酸奶柠檬苹果黄瓜色拉
主料
黄瓜一根；苹果一个；柠檬一个；
辅料
酸奶一袋；
酸奶柠檬黄瓜色拉的做法步骤
1：黄瓜苹果柠檬清洗干净
2：黄瓜苹果去皮刨丝
3：切一块柠檬
4：挤上柠檬汁
5：到上酸奶
6：炎热的夏季，黄瓜苹果在柠檬酸奶的调和下的味道很搭哦，营养丰富，入口清甜酸爽，味道沁人心脾！
小窍门
黄瓜苹果最好擦成丝哦，这样酸奶的甜酸更加入味！
黄瓜大拉皮
主料
黄瓜1根；拉皮1袋；
辅料
小米辣适量；香菜适量；蒜末适量；生抽适量；白糖适量；陈醋适量；盐适量；味精适量；香油适量；辣酱油适量；
黄瓜大拉皮的做法步骤
1：黄瓜洗净切成丝
2：东北大拉皮
3：蒜，小米辣切沫
4：香菜切小段
5：拉皮用水泡开
6：黄瓜丝里放入，小米辣和蒜末
7：放入拉皮，香菜
8：然后放生抽，白糖，盐，味精，陈醋，辣椒油，香油拌匀即可！
小窍门
放调料部分省略了，没办法每次都拍
黄瓜蛋卷
主料
黄瓜300g；
辅料
面粉500g；
黄瓜蛋卷的做法步骤
1：把黄瓜和水放入果汁杯中，用洁诺斯果汁杯榨成汁！
2：把黄瓜汁和面粉搅拌均匀放入锅中
3：选用不粘锅把蛋饼煎至金黄色即可
4：出锅后把蛋饼卷成条状！
5：最后把蛋卷切成小块，清新口味的黄瓜蛋卷出炉啦！
黄瓜沙拉卷
主料
黄瓜1根；鸡蛋2个；
辅料
肉松适量；
配料
丘比沙拉酱适量
黄瓜沙拉卷的做法步骤
1：准备材料
2：鸡蛋碗中打散
3：平底锅可刷层薄油烧热，将鸡蛋液倒入转动锅子摊成蛋皮
4：黄瓜去皮用勺子刮去中间部分
5：填上肉松
6：再挤上沙拉酱
7：将黄瓜条放在蛋皮上面
8：慢慢卷起来,切段摆盘
9：在上面挤点沙拉酱即成
黄瓜沙拉
主料
黄瓜2根；
辅料
沙拉酱30克；
黄瓜沙拉的做法步骤
1：主辅料：黄瓜、沙拉酱
2：把黄瓜洗净，拍碎
3：将其装入盘中
4：放入沙拉酱
5：翻拌均匀，即可上桌品味
小窍门
也可以把黄瓜切丝、切块都可以。
黄瓜拉面
主料
拉面饼1块；
辅料
黄瓜1根；
调料
猪油1勺
盐适量
香油2滴
黄瓜拉面的做法步骤
1：拉面放入煮锅中，加入水煮。
2：黄瓜去掉皮，切成片。
3：拉面煮软以后，放入盐和猪油搅拌均匀。
4：放入黄瓜片煮开。
5：滴入香油即可装盘。
日式卷心菜色拉
主料
卷心菜5—6片；
调料
芝麻色拉酱1大勺
食盐少许
日式卷心菜色拉的做法步骤
1：卷心菜切成细丝。
2：放清水中洗净。
3：最后过洗时加一小勺食盐浸泡十分钟左右。
4：捞出沥干水份。
5：淋上色拉酱即可。
小窍门
一定要用食盐浸泡十分钟，卷心菜口感更脆爽。
黄瓜胡萝卜双色蛋卷
主料
黄瓜20g；胡萝卜20g；鸡蛋4个；
辅料
芝麻1勺；肉松10g；蕃茄酱10g；
调料
盐适量
菜油2勺
黄瓜胡萝卜双色蛋卷的做法步骤
1：把黄瓜和胡萝卜切成小丁。
2：胡萝卜和黄瓜丁分别放入两个碗中，分别加入两个鸡蛋，搅打均匀，加入适量盐调味。
3：放入平底锅中煎成蔬菜蛋饼。黄瓜蛋皮上均匀抹上肉松。卷成卷，切成段。
4：胡萝卜蛋皮上抹上番茄酱，卷成卷，切成段。
5：黄瓜胡萝卜双色蛋卷好啦！
6：再配点儿水果，玉米，饺子，丰盛的早餐开启。
黄瓜卷
主料
水黄瓜1根；
调料
辣椒油适量
蒜适量
精盐适量
味精适量
海鲜酱油适量
芝麻油适量
白糖适量
白醋适量
黄瓜卷的做法步骤
1：黄瓜洗净。
2：削长薄片儿。
3：全部削好。
4：蒜切末儿。
5：黄瓜片儿卷成卷儿。
6：辣椒油、海鲜酱油、芝麻油、精盐、味精、白糖、白醋拌匀，浇到黄瓜卷上。撒上蒜末。
7：多摆几种。
黄瓜拌拉皮
主料
黄瓜50g；洋葱35g；拉皮1袋；
调料
蒜3瓣
盐1g
香油2g
六月鲜特级原汁酱油10g
味达美清香米醋10g
白糖2g
辣椒红油3g
黄瓜拌拉皮的做法步骤
1：原料：黄瓜，洋葱，拉皮，蒜，六月鲜特级原汁酱油，味达美清香米醋。
2：黄瓜和洋葱切丝，拉皮清洗干净放入盆中。
3：蒜切碎倒入碗中。
4：加入六月鲜特级原汁酱油。
5：加味达美清香米醋。
6：加入盐。
7：加入白糖。
8：加香油提香。
9：将调料汁倒入盆中，搅拌均匀。
10：加入辣椒红油，搅拌均匀。
11：黄瓜拌拉皮做好啦。
小窍门
根据自己的口味，加入适量的辣椒红油。拉皮，我是买的袋装的。