炒方便面
主料
方便面适量;
辅料
卷心菜适量;鸡蛋适量;
配料
植物油适量
生姜适量
炒方便面的做法步骤
1:方便面两包,嗯,要根据饭量来。
2:卷心菜洗净,撕成小片。
3:煮锅里倒入清水,水开后把方便面饼下入锅里,煮软后捞出。
4:取干净小碗,倒入方便面调料,脱水蔬菜,浇入一勺煮方便面的汤水,勾兑成料汁。
5:煎锅里倒少许油,磕入一枚鸡蛋,小火煎熟后盛出。
6:锅里留底油,倒入卷心菜,小火翻炒。
7:炒制卷心菜变软,变色后倒入煮好的方便面条,小火翻炒。
8:把面条炒匀后,浇入勾兑好的料汁炒匀。
炒方便面
主料
方便面适量;
辅料
紫圆葱适量;胡萝卜适量;木耳适量;小青菜适量;
炒方便面的做法步骤
1:准备好方便面
2:将配菜切好备用
3:方便面面饼下水煮到八分熟,过凉水,备用。
4:锅内加适量玉米油,油热后,加入花椒粉,加入配菜翻炒。
5:配菜炒至八分熟,加入备好的方便面。
6:倒入适量的生抽、陈醋、耗油,出锅前放少量香油。
7:出锅后,撒些香菜末,味道还不错。
炒方便面
主料(4人份)
出前一丁面6包
虾仁10来个
四季豆适量
迷你脆皮肠4根
洋葱1个
辅料
蚝油1大匙;酱油2大匙;方便面调味包1小包;油2大匙;
炒方便面的做法步骤
1:出前一丁方便面煮散,过冷河。
2:四季豆烫熟过冷水。
3:虾仁解冻。
4:脆皮肠切片。
5:洋葱切片。
6:热油锅,把洋葱炒出香味。
7:放脆皮肠虾仁炒熟。
8:放四季豆炒匀。
9:放方便面炒。
10:加入蚝油酱油和方便面调味包炒。
11:炒匀即可。
12:偶尔吃吃真不错的。
炒方便面
主料
西红柿1个;鸡蛋1个;方便面1袋;
辅料
葱适量;姜适量;蒜适量;
调料
盐少许
味精适量
十三香适量
生抽少许
炒方便面的做法步骤
1:葱姜蒜、青菜叶、西红柿去皮切丁、鸡蛋、方便面。
2:方便面开水下锅,煮软后捞出过凉水备用。
3:油热后直接将鸡蛋打入锅中,并迅速搅散。
4:接着放入葱姜蒜炒香。
5:放入西红柿、盐、十三香,炒至西红柿出沙。
6:倒入方便面、生抽。
7:翻炒均匀。
8:放入青菜、味精。
9:再次翻炒均匀即可出锅。
10:美味漂亮、色香味俱全,简单易上手,保你一次成功!
小窍门
方便面煮软即可,不敢煮的太狠了炒的时候容易断,且不劲道。
方便的炒方便面
主料
方便面2饼;
辅料
胡萝卜150g;尖椒半根;
调料
研磨黑胡椒5g
盐5g
生抽2勺
老抽半勺
蔬之鲜3g
方便的炒方便面的做法步骤
1:将配菜备好。
2:不要煮时间过长,防止煮的太软。
3:用凉水把面过透,为了保持弹牙的口感。
4:将胡萝卜和尖椒炒软(胡萝卜油煸炒后营养更容易被人体所吸收)加入研磨黑胡椒。
5:各种调料,快速翻炒。
6:出锅,摆盘。
炒方便面
主料
方便面2包;小黄瓜4根;迷你脆皮肠4根;鸡蛋3个;
辅料
油1大匙;生抽1大匙;老抽2茶匙;糖1/2茶匙;
炒方便面的做法步骤
1:脆皮肠切片。
2:小黄瓜切丝。
3:鸡蛋炒凝固,盛起备用。
4:方便面煮散开。
5:捞起过凉水备用。
6:热油锅,把脆皮肠炒一下。
7:放入黄瓜炒1分钟。
8:放方便面炒。
9:放入生抽,老抽和少许糖炒。
10:放入鸡蛋。
11:炒匀即可。
12:简单美味。
炒方便面
主料
方便面1袋;鸡蛋1个;烤肠几片;
辅料
葱花适量;
调料
酱油适量
炒方便面的做法步骤
1:准备原料,豆芽洗净,烤肠简单切几刀,鸡蛋打碗里,我这个是双黄蛋。
2:炒鸡蛋,一点点油就行,5成热放入鸡蛋液,用筷子快速打散,放碗里备用。
3:另起一锅,放凉水,水开后放入方便面饼,煮微软,能用筷子搅开,就捞出。
4:炒豆芽。可以用炒鸡蛋的贵,放油,6成热放葱花爆香,在放豆芽,翻炒几下,放入适量酱油,翻炒均匀。
5:倒入方便面。
6:在放鸡蛋和烤肠,翻炒均匀即可装盘。
7:味道超乎想象。
小窍门
炒豆芽时只放酱油即可,不用放盐。
炒方便面
主料
方便面2袋;鸡蛋2个;火腿肠2个;油麦菜适量;
辅料
食用油适量;盐少许;生抽1勺;老抽一勺;鸡精1勺;方便面佐料1袋;
炒方便面的做法步骤
1:准备食材。
2:将方便面放入锅中煮到微硬(别太软了,不然不好炒奥),捞入碗中过凉水备用。
3:鸡蛋加一点点盐打撒,放油将鸡蛋炒熟装碗备用。
4:放油,放入葱花爆香,放入火腿肠和油麦菜(火腿肠切片)翻炒,依次加入老抽,生抽,蚝油,鸡精,盐翻炒入味。
5:放入方便面,翻炒均匀。
6:最后加入鸡蛋,和方便面佐料,翻炒均匀关火。
7:最后装盘,在来俩自己腌的小萝卜解腻,喜欢吃辣的和酸的,也可以放点醋,辣椒,老干妈啥的,按照自己心情来嘻嘻。
小窍门
方便面不能煮太软,配菜可以自己随意添加
炒方便面
主料
方便面2块;海蛎适量;清菜适量;红萝卜1个;干贝适量;香菇适量;猪肉适量;
辅料
葱适量;姜适量;蒜适量;芹菜适量;花椒适量;豆子适量;
炒方便面的做法步骤
1:准备好材料,干贝和香菇提前泡好,新鲜海蛎我是提前洗干净放冰箱冻,提前取出化开,清菜,芹菜,葱,姜,蒜等洗干净切好。这里说下:清菜依自己喜欢的加。我用的是小白菜,料也可以随意改变的。
2:油放多点凉油放花椒小火炒出香味,去掉花椒,火太大味道还没出来就会糊了
3:放入葱,姜,蒜炒香倒在小碗里备用。留点油在锅里
4:放肉炒几下加入红萝卜一起炒香
5:放入海蛎炒一下比较好吃,我给忘了炒了,倒一点醋去除海蛎的腥味,一点就好哦,太多就酸了不好吃哦,加入水,干贝和虾米,盖盖
6:煮水开,关小火煮五分钟,加入菜,快开时加入方便面,盖上盖子烧开,用筷子将方便面搅拌拨散,关火
7:菜取点出来汤全倒出留着配着吃,再开大火将汤烧干倒入刚才的葱油炒匀即可。
小窍门
喜欢重口味的话可以在炒肉时加点海鲜酱油一起炒会很鲜,海蛎炒一炒去除它的腥味,方便面喜欢软的可以盖盖时煮久点,我这是两个大人两个小孩的量,大家可以依人口而定
炒方便面
主料
方便面1袋;西红柿1个;鸡蛋2个;
辅料
香菇20g;泡椒20g;盐少许;胡椒粉少许;
炒方便面的做法步骤
1:先将泡面放到锅里煮个两三分钟,然后用冷水冲洗两三次,将水沥干,放碗里备用
2:在煮面的同时,可以将蛋打散,放少许盐和胡椒粉
3:将香菇和泡椒切成小丁备用
4:西红柿切碎备用
5:锅里放少许油,待油熟后将鸡蛋炒散
6:将鸡蛋扒拉到边上,加入泡椒和香菇煸炒,(可以将鸡蛋直接盛到碗里,自己嫌麻烦就扒拉到边上了)
7:加入备好的番茄,翻炒几下后加入鸡蛋,
8:加入少许水,同时加入少许盐、味调味。(加入的水里应该放些芡粉,但是家里没有了,)
9:调好味后加入面条,翻炒均匀就可以起锅了
10:这是成品