薏米红豆羹十大做法大全,做法和配料

红豆薏米粉

主料

红豆100g;

辅料

薏米100g;

红豆薏米粉的做法步骤

1:将红豆和薏米倒入碗中

2:将其淘洗干净

3:倒入无油的锅中,开中小火进行炒制

4:炒大约20到30分钟左右,薏米变黄即可出锅

5:晾凉后放入打粉机内,将其打成细粉

6:再过筛

7:滤出来的粗粒可以再次加工

8:食用时取约25g的红豆薏米粉,兑入约110g开水调拌成糊状,待不烫时放入适量蜂蜜调匀即可

小窍门

1、红豆和薏米的量可以根据个人情况来定2、食用红豆薏米糊可以一天2次,没有蜂蜜可以换成白糖,也可以不放3、红豆薏米糊也可以当早餐食用

薏米红豆杂粮羹

主料

薏米适量;赤小豆适量;糯米适量;黑芝麻适量;鹰嘴豆适量;紫米适量;百合适量;

辅料

红糖适量;炼乳适量;花生碎小许;

薏米红豆杂粮羹的做法步骤

1:这些是:薏米、赤小豆、紫米、黑芝麻、鹰嘴豆、糯米、百合

2:放入慢炖锅加适量的水,加入红糖,设定杂粮粥(4小时),预定好时间启动。

3:第二天一大早,热气腾腾的杂粮粥就熬好啦。

4:稍微凉一点点后,放入打碎机打碎。

5:加些炼乳和花生碎

6:营养丰富的早餐,是不是很简单呢。

薏米红豆汤

主料

薏米50克;红豆50克;

辅料

白糖1汤匙;红枣2个;

薏米红豆汤的做法步骤

1:泡米:薏米和红豆冲洗一遍后浸泡过夜,现在天气热,最好盖好了放冰箱冷藏浸泡,我之前就是直接放厨房泡,居然出芽了……(泡之前冲洗干净,浸泡过夜的水是要的哦)

2:煮制:泡好的薏米红豆连水一起倒入电饭煲中,煮粥档煮就行了。但是红豆和薏米都不太容易烂,煮粥档煮的不够烂,我是煮半个小时以后重新再按一次煮粥档,大概煮一个半小时左右,红豆和薏米就都烂烂软软的了。(如果你怕早上起不来,那就早起泡米,前天晚上煮好了冷藏,早上微波炉热一下就可以了,这款汤最好不要凉喝。我一般是煮上再去睡个回笼觉……)

3:吃吧!喜欢甜的根据个人口味加糖,加冰糖的话开始煮的时候就加进去。喜欢红枣也可以开始煮的适合放两粒,口味更加丰富些,营养也更好。

红豆薏米粥

主料

红豆适量;

辅料

冰糖适量;薏米适量;

红豆薏米粥的做法步骤

1:准备红豆薏米,洗净泡水3,4个小时,时间长会好煮一些

2:上锅煮30分钟以上,至红豆开花,薏米软烂

3:出锅十分钟前加入冰糖

4:一碗热腾腾的红豆薏米粥就完成啦!

红豆薏米糊

主料

红豆100克;薏米100克;

辅料

白糖30克;

红豆薏米糊的做法步骤

1:红豆提前一个晚上泡发

2:薏米也提前泡发

3:将红豆和薏米放入高压锅,煮熟。约半小时即可

4:将红豆和薏米取出放入料理杯中。榨成泥

5:将泥放入锅中,加适量开水

6:煮开搅成糊

7:盛出即可食用,用枸杞点缀下

小窍门

放高压锅不用煮太久,煮熟了即可哦

红豆薏米粥

主料

红豆100克;水1L;

辅料

薏米60克;

红豆薏米粥的做法步骤

1:准备食材

2:把红豆和薏米淘洗干净,泡水4个小时

3:把食材和水放入压力锅

4:压力锅选择杂粮粥功能即可

小窍门

喜欢甜的可以加适量冰糖

赤豆薏米草莓羹

主料

赤豆1把;薏米1把;草莓50g;

辅料

猕猴桃1个;

调料

蜂蜜1勺

赤豆薏米草莓羹的做法步骤

1:赤豆薏米熬水煮软。

2:把赤豆薏米放入破壁机打成浆,加一勺蜂蜜(因为赤豆薏米没有味道),搅拌均匀后倒入杯子底部。

3:草莓去掉根部,放入破壁机打成草莓羹。

4:把草莓羹倒在赤豆薏米糊的上面。

5:切一个猕猴桃挂在杯子上。

6:侧面看,三种颜色。口味也很有层次。

红豆薏米粥

主料

红豆三小勺;薏米三小勺;

辅料

纯净水1000ml;

红豆薏米粥的做法步骤

1:红豆薏米洗净控水,备用。

2:红豆薏米和纯净水一起倒入破壁机,按五谷浆键,半个小时。

3:已打好。

4:倒入碗中,OK。

薏米红豆汤

主料

红豆适量;薏米适量;

辅料

冰糖适量;

薏米红豆汤的做法步骤

1:薏米和红豆提前一晚用清水洗净浸泡

2:浸泡好的薏米红豆倒到高压锅中,大火烧上汽后转小火15分钟

3:凉后盛出,吃豆喝汤

桃胶薏米红豆羹

主料

桃胶25克;薏米40克;红豆40克;

辅料

冰糖适量;

桃胶薏米红豆羹的做法步骤

1:桃胶浸泡发好,洗净

2:薏米泡发好

3:红豆泡发过夜

4:薏米、红豆放入锅中大火煮开改小火

5:煮30分钟后放入桃胶

6:放入冰糖再煮20分钟

小窍门

不想桃胶太软的话,缩短煮的时间

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