清炒香蕉西葫芦
主料
香蕉西葫芦一根;
辅料
花生油适量;盐1茶匙;葱5克;
清炒香蕉西葫芦的做法步骤
1:准备原料:香蕉西葫芦一根、葱5克、花生油适量、盐1茶匙。
2:香蕉西葫芦洗净切片、大葱切丝。
3:锅烧热后放入适量花生油,油热后放入葱丝爆香后倒入切好的西葫芦片。
4:大火翻炒至断生。
5:翻炒至西葫芦片略微变软,撒入1茶匙盐调味。
6:翻炒均匀即可关火出锅。
小窍门
1、我不喜欢太软的西葫芦,炒至断生即可,也可以中途加点醋醋溜一下。2、也可以擦成丝做煎饼,味道也不错。
红椒清炒西葫芦
主料
西葫芦半个;红椒1个;
辅料
食用油2勺;食盐半勺;
红椒清炒西葫芦的做法步骤
1:准备食材。
2:西葫芦切薄片,红椒切小块,小葱切碎。
3:起锅烧油。
4:爆香葱花。
5:下入红椒块翻炒(炒不同硬度的蔬菜时,油锅开了后先炒较硬的菜类。当然了,红椒要做菜品颜色装配时,也有最后下锅的做法)。
6:红椒要翻炒断生。
7:下入西葫芦片翻炒。
8:下入食盐(就是一点点盐,要吃菜疏的自然味道)。
9:多翻炒几下关火。
10:成品图。
炒西葫芦
主料
西葫芦半个;辣椒2个;
调料
油适量
盐适量
鸡精适量
生抽少许
炒西葫芦的做法步骤
1:准备好食材。
2:西葫芦切成薄片。
3:起锅烧热,加油。
4:下入西葫芦和辣椒。
5:翻炒断生,加盐翻炒均匀。
6:炒软后,加生抽和鸡精,翻炒均匀。
7:起锅装盘。
8:成品图。
清炒西葫芦
主料
西葫芦1个;
辅料
葱1根;姜3片;盐适量;鸡精适量;料酒适量;味极鲜适量;番茄酱适量;醋适量;
清炒西葫芦的做法步骤
1:老规矩,先上成品图,不错哦。
2:洗净西葫芦,切成片状。
3:起锅放油,先炒香配料。
4:放西葫芦。
5:炒炒炒。
6:翻翻翻如果干的话,可以倒点水。
7:开饭。
小窍门
放些番茄酱,滴上几滴醋,不要炒太烂了,营养并且美味。
清炒西葫芦
主料
西葫芦适量;西红柿适量;
辅料
葱适量;蒜适量;食用油适量;盐适量;
清炒西葫芦的做法步骤
1:清洗蔬菜。
2:准备葱丝蒜瓣待用。
3:将西葫芦切片,西红柿切块。
4:起锅,放少量油,烧热。
5:将葱蒜倒入锅中,烧香。
6:放入西葫芦,翻炒五分钟左右。
7:放入西红柿,翻炒,放适量盐。
8:翻炒至出汁后基本上就熟啦。
9:盛入盘中,可以享用啦。
清炒西葫芦
主料
西葫芦一个;木耳适量;葱适量;
辅料
花生油适量;盐少许;
清炒西葫芦的做法步骤
1:准备原料,木耳提前泡发
2:西葫芦洗清去皮
3:西葫芦切片,木耳、葱切碎
4:热锅凉油,爆香葱花
5:加入西葫芦翻炒
6:待西葫芦开始出水时,加入木耳翻炒
7:出锅前加少许盐调味即可
小窍门
西葫芦现在还比较嫩,不用去瓤
清炒西葫芦
主料
西葫芦1个;青椒1个;葱1小段;姜1小块;蒜3瓣;
辅料
盐半茶勺;糖半茶勺;鸡精半茶勺;
清炒西葫芦的做法步骤
1:西葫芦洗净去籽,切成片。
2:葱姜蒜和杭椒切成小段备用。
3:油热放入葱姜蒜青椒略炒一下,马上加入西葫芦翻炒,接下来加盐,糖炒匀,西葫芦变软后加鸡精略炒两下出锅。
4:口感清爽的西葫芦。
清炒西葫芦
主料
西葫芦2个;
调料
盐适量
蚝油适量
豆瓣酱适量
清炒西葫芦的做法步骤
1:西葫芦洗干净,削皮,切片。
2:放入适量的盐和蚝油。
3:放入豆瓣酱。
4:倒入适量的纯净水。
5:这样西葫就做好啦。
小窍门
盐一定不要放太多。
西葫芦清炒火腿
主料
西葫芦1个;火腿肠1根;
辅料
生抽3匙;香醋4匙;盐适量;糖1匙;花椒5颗;食用油5g;
西葫芦清炒火腿的做法步骤
1:-西葫芦洗净去皮切薄片
2:-火腿肠去皮切薄片
3:-炒锅放油放入火腿煸炒
4:-等火腿微微发焦,放入西葫芦翻炒,放入调味料调味,我喜欢吃酸的,所以醋不可少,西葫芦发软就可出锅
5:-装盘
小窍门
油不要太多,少许就行,西葫芦,火腿都不吸油,所以吃清淡的不用太多油
清炒西葫芦
主料
西葫芦1个;干黑木耳6棵;
辅料
姜末适量;盐适量;鸡精适量;葵花籽油适量;
清炒西葫芦的做法步骤
1:西葫芦洗净擦稍微粗点的丝。
2:干黑木耳冷水泡发后切细丝。
3:姜洗净切成细细的姜末,3片的量就够了。
4:在锅里放入适量的葵花油(其它食用油也行,但最好别用菜籽油),待油温稍热后转中小火下姜末炒出香味。
5:待姜的香味出来后先放入黑木耳丝稍稍翻炒下;再放入西葫芦丝,转大火翻炒,大约一分钟后加入少许的盐、鸡精调味,快速炒匀后关火出锅了。
6:装盘,完成。