红枣姜糖水
主料
红枣100克;姜片40克;
辅料
红糖60克;红薯200克;
红枣姜糖水的做法步骤
1:准备食材红薯去皮清洗干净备用。
2:红薯切小块,姜切成片,红枣对半切开。
3:锅里加入水,放入姜片,大火煮开。
4:水开后,倒入红枣、红薯,转小火。
5:再倒入红糖,搅拌几下。
6:开始小火熬煮10分钟。
7:熬好后,关火。撇掉姜片,盛入碗中。
8:成品图。
9:成品图。益气补血~~~
10:成品图。暖脾健胃~~~
11:成品图。驱寒活血~~~
12:成品图。
小窍门
红糖的量可根据个人喜好的甜度增减。盖上锅盖中间熬煮的时候搅动几下。红薯切成小块状很容易熟。冬天里喝上一碗驱寒活血,甜甜的,暖暖的~~~
红糖姜枣水
主料
姜一块;红枣6个;
辅料
红糖适量;枸杞适量;
红糖姜枣水的做法步骤
1:红枣生姜洗净
2:姜切碎、红枣切片
3:加适量水大火煮开,转小火慢煮20分钟
4:加入适量红糖和枸杞,继续煮5分钟即可。
5:过滤出姜枣红糖水即可。
红薯姜糖水
主料
红薯适量;红枣适量;姜适量;
辅料
红糖适量;
红薯姜糖水的做法步骤
1:把红枣浸泡15分钟,洗掉灰尘,备用
2:把红薯切成块,姜切成片
3:用一个锅倒入清水,煮开后倒入红薯和姜
4:红薯快煮熟后分别倒入红枣和红糖(注意先放红枣)
5:完成了
绿豆薏米姜糖水
主料
绿豆80g;薏仁米50g;
辅料
水适量;
调料
姜红糖块60g
绿豆薏米姜糖水的做法步骤
1:泡发一晚上的绿豆薏仁米。
2:准备三块姜红糖。
3:煮开一锅水,倒入绿豆、薏仁米。
4:大火煮开后,转小火炖15分钟。
5:绿豆已煮开花,非常的软绵。
6:放入红糖块。
7:红糖搅拌均匀后,即可享用。
8:成品。清凉解暑,健脾利湿。
姜汁番薯糖水
主料
番薯500克;姜汁10克;
辅料
红糖200克;
姜汁番薯糖水的做法步骤
1:番薯去皮切块!
2:把番薯和红糖倒入锅里煮二十分钟!
3:煮好了!
4:先盛一碗!
5:姜块放到料理机。
6:把姜汁倒出来煮。
7:姜汁煮开了!
8:煮开的姜汁倒入番薯糖水里!
9:姜汁番薯糖水混合好了!
番薯姜糖水--驱寒糖水
主料
红薯2个;
辅料
姜片3-4片;红糖70g;
番薯姜糖水的做法步骤
1:先将两根红薯去皮备用(我个人喜好两种不同类型的红薯一起煮,图上为黄薯和花心薯)
2:红薯切成每块大约1-2CM左右
3:再将切片的红薯,每块一分为4。
4:切3-4片姜片
5:红薯放到高压锅里,水量大概是高压锅里五分之二(我这里是5L的高压锅)
6:将高压锅调至煮粥档位,煮熟后,开锅之后再放入红糖即可。
小窍门
1.不怕姜味重的话,可以姜片放到5-6片。2.如果红薯切厚了的话,高压锅档位就调至煮饭位置。
姜糖膏
主料
老红糖1500g;姜5斤;
辅料
桂圆肉150g;枸杞抓一把;哈密大枣15粒;
姜糖膏的做法步骤
1:用搅拌机打碎姜
2:用剪刀把桂圆肉剪碎
3:哈密大枣去籽切成粒
4:枸杞洗干净,压干水分
5:所有材料准备好~
6:放入炖盅里搅拌均匀
7:倒入老红糖
8:3个小时后,我会再加一碗鲜榨的姜汁(我喜欢辣一点的味道)
9:炖足8个小时
10:放凉后用玻璃罐装好~
小窍门
我材料都是大概,没有个实际标准,大家参考参考!
姜片糖
主料
姜250g;
辅料
冰糖适量;糖粉适量;
配料
盐适量
姜片糖的做法步骤
1:准备材料
2:姜去皮切片,大概2~3mm
3:用盐腌制一夜
4:再用水泡一天
5:把水挤干,放入冰糖
6:熬煮糖姜
7:煮至透亮
8:裹上糖粉即可
小窍门
1.记得要用子姜2.泡水的时间取决于对姜辣度的程度3.如果不喜欢那么辣又想快一点的话就用水多煮几次姜片,辣味就会减少很多
红糖老姜番薯糖水
主料
番薯400g;
辅料
生姜4片;红糖适量;
红糖老姜番薯糖水的做法步骤
1:红薯去皮切块,将清水冲洗几次。姜去皮切片。
2:红枣洗净后去核一切为二
3:锅中加足量水,放入姜片、红薯块,大火煮开后转中小火煮30分钟
4:30分钟以后,加入红糖,再煮5分钟左右,糖融化就可以了
小窍门
1、番薯粒用清水反复冲洗是为了让煮出来的糖水清澈。2、煲红薯糖水一定要放姜,姜能带出糖水的鲜香,且可驱寒暖胃。
红糖姜水
主料
红糖4匙;姜1块;
辅料
水500ml;
红糖姜水的做法步骤
1:准备好红糖!
2:姜去皮!
3:把姜切小块放到料理机。
4:把姜块打成浆!
5:把姜浆倒出来!
6:加500百毫升水!
7:开始煮姜水,同时把红糖放下去一起煮开!
8:把红糖姜水煮开即可!
9:倒一杯试试,嗯!不错,甜辣甜辣的!