风琴土豆
主料
土豆1个；火腿适量；植物油适量；孜然粉适量；胡椒粉适量；椒盐粉适量；
辅料
番茄酱适量；
风琴土豆的做法步骤
1：土豆洗净去皮，尽量选择形状比较规则的土豆，不要太大，我的有点大了以至于后面弄断了，影响了美观
2：如图切开，但是底部不要切段
3：火腿切片，对半切开
4：插入土豆片的空隙中，就是在这一部，我完美的土豆被我不小心折成了三段，之前的努力白费了
5：放入烤盘中，表面刷上一层植物油，也可刷融化的黄油，会更像
6：撒上孜然粉，好吧我撒的有点多了
7：撒胡椒粉和椒盐粉
8：烤箱200度左右预热，送入烤箱20分钟左右
9：挤上番茄酱
10：成品
风琴土豆
主料
土豆3个；火腿片5片；
辅料
韩式辣椒酱3大勺；黑胡椒少许；食用油适量；香葱1小根；
风琴土豆的做法步骤
1：选形状均匀的土豆3个
2：用筷子架着切0.3厘米厚片，底部不要断，切出来的样子像风琴一样，底部连着，上面能拉开
3：用锡纸包住，保持水分
4：放入烤箱200度烤20分钟
5：用韩式辣椒酱混上一点油
6：土豆烤好后，冷却一会，插如火腿片，慢慢来，细致活
7：插好之后，刷上拌均匀的辣椒酱 油，上面撒点黑胡椒
8：再放入烤箱中继续烤制10分钟
9：完工啦
小窍门
1.土豆切片时，底部两侧垫一双筷子，可以防止切断，切0.3厘米好熟且不易断2.中间的火腿片可以用培根替换，或是自己喜欢的3.土豆第一次烤制为9成熟，锡纸包住是为了均匀受热，不至于里面生外面焦，第二次夹培根烤制时不包锡纸，使土豆片烤略干些好吃4.塞培根是个耐心的技术活，小心点防止弄断土豆片5.大土豆不容易断，小土豆最好下面插一根牙签固定
手风琴烤土豆
主料
土豆1个；无淀粉火腿半根；
辅料
黑胡椒酱适量；烧烤酱适量；五香粉适量；盐少许；黑胡椒粗颗粒适量；白熟芝麻适量；小葱1根；小辣椒4个；
手风琴烤土豆的做法步骤
1：土豆去皮
2：土豆切片，但是不要切断，下面是连着的
3：土豆上撒些盐，用锡纸包住，烤箱预热
4：放入烤箱220度烤50分钟，这时候火腿切半圆片（忘记拍照了见谅）
5：打开锡纸，倒掉烤土豆出的水，把半圆火腿片加到每片土豆中
6：先刷一层橄榄油，再刷烧烤酱和黑胡椒酱的混合酱，之后再撒些五香粉、黑胡椒粗颗粒
7：再次推入烤箱220度烤20分钟（以上烤箱的温度及时间仅供参考，每个品牌烤箱略有差异，请按照自家烤箱酌情设定）这次锡纸打开，不要盖住土豆
8：出炉后再刷一些混合酱，撒黑胡椒粗颗粒、白熟芝麻、小葱碎、小米椒碎
9：诱人的手风琴烤土豆就做好啦，简单的美味，您也试试吧。
风琴土豆
主料
土豆适量；培根适量；
辅料
烧烤酱适量；黑椒酱适量；
风琴土豆的做法步骤
1：土豆削皮，我建议还是选小个头的土豆，比较容易熟。土豆两边垫上筷子，然后把土豆切厚片，不用太薄，但是底部不能切断，垫上筷子就好切了用锡纸裹好，放蒸锅蒸，小个的土豆大概30分钟，大个的土豆就得延长蒸的时间，一定要蒸透，不然不好吃，所以时间长点也没关系，但是千万不能时间太短。
2：蒸土豆的时间就把培根切小片，大小看土豆大小吧，土豆小就切小片就可以了，用烧烤酱，耗油，黑椒酱，辣椒粉把培根片腌一会，基本按自己的喜好调味就可以了
3：土豆蒸熟凉一会，再把培根夹入土豆，我习惯用筷子夹起培根，用小勺子把，把土豆分开，就很好操作啦，夹培根之前先把烤箱预热，180度
4：夹好以后，再放烤箱里烤20分钟，就可以吃啦，很简单吧
小窍门
重要的事情说三遍，一定要把土豆蒸熟，一定要把土豆蒸熟，一定要把土豆蒸熟。
风琴土豆
主料
土豆3个；肉末100克；
辅料
奥尔良烤肉料1个；油1勺；咖喱粉10克；
风琴土豆的做法步骤
1：土豆削皮切成蓑衣黄瓜那样，底部不断
2：包上锡纸
3：烤箱220度中层20分钟，注意不要把切面放下面了
4：肉末，奥尔良烤肉料加水搅拌均匀
5：咖喱粉加色拉油调好
6：烤好的土豆去掉锡纸塞肉馅
7：190度烤10分钟后拿出来刷咖喱油
8：在放进去烤10分钟
风琴土豆
主料
土豆1个；培根3片；
辅料
盐少许；胡椒粉1小勺；孜然粉1小勺；辣椒粉1小勺；现磨黑胡椒1小勺；
风琴土豆的做法步骤
1：准备食材，土豆挑选体型修长一点形状比较好的，
2：把土豆去皮，垫双筷子在土豆两边，把土豆切成3-5毫米厚的连刀片，不切断
3：切好的土豆用锡纸包起来，
4：送入烤箱200度烤约30分钟，如果有微波炉的建议用微波炉，时间会短些，把土豆烤到7、8成熟那样子
5：培根切小段，用盐胡椒粉孜然粉和黑胡椒碎辣椒粉腌制，
6：把烤好的土豆取出来，夹上培根片
7：土豆表面在撒一层胡椒粉黑胡椒碎孜然粉和辣椒粉，
8：再送入烤箱烤200度约20-30分钟
小窍门
1、土豆挑选形状比较好比较修长的。2、切土豆要切连刀片不切断，可以垫双筷子在土豆的两边。3、用烤箱烤土豆需要的时间会比较长，可以用微波炉先把土豆丁7、8成熟了再夹培根进烤箱烤。4、培根不要切太大，比土豆片小一点就合适了。5、培根本身就咸，所以盐要少量添加。
风琴烤土豆
主料
土豆2个；培根4大片；
辅料
橄榄油适量；孜然粉少许；白芝麻少许；盐适量；
风琴烤土豆的做法步骤
1：土豆洗净，切成0.5cm的片，底部不要切断，切的时候可把底部垫两支筷子，这样可防治切断
2：用锡纸包裹好，放烤箱，250度，中层，上下火，25-30分钟，视自家烤箱和土豆大小而定吧
3：培根用孜然粉、盐、橄榄油拌匀腌10分钟
4：土豆烤好后剥去锡纸，把腌制好的培根剪成合适的大小，夹入每片土豆里。再撒上一层孜然粉和盐，刷一层橄榄油，最后再撒上孜然粒和白芝麻
5：重新放回烤箱，这次不用包裹锡纸。200度，中层，15分钟左右即可
孜然烤风琴土豆
主料
土豆1个；香肠半根；
辅料
植物油1勺；孜然粉少许；五香粉少许；
孜然烤风琴土豆的做法步骤
1：挑选形状比较规则的土豆，洗净去皮
2：纵向切薄片到3/4处，底部相连，不要切断
3：长条状的香肠，切薄片。我用的是蒜味肠，烤出来正好对味儿
4：将香肠对半切开，插入土豆片的空隙中
5：土豆两端比较小的位置，可以把香肠片切小一点儿，比较好插入
6：刷少许植物油，撒上孜然粉，五香粉。有黑胡椒也可以撒一些，但是会微辣，小盆友们恐怕吃不了
7：入预热好的烤箱，中层，上下火，200度左右，烤20分钟左右
小窍门
1、不必放盐，一是不容易洒匀，二是香肠有咸味，再撒盐容易过咸。2、烤的时间长短和温度，要根据土豆的大小和切片的厚薄来增减。3、不会切连刀片的筒子们，可以在土豆两边垫两根筷子，就不容易切断了。其实不垫的话切起来更顺手一些。
烧烤酱版风琴土豆
主料
土豆3个；培根5个；
辅料
烧烤酱15克；水适量；蜂蜜1/2勺；食用油1/2勺；咖喱粉10克；
烧烤酱版风琴土豆的做法步骤
1：土豆洗净切成风琴的样子！如图！
2：切好的土豆用锡箔纸包好放入烤箱中层，175度40分钟！
3：烧烤酱汁兑水调开加入少许蜂蜜搅匀！
4：培根切小片放入烧烤酱汁中腌制半小时！
5：将腌制好的培根放入烤好的土豆上！
6：剩余的烧烤酱汁放入一些咖喱粉，食用油调匀之后抹到放入培根的土豆上，再次烤20分钟左右，即可！
7：成品欣赏！
8：成品欣赏！
培根风琴烤土豆
主料
小土豆5个；培根肉3片；
辅料
生抽适量；胡椒粉适量；橄榄油适量；盐适量；
培根风琴烤土豆的做法步骤
1：土豆洗净去皮。
2：烤好的培根土豆可根据自己喜好撒孜然粉辣椒粉等调料。
3：用锡纸包住，大土豆可分别包住，小土豆就包在一起了。启动烤箱，调温200度时间30分钟，把土豆基本烤熟。
4：烤土豆期间把培根切小片，放生抽，少量橄榄油和胡椒粉拌匀腌制待用。
5：土豆基本烤熟，锡纸展开铺在烤盘底，稍微放凉。
6：腌好的培根夹入每片土豆里，刷一层橄榄油，180度，烤20分钟。
7：烤好的培根土豆可根据自己喜好撒孜然粉辣椒粉等调料。
小窍门
1、土豆最好去皮。2、第一次不要烤熟透，不然分片夹培根时易碎。