没胃口也可以加强营养--目鱼香菇排骨汤
主料
目鱼干1只;大骨头1根;
辅料
香菇干18个;生姜1小块;
配料
盐适量
料酒适量
目鱼香菇排骨汤的做法步骤
1:材料;目鱼干1只大骨头1根香菇干18个生姜1小块调料:盐巴适量料酒适量
2:把材料类洗净,切好备用。
3:砂锅内倒入水点火,倒入目鱼干生姜和香菇干。
4:.倒入大骨头。
5:倒入料酒大火烧开汤汁,在转小火慢煲80分钟。
6:调入盐巴就可以上桌了。
小窍门
*料酒一定要在汤汁烧开前加入,不然破坏它的原有味道。料酒是提鲜如果没有也可以不加。*水要一次加足不能半中间加水哦,破坏营养和鲜美的味道。*目鱼的硬骨不要扔掉,那个骨头的营养很高。
黑加仑版牛轧糖
主料
黑加仑适量;棉花糖400g;奶粉450g;
辅料
黄油适量;
黑加仑版牛轧糖的做法步骤
1:准备好材料
2:黄油融化,放入棉花糖,全程小火
3:棉花糖慢慢融化
4:放奶粉拌匀
5:接着放黑加仑搅拌均匀
6:把做好的糖放在油纸上,再铺上一层油纸压成适当厚度
7:用裁好的油纸简单包一下即可
清蒸鲈鱼(加肉版)
主料
鲈鱼1条;火腿1根;香菇适量;
辅料
蒸鱼豉油适量;盐适量;葱适量;姜适量;料酒适量;花椒油适量;
清蒸鲈鱼的做法步骤
1:准备原料:鲈鱼一知,葱、姜适量,火腿、鲜香菇适量(后面两个忘记拍了)。
2:将鱼切成两段(盘子不够大),加少量盐、料酒、葱姜腌十五分钟。鱼身切花刀,容易入味,将火腿、香菇分别放在花刀处,摆匀。
3:锅内水烧开后,将盘子放入,蒸7、8分钟(根据鱼的大小适量增加或减少时间)关火,焖3分钟。
4:切适量葱、姜丝均匀放在鱼身上,倒入蒸鱼豉油。
5:锅内放入适量油(比炒菜多放点),小火将花椒炸香。
6:将花椒油趁热倒入鱼身上,加肉版的清蒸鱼就可以上桌了。
强懒人焖饭
主料
米适量;
辅料
碗豆适量;胡萝卜适量;猪肉适量;
调料
生抽适量
油适量
盐适量
焖饭的做法步骤
1:剥好的豌豆,切好多胡萝卜。备用。
2:所有的食材都在上图,小青椒可以依个人口味加入。
3:锅里烧油,放入肥膘油,油炸出后放入瘦肉。炒熟放入豌豆,胡萝卜,小青椒可以提前放。
4:就炒熟的豌豆跟瘦肉倒入米饭中,加入清水,上电饭锅煮。
加肉版葱油饼
主料
猪肉100克;面粉300克;葱适量;猪油适量;
辅料
五香粉适量;椒盐适量;盐适量;料酒适量;
加肉版葱油饼的做法步骤
1:300克面粉加水和面团醒半小时左右,面的湿度要比平时做馒头更湿点。
2:猪肉用料理机打碎
3:打碎的猪肉里加入葱,盐,椒盐,料酒,五香粉拌匀
4:把面团擀成皮,涂上一层猪油,再把肉末均匀铺在面皮上
5:铺好肉末后把面皮卷成桶状,再用刀子切分大小相同的面团
6:把面团头尾收一下揉成团擀成面饼下平底锅煎。
7:用小火煎,中间可以加锅盖煎,小心别焦就行,一面煎好再翻面,。
8:两面煎好出锅,切成小块,可以涂上老干妈等酱料更香。
加强版鸡蛋炒饼
主料
饼丝适量;绿豆芽适量;圆白菜适量;鸡蛋适量;
辅料
食盐适量;酱油适量;食用油适量;葱适量;蒜适量;
加强版鸡蛋炒饼的做法步骤
1:绿豆芽洗净控水,葱切片,圆白菜洗净切丝,蒜切末;
2:因为是两个人吃的,就起油锅炒两个鸡蛋;
3:用铲子将鸡蛋划散,待鸡蛋凝固后,推到一边,加入葱花和蒜末,继续翻炒;
4:加入圆白菜和绿豆芽进行翻炒,然后加入少许酱油继续翻炒;
5:待菜都变蔫,将饼丝加入锅中,继续翻炒,因为豆芽和圆白菜水分都很多就不需要再加水了(在此说一下,要是做烩饼的话,就得再加入一些高汤或是清水,然后盖上锅盖,一直颠锅就可以了,烩饼就是比炒饼多些水分,但是不黏);
6:待饼丝都变色、锅中没有多余水分时,加入少许食盐,即可出锅了;
7:看着是不是很诱人呢。
鸡蛋饼加强版
主料
鸡蛋2个;
辅料
水味极鲜(特级酱油);
调料
面粉20g
鸡蛋饼加强版的做法步骤
1:首先先把鸡蛋倒入碗中。
2:用打蛋机搅拌。
3:加入面粉和水。
4:倒入电饼铛里。
5:完成。
强效祛湿粉
主料
红豆70g;薏仁70g;淮山30g;芡实30g;茯苓30g;
辅料
莲子20g;
强效祛湿粉的做法步骤
1:准备好所有食材
2:把所有食材放入烤盘内混合均匀
3:置入烤箱,设定温度100度,时间为50分钟,结束后冷却20分钟
4:然后将所有食材置入料理机中,选择磨粉键,运行2次至结束
5:倒入碗内
加长版糖不甩
主料
热水50g;糯米粉75g;
辅料
椰丝3汤匙;砂糖3汤匙;花生35g;
配料
焦糖汁材料:
清水1茶匙
砂糖4茶匙
糖不甩的做法步骤
1:有衣花生放入微波炉450W加热5分钟,轻轻一搓去衣。
2:去衣花生放入锅中小火炒至金黄色
3:用厨房纸包着,擀碎。
4:可以用搅拌机打成花生粉,也可以像我手动擀,留有花生颗,口感更佳。
5:加入砂糖和椰丝,搅拌均匀,备用。(配料制作完成)
6:糯米粉一边加入热水一边用筷子搅拌。
7:直至雪花状,用手揉合成面团。
8:搓成小丸子。
9:滚水放丸子煮至浮起即可。(丸子制作完成)
10:把丸子排好在碟子上,开始制作焦糖汁。
11:砂糖和清水加入小锅中慢火煮至微稠。
12:把焦糖汁和配料浇上丸子表面。
夏日最强版刮油消脂瘦身水
主料
苦瓜200克;蜂蜜2大勺;清水150克;
辅料
冰块适量;
刮油消脂瘦身水的做法步骤
1:1、苦瓜洗净沥水。
2:2、从中间剖开去除瓜籽及白囊,切成小块备用。
3:3、烧开水把苦瓜块放入焯1分钟取出。
4:4、取出的苦瓜冲下凉水。
5:5、放进料理机,加清水打成汁。(清水也可根据喜好增减)
6:6、再过滤一遍。(根据自己的口感喜欢,可以不过滤,里面含有大量不可溶纤维能促进肠胃蠕动和分解肠道脂肪)。
7:7、加入蜂蜜调匀直接饮用,也可以再加入冰块,口感会更冰爽。(蜂蜜可以根据喜好增减)
小窍门
1、不要怀疑,这个苦瓜汁真不苦!2、尽量不要添加别的果汁以免影响效果。3、如果你的肠胃不是很好,量要减少一些。4、苦瓜虽然有减肥美容功效,但如属寒凉体质或较虚者慎喝。5、必须要坚持才有效果哦!