辣炒白菜
主料
白菜适量；大蒜两颗；植物油适量；
辅料
干辣椒十个；食盐适量；
辣炒白菜的做法步骤
1：白菜叶撕碎，洗净备用
2：干辣椒洗净切段，大蒜洗净切成颗粒
3：热锅放油，待油热后放入辣椒、大蒜炒香
4：放入白菜，大火猛炒
5：放盐调味后，出锅装盘
小窍门
大白菜叶单独炒易熟，白菜棒可以腌制做泡菜，都不浪费
辣炒白菜
主料
白菜适量；五花肉适量；
辅料
花椒粒适量；蒜末适量；油适量；红辣椒适量；老抽适量；五香粉适量；盐适量；白糖一点；
辣炒白菜的做法步骤
1：准备白菜心，洗净切长条
2：五花肉适量
3：锅中加入花椒粒爆香下五花肉编出油脂
4：加蒜末
5：加红辣椒编出香味，加少许老抽提色
6：放白菜翻炒。
7：炒制白菜变软
8：这时加盐 五香粉 鸡精 蚝油 白糖调味
9：出锅喽
10：装盘
11：家常小炒请您品尝，这白菜已经炒出光泽了，口感那更是不言而喻
12：成品。
13：成品
辣白菜炒五花肉
主料
辣白菜30克；五花肉50克；大葱适量；
辅料
植物油1勺；盐少许；生抽少许；料酒少许；
辣白菜炒五花肉的做法步骤
1：肥瘦相间的五花肉切2毫米的片，辣白菜剪成小块，留少许汤汁，大葱分葱白和葱叶斜切葱花
2：热锅热油，爆香葱白
3：下五花肉，加盐、料酒、生抽翻炒
4：炒至变色，再稍煸一下，把肥肉部分的油煸出来一些
5：下辣白菜和葱叶葱花快速翻炒
6：炒匀盛出即可
小窍门
1.盐量可根据辣白菜的咸度酌情增减。2.如果辣白菜的辣度和酸度、甜度不够，可酌情加适量辣椒粉、苹果醋和细砂糖调整一下。同时苹果醋也有解腥去腻的作用。细砂糖可解腥提鲜。3.辣白菜下锅后不要炒太久，不然容易损失脆脆的口感。
辣白菜炒五花肉
主料
五花肉300克；辣白菜300克；
辅料
葱适量；蒜适量；韩式辣酱适量；
辣白菜炒五花肉的做法步骤
1：五花肉切片
2：辣白菜切片
3：五花肉煸香，微微发焦，泛黄即可。
4：蒜、葱爆香锅。
5：放入辣白菜翻炒。
6：加入五花肉。依个人口味放入韩式辣酱。
7：炒匀，出锅
辣白菜炒五花肉
主料
五花肉适量；辣白菜适量；
辅料
韩国辣酱适量；葱适量；尖椒适量；料酒适量；姜适量；
辣白菜炒五花肉的做法步骤
1：葱切片，姜、尖椒切丝。
2：五花肉切片
3：热锅不放油平铺五花肉片
4：肉发白翻面
5：加姜丝、料酒，把五花肉油逼出来加葱片
6：加辣白菜翻炒
7：加一勺韩国辣酱
8：最后加尖椒丝翻炒
9：出锅！
小窍门
加辣白菜时可加些辣白菜汤，整个过程都不放盐，辣白菜已足够咸！
辣白菜炒五花肉
主料
五花肉300克；辣白菜130克；青蒜2根；
调料
蒜2瓣
料酒1汤匙
生抽1汤匙
白糖少量
油适量
辣白菜炒五花肉的做法步骤
1：备好材料。
2：将五花肉切成薄片，加料酒腌制片刻。
3：辣白菜切小段。
4：蒜拍破切碎，青蒜切段。
5：锅中放入五花肉煸炒出油，盛出。
6：锅中留点油，放入蒜瓣和青蒜梗炒香。
7：加入辣白菜和五花肉翻炒均匀再加点白糖和生抽调味。
8：最后加入青蒜叶炒至断生即可。
辣炒白菜
主料
白菜帮1棵；
辅料
葱适量；干红辣椒3个；姜适量；蒜适量；花椒油适量；
调料
生抽10ml
白糖3g
辣炒白菜的做法步骤
1：白菜帮切块放入水中泡洗干净。
2：白菜帮捞出沥干水分，干红辣椒准备。
3：锅中放油炒香干红辣椒。
4：帮助白菜帮炒至略微发蔫。
5：烹入生抽和白糖炒匀。
6：盛出即可。
辣白菜炒五花肉
主料
自制泡菜适量；五花肉300g；
辅料
葱姜适量；
调料
料酒适量
辣白菜炒五花肉的做法步骤
1：自制泡菜。
2：切葱姜。
3：锅热倒油。
4：加五花肉煸炒至出油变色。
5：加葱姜煸炒均匀。
6：加泡菜，我做的泡菜盐味很充足，就不再另外加盐了。
7：翻炒均匀就可以出锅了。
8：装盘。
9：一起吃泡菜五花肉吧！
辣白菜炒肉
主料
辣白菜适量；五花肉适量；
辅料
油适量；盐适量；
辣白菜炒肉的做法步骤
1：准备辣白菜
2：猪肉切片，最好是五花肉
3：锅中倒油下入猪肉
4：煸炒出猪油，两面泛黄
5：辣白菜切段，下入锅中
6：炒均匀入味，我加了少量盐
7：装盘吧，好不好吃完全取决于辣白菜是否够味儿哦！很简单的美食。
辣白菜炒五花肉
主料
辣白菜350g；猪肉100g；
辅料
花生油25ml；高汤100ml；
辣白菜炒五花肉的做法步骤
1：辣白菜切段。
2：猪肉切片
3：热锅下油放入猪肉。
4：翻炒至猪肉出油。
5：加入辣白菜。
6：翻炒出香味。
7：加入高汤炒匀。
8：盖盖烧5分钟。关火即可。
9：成品图。
小窍门
辣白菜本身已经很咸所以炒制时不要再加盐。