便,我做的压力锅版的,就是提前把材料都放锅里,预约好时间,按煮粥键,第二天就好了。
3:看,这个就是成品啦。
小窍门
红豆不爱烂,给宝宝吃适合用这种方法做,红豆在锅里泡了一宿,第二天就很烂了。
糖水蛋
主料
鸡蛋3个;红枣6个;桂圆适量;蜜枣3个;
辅料
红糖2块;
糖水蛋的做法步骤
1:准备好桂圆,红枣,鸡蛋。鸡蛋用开水烫一下,这样放入锅中不会太散。
2:蜜枣开水烫一下,去泥沙。
3:锅中放入适量水,加入2块红糖。
4:红糖水煮开打入鸡蛋。
5:放入红枣和桂圆。
6:放入蜜枣煮开。
7:煮开。
8:糖水蛋就煮好啦。
9:一人一碗享用了哦。