洋葱炒鸡肉
主料
鸡肉半只；洋葱1个；
辅料
胡萝卜半截；蒜苗2.根；姜少许；
调料
蚝油1匙
酱油1匙
料酒1匙
洋葱炒鸡肉的做法步骤
1：准备的食材。
2：鸡肉剁碎，洋葱切块。
3：先炒洋葱，炒至断生，盛起来备用。
4：另起锅炒鸡肉。
5：炒至八层熟，加入料酒爆炒。
6：再倒入洋葱、蒜苗。
7：炒至鸡肉熟透。
8：加入蚝油、酱油、食盐调味。
9：炒均匀即可。
10：成品。
洋葱炒肉
主料
肉5克；洋葱1个；
辅料
十三香1勺；味精1勺；盐2勺；老抽1勺；
洋葱炒肉的做法步骤
1：材料切好
2：锅中放油烧热
3：放入姜丝炒香
4：倒入肉翻炒
5：在倒入老抽翻炒
6：倒入洋葱炒至洋葱变软就可以了
7：可以吃了
洋葱炒肉
主料
瘦肉100克；洋葱1个；
辅料
蒜2瓣；小米椒2根；
调料
花生油适量
盐适量
蚝油适量
酱油适量
淀粉适量
洋葱炒肉的做法步骤
1：瘦肉切薄片，加入适量花生油、盐、蚝油、淀粉抓匀腌10分钟。
2：洋葱洗净切块。
3：热锅倒油，倒入小米椒爆香。
4：倒入瘦肉炒至变色。
5：倒入洋葱炒至变透明。
6：加入适量盐、酱油、蚝油翻炒均匀即可出锅。
小窍门
1.瘦肉买前腿肉或梅头肉，这个部位的肉很嫩。2.不喜欢辣的小米椒可不加。
鸡肉洋葱小炒
主料
鸡胸肉300克；洋葱1个；
辅料
青蒜适量；沙茶酱适量；酱油适量；色拉油适量；
鸡肉洋葱小炒的做法步骤
1：备料鸡胸肉，青蒜，洋葱。
2：热锅加油，油要热一点，再将切好的鸡肉下锅。
3：炒至鸡肉变色，将沙茶酱油按个人口感调好味后，再下锅，炒至鸡肉挂味后备用。
4：另起锅加少许的油将洋葱下锅。
5：炒至洋葱出味后，将沙茶鸡肉下锅。
6：加入青蒜，炒至均挂味即可。
7：这样子一份鸡肉洋葱小炒就完成了。
小窍门
在炒鸡肉的时候，要想鸡肉不粘锅，那就将油温烧的高一点。沙茶酱也可以换成其它风格的酱料，按个人的口感来定。
洋葱炒鸡胸肉
主料
洋葱1个；鸡胸肉50克；
辅料
食用油2勺；食用盐半勺；葱姜末适量；
洋葱炒鸡胸肉的做法步骤
1：准备食材：鸡胸肉，洋葱，葱姜末。
2：鸡胸肉切丝，洋葱对半切开后再切丝。
3：起锅烧油。
4：炒香葱姜末。
5：下入鸡胸肉丝煸炒。
6：加入食盐。
7：加入生抽。
8：洋葱炒出水分并收干汤汁关火。
9：成品图。
洋葱炒肉
主料
洋葱1个；猪肉50克；辣椒适量；
辅料
油适量；盐适量；酱油适量；
洋葱炒肉的做法步骤
1：洋葱切丝
2：猪肉切片，辣椒切碎
3：锅烧热放油，炒肥肉
4：肥肉炸出油后，放瘦肉，炒至肉变色盛出油留锅底
5：放辣椒炒香
6：放入洋葱一起炒一会儿
7：放炒好的肉
8：.放盐炒匀
9：最后放酱油炒一会就可以出锅啦
洋葱炒鸡肉
主料
洋葱1只；鸡胸肉200克；
辅料
油少许；盐适量；鸡精2克；胡椒粉2克；
洋葱炒鸡肉的做法步骤
1：鸡肉切薄片，打入水，加入木茨粉、盐、鸡精、胡椒粉、小苏打、蛋清、油抓匀腌制好备用。
2：洋葱洗净切片。
3：锅烧热下油、葱、姜爆香。
4：下鸡肉翻炒。
5：下洋葱继续翻炒。
6：差不多熟时调味，淋上香油出锅。
7：装盘。
洋葱炒鸡肉
主料
鸡肉250g；洋葱半个；黄菜椒1/4个；红菜椒1/4个；
辅料
姜6--8片；蒜头适量；
调料
生抽适量
老抽适量
盐适量
白砂糖适量
洋葱炒鸡肉的做法步骤
1：鸡肉斩件用姜片和酱油腌半小时。
2：洋葱切小块，用手掰一下分开。
3：黄红菜椒洗干净切块。
4：蒜头剁碎。
5：热锅热油爆香蒜泥。
6：把鸡肉倒进去翻炒变色后加一点生抽、老抽炒上色。
7：然后加适量的水，大火煮开。中小火焖煮15分钟。
8：底下的汁还剩一点的时候，把洋葱倒进去翻炒均匀。
9：开盖炒一分钟。
10：再把菜椒倒进去翻炒，加点白砂糖提鲜。
11：盖盖焖煮两分钟。
12：开盖，加盐，鸡粉（可不加）调味，大火收汁。
13：出锅，盛盘。好看又好吃，洋葱真香。
洋葱炒鸡肉
主料
鸡肉400g；洋葱1个；
辅料
生姜1块；蚝油适量；生抽适量；食盐适量；花生油适量；料酒适量；
洋葱炒鸡肉的做法步骤
1：鸡肉洗干净，放入小锅里，加入蚝油，料酒，生抽搅拌均匀
2：再加入洗干净，切丝的生姜，腌制一个小时
3：洋葱切碎
4：锅里放油，待油温五成热
5：放入洋葱，翻炒直至断生
6：倒入腌制好的鸡肉，翻炒均匀
7：加入适量的水，时不时翻炒下，直至收汁，收汁前加入适量的食盐
8：完成美食
洋葱炒鸡腿肉
主料
去皮鸡腿肉3块；洋葱1个；
辅料
照烧汁2大匙；生抽2茶匙；老抽2茶匙；糖1茶匙；生粉2茶匙；油1大匙；葱2根；
洋葱炒鸡腿肉的做法步骤
1：鸡腿肉去肥油和筋膜，切小块，放入照烧汁，生抽，老抽，糖和生粉。
2：抓捏均匀，腌30分钟以上。(我一般早上腌好，晚上做。)
3：洋葱切小块。
4：葱切葱花。
5：热油锅，把洋葱炒出香味。
6：放入鸡腿肉炒。
7：炒至鸡肉熟透后，放入葱花。
8：炒匀即可。
9：简单下饭。